【蔥油雞的做法】紙包蔥油雞 紙包蔥油雞 原料：去骨雞腿1個 香蔥4根 姜2片 蔥白1小段 紅椒1個 調料：鹽1/2茶匙(3克) 生抽2茶匙（10ml） 黃酒1茶...
2018年01月02日
2018年01月01日
【鴨腿湯的做法】扁尖枸杞鴨腿湯
【鴨腿湯的做法】扁尖枸杞鴨腿湯 扁尖枸杞鴨腿湯 原料：扁尖3-4根，鴨腿1只，咸肉50克，枸杞6-8粒，姜3-4片，水1800ml 做法： 1、 用清水浸泡扁尖...
2018年01月01日
梅州小吃：梅縣腌面
梅州特色小吃：梅縣腌面 梅州腌面是傳統的特色小吃，是梅州市區(含梅江區、梅縣區)最典型、最熟悉不過的早餐代名詞?？图胰私涍^幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南...
2018年01月01日
【黃花魚的做法】雪菜煮小黃花魚
【黃花魚的做法】雪菜煮小黃花魚 雪菜煮小黃花魚 原料: 小黃花魚600克 雪菜150克 香蔥4根 蒜6瓣 姜4片 調料: 鹽1/2茶匙（3克） 黃酒3茶匙（15...
2018年01月01日
郭村孟家燒雞
郭村孟家燒雞 簡介 郭村燒雞是商丘（商丘市郭村鎮）現傳統名菜之一，距今已有300多年歷史。該產品的特點是：香味撲鼻、色佳味美，肉質嫩白，形體完整、爛而不膩，回味...
2018年01月01日
【豆腐泡的做法】白菜燒豆腐泡
【豆腐泡的做法】白菜燒豆腐泡 白菜燒豆腐泡 原料: 白菜200克，豆腐泡60克，蒜4瓣 調料: 生抽1湯匙(15ml)，糖1/4茶匙（1克）， 香醋1茶匙（5m...
2018年01月01日
【土豆片的做法】辣豆豉土豆片
【土豆片的做法】辣豆豉土豆片 辣豆豉土豆片 原料:中等大小土豆2個 青蒜4根 調料:豆豉辣醬2湯匙（30克） 鹽1/3茶匙（2克） 生抽1湯匙（15ml） 糖1...
2018年01月01日
安平煸炒雞
安平煸炒雞 簡介 安平煸炒雞產于柘城縣安平鎮。煸炒雞是當地傳統的漢族名小吃，為安平鎮丁家所祖傳，至今有百余年的歷史。炒鍋燒熱,油在旺火上燒至六成熟,推入雞條,小...
2018年01月01日
【香辣蝦的做法】麻辣鮮香的下飯菜-香辣開背蝦
【香辣蝦的做法】麻辣鮮香的下飯菜-香辣開背蝦 小長假期間，收到了新浪美食年菜活動的獎品，禾然有機提供的調料大禮包。禮包中是禾然有機出品的有機醬油、原釀醬油、素食...
2018年01月01日
【香辣蝦的做法】微波香辣蝦-既好做又好吃的“懶人菜”
【香辣蝦的做法】既好做又好吃的“懶人菜”-微波香辣蝦 忙碌工作了一天，晚餐往往成了上班族的大問題，天天外出覓食，總有會吃膩的一天。 與其出外覓食，不如在家學做“...
2018年01月01日
【香辣蝦的做法】年齡的味蕾-干鍋香辣蝦
【香辣蝦的做法】年齡的味蕾-干鍋香辣蝦 朋友說，最近喜歡吃口味濃烈的菜~~不好，因為味道濃烈的菜總是不太健康的：烹飪越復雜，營養越流失不算，還會添加很多無意義的...
2018年01月01日
【香辣蝦的做法】香辣蝦
【香辣蝦的做法】香辣蝦 買了大蝦以前總是將就孩子的口味。晚餐稍微將就一下我們家理工男的口味作為早上我無亂發脾氣的補償吧。 香辣蝦是一道汁濃，麻辣味濃，肉質緊韌爽...
