【可頌面包的做法】巧克力雙色可頌、香梨塔：一張酥皮兩種美味 冬天氣溫下降，室溫比較適合折酥，很久都不練可頌，該好好練習。這款巧克力雙色可頌看著就誘人，這個也成為...
2018年01月04日
2018年01月04日
【布魯耶爾洋梨塔的做法】法式布魯耶爾洋梨塔
【布魯耶爾洋梨塔的做法】法式布魯耶爾洋梨塔 許多西點有著神秘的名字，都是來源于它的初創者。這個洋梨塔是由位于法國巴黎的布魯耶爾大街上的一家甜品店首創的。好吃的秘...
2018年01月04日
【面包的做法】酒釀桂圓面包
【面包的做法】酒釀桂圓面包 這款是面包世界冠軍吳寶春大師的奪冠作品。今年5月有幸見到寶春師傅，聽他分享他做面包的傳奇又精彩的人生。由此領悟到，做任何事情要成功，...
2018年01月04日
【奶酪派的做法】驚悚萬圣節奶酪派
【奶酪派的做法】驚悚萬圣節奶酪派 有沒有被這個派驚悚到，血肉模糊的感覺，哈哈。做好了端出來，有人問是不是手指頭剁碎了放里面了。本意是想做出什么效果的不敢說了，怕...
2018年01月04日
【鰈魚的做法】黃椒醬蒸鰈魚-人間至味是清蒸
【鰈魚的做法】人間至味是清蒸-黃椒醬蒸鰈魚 四川辣椒醬在美國引起“騷亂”，看到這個新聞我都樂壞了，看樣子，辣醬已經成為世界人民的愛好了，如果不能吃辣，那個在美食...
2018年01月04日
【法棍面包的做法】五谷雜糧法棍-健康難以拒絕
【法棍的做法】健康難以拒絕-五谷雜糧法棍 剛出爐的法棍三個小時之內吃，美味到難以形容，但是，吃了這款五谷雜糧法棍之后，你會馬上喜新厭舊，愛上這款充滿雜糧香味的健...
2018年01月03日
【發糕的做法】蔓越莓酒釀發糕-淡淡酒香
【發糕的做法】蔓越莓酒釀發糕-淡淡酒香? 父母上了年紀，總喜歡吃些傳統的點心，特別是軟糯好嚼的，尤其牙口不好之后，就更加喜歡，老上海一般熟知就有雙釀團、條頭糕、...
2018年01月03日
【冰淇淋的做法】抹茶蔓越莓濃奶油冰淇淋:一抹紅霞
【冰淇淋的做法】一抹紅霞-抹茶蔓越莓濃奶油冰淇淋 今年直至白露，天氣氣溫都非常高，這給了喜歡吃冰品的多了些饞嘴的借口。國慶長假里突發的高溫，讓我又動了吃冰激凌的...
2018年01月03日
【銀耳羹的做法】蔓越莓蜂蜜銀耳羹-秋季抗氧化補水尚品
【銀耳羹的做法】蔓越莓蜂蜜銀耳羹-秋季抗氧化補水尚品 秋天皮膚容易干燥，天氣忽冷忽熱，多補水潤肺不容易感冒，所以每到秋季，都會煮一些潤肺補水的滋補品比如銀耳羹，...
2018年01月03日
【棗糕的做法】在家做棗糕很簡單，早知道就不去排隊買了
【棗糕的做法】在家做棗糕很簡單，早知道就不去排隊買了 棗糕，應該很多朋友都喜歡。實惠、常見、口感松軟、營養足，像烤紅薯一樣，通常遠遠的就能聞到它的香味，再加上店...
2018年01月03日
【酸菜白肉燉粉條的做法】北方人過冬常吃的一道菜，酸爽開胃
【酸菜白肉燉粉條的做法】北方人過冬常吃的一道菜，酸爽開胃，五花肉都不膩 酸菜，是北方人過冬的必備菜，也是北方的一景兒。過去，幾乎家家戶戶都要腌上一大缸，在寒冷的...
2018年01月03日
【清蒸鱸魚的做法】清蒸鱸魚-八分鐘剛好，肉嫩味鮮
【清蒸鱸魚的做法】清蒸鱸魚-八分鐘剛好，肉嫩味鮮? 清蒸魚最原味，同時也是最能鎖住營養的一種烹飪方式。當然對魚也是有要求，必須要鮮活的那樣蒸好的魚肉是鮮甜的。經...