2018年01月01日
【香辣蝦的做法】香辣蝦加做法
【香辣蝦的做法】香辣蝦加做法 有幾個朋友問我香辣蝦的做法，周未又做了一次，看看吧！ 1. 買回來的蝦剪去觸角，去掉蝦腸（嫌麻煩不去也可以的），處理好的蝦 2. ...
2018年01月01日
【香辣蝦的做法】讓嗜辣一族過足嘴隱的香辣蝦
【香辣蝦的做法】讓嗜辣一族過足嘴隱的香辣蝦 從知道懷了孕那天開始，身邊的人就告訴我要忌口了。而我似乎就是個沒溜兒的準媽，依然放肆無邊，想吃啥吃啥，漢堡、碳酸飲料...
2018年01月01日
【餡餅的做法】西葫蘆牛肉小餡餅
【餡餅的做法】西葫蘆牛肉小餡餅 西葫蘆牛肉小餡餅 原料：西葫蘆1根，牛肉餡50克，蔥1小段，姜1小塊，面粉200克，水130克 調料：寶寶醬油1點點，香油1點點...
2018年01月01日
商丘小吃：利民羊肉湯
商丘小吃-利民羊肉湯簡介：清澈澈的城河水環抱著一座小小的古城，它有一個最古老的名字，叫做“虞國”，在以后的朝代里，它改名叫虞城。到上個世紀的1953年，谷、虞兩...
2018年01月01日
【披薩的做法】榴蓮披薩
【披薩的做法】榴蓮披薩 榴蓮披薩 披薩餅材料： 高筋面粉150克、鹽3克、糖2克、低糖干酵母4克、全蛋液15克，牛奶21克、水54克、橄欖油5克 餡料：馬蘇里拉...
2018年01月01日
水激饃
水激饃 簡介 水激饃原名水浸饃，發源于商丘古城歸德府的一種漢族傳統名點，屬于豫菜系。成品色澤鮮艷，外焦里濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好后要放在水里激一下，所...
2018年01月01日
【蝦仁的做法】咖喱蝦仁
【蝦仁的做法】咖喱蝦仁 咖喱蝦仁 原料: 蝦仁270克，口蘑6個，青、紅、黃菜椒各半個，蒜2 瓣 調料：咖喱塊70克 做法： 1) 蝦仁清洗干凈，口蘑一切4塊，...
2018年01月01日
【炒飯的做法】孜然燕麥炒飯
【炒飯的做法】孜然燕麥炒飯 孜然燕麥炒飯 原料: 羊里脊肉100克，胡蘿卜半根，洋蔥半個，燕麥飯1碗 調料：鹽1/2茶匙（2克），孜然粉1/2茶匙（2克），孜然...
2018年01月01日
蝦子燒素
蝦子燒素 簡介 蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味──色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ，是河南省漢族傳統小吃中的名膳之一。晚清時，老廚師關合清每次招...
2017年12月31日
【炒黃瓜的做法】蝦皮炒黃瓜
【炒黃瓜的做法】蝦皮炒黃瓜 蝦皮炒黃瓜 原料：黃瓜1根，蝦皮20克，蒜2瓣 調料：鹽1/2茶匙（2克），糖1/2茶匙（2克） 做法： 1） 黃瓜切滾刀片（就是按...
2017年12月31日
啥湯
啥湯 簡介 啥湯是夏邑人民的特色小吃，其色、香、味具佳，含熱量高，冬夏皆宜。傳說起源于彭祖的“雉羹”，以雞湯為基礎，伴以麥仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鮮香辣，口...
2017年12月31日
【香辣雞絲的做法】香辣雞絲
【香辣雞絲的做法】香辣雞絲 香辣雞絲 原料: 雞胸500克 香菜80克 干辣椒7根 花椒 15粒 調料: 生抽1湯匙(15ml) 鹽1/2茶匙（3克） 糖1/2...