2018年01月03日
【蛋糕的做法】樹樁蛋糕-好吃又好做，濃濃的巧克力甜蜜味
【蛋糕的做法】樹樁蛋糕-好吃又好做，濃濃的巧克力甜蜜味 今天平安夜，又是周末剛好有時間，于是和孩子一起動手做了樹樁蛋糕，也算是給這個圣誕應應景吧。 這款蛋糕做起...
2018年01月03日
【吐司的做法】奶香蔓越莓吐司-遇見那個對的你
【吐司的做法】奶香蔓越莓吐司-遇見那個對的你 人和人不期相遇，總是有那么幾個，讓你感覺舒適愉悅，有些成為朋友、有些成為至交、有些甚至成了親人。食材也一樣，好的食...
2018年01月03日
【饅頭的做法】雙色可可饅頭：一次發的饅頭原來這么好吃又簡單
【饅頭的做法】雙色可可饅頭：一次發的饅頭原來這么好吃又簡單 我家兒子最近喜歡吃饅頭，都說自己做的饅頭更有嚼勁。但是吃饅頭簡單，做起來不簡單，后來無意間和一位面點...
2018年01月03日
【費南雪的做法】焦糖杏仁費南雪
【費南雪的做法】焦糖杏仁費南雪：一款猶如金條般的甜品，過年必吃走財運 費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。最原始的配方由Visitation修道院的修女們獨創。烘...
2018年01月03日
【炒肉絲的做法】水芹菜炒肉絲:三高克星
【炒肉絲的做法】水芹菜炒肉絲:三高克星-真正老百姓餐桌上的菜 芹菜在我們南方比較多見，以前基本是做湯品調料放一些，近年來它的營養價值越來越被大眾所認可。它含有水...
2018年01月03日
【面包的做法】圣誕花環面包-有愛有故事的圣誕面包
【面包的做法】圣誕花環面包-有愛有故事的圣誕面包，值得試試? 每年圣誕要來臨的日子，我就會不由自主的想起一位老人-弟媳婦的媽媽。老人是位基督教信徒，一生都奉獻給...
2018年01月03日
【固元膏的做法】固元膏-滋補一冬的養生膏
【固元膏的做法】固元膏-滋補一冬的養生膏 每年冬季，養生的話題都特熱門，朋友圈里固元膏也成了冬季的暢銷款。 生活水平提高大家的養生觀念越來越強，固元膏用阿膠，黃...
2018年01月03日
【面包的做法】潘妮托尼-浪漫的圣誕傳統面包
【面包的做法】潘妮托尼-浪漫的圣誕傳統面包 每一款歷史悠久的傳統面包，都有一段傳奇的故事，潘妮托尼Panettone這款源自意大利米蘭的圣誕傳統面包，是一段浪漫...
2018年01月03日
【餅干的做法】圣誕卡通餅干-圣誕節跟寶貝一起做著玩
【餅干的做法】圣誕卡通餅干-圣誕節跟寶貝一起做著玩 雖說圣誕節不是咱的傳統節日但是誰也不想抗拒這份快樂，多一個可以放松心情縱情歡樂的日子多好，對孩子來說，除了有...
2018年01月03日
如何養天然酵母：葡萄干酵母喂養及原種制作
如何養天然酵母：葡萄干酵母喂養及原種制作 天然酵母（levain nature）用在制作不含糖和油脂的傳統歐包是流行趨勢，它不但可以給面包帶來特殊的風味、更厚的...
2018年01月03日
【山藥排骨湯的做法】火腿山藥排骨湯-駐顏有術
【山藥排骨湯的做法】駐顏有術-火腿山藥排骨湯 說到湯我不得不再叨兩句，南方人是在湯水中泡大的，這話說起來一點也不夸張，大部份南方家庭的餐桌上，菜可以沒有，湯卻是...
2018年01月03日
【排骨湯的做法】山藥排骨湯:一道適合夏日進補的清新湯水
【排骨湯的做法】一道適合夏日進補的清新湯水：山藥排骨湯 今天的這道簡單的山藥排骨湯是媽媽心疼我，特別要做給我進補的——山藥是最補氣的食材，對腸胃也有很好的調節作...
