【冰糖葫蘆的做法】山楂的最經典吃法，把幸福和團圓連成串的冰糖葫蘆
“都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜；都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸；糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓；把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩”很老的一首歌了，但長起來確朗朗上口~~
今天天津下大雪了，好冷啊，不知道為什么，今天特別想吃冰糖葫蘆，那酸酸甜甜，冰冰涼涼的口感~~讓我想起小時候，記得那時去爺爺家，找爺爺要上幾毛錢，買上一串冰糖葫蘆（天津叫“糖墩兒”），然后和院兒里的小孩兒就開始撒花兒的瘋玩~~雖然天氣很冷，小臉凍的紅紅了，但一點也不覺得冷，吃上一口冰糖葫蘆，當時覺得那是最好吃的了~~
冒著雪，去了小區里的超市買紅果，還真被我買到了，今天解饞啦~~~
下面看圖說話~~
材料
山楂（天津叫“紅果”）一斤半，橘子，蘋果，香蕉，糖500克，水400克，竹簽
做法
1）將山楂洗凈
2）然后去枝，剔除山楂殼
3）用竹簽兒把山楂穿好，大理石板子上刷油
4）鍋中放入水和糖，帶糖熬化
5）當糖冒大泡的時候就可以把穿好的串兒在糖里滾一下，讓每個果上都包裹著糖
6）把裹滿糖的糖葫蘆在大理石板上輕摔一下，把“糖片”摔出來
7）然后用小鏟輕輕鏟起即可
小P
1）這次我還做了除紅果之外的其它水果，味道也不錯，但出鍋后最好馬上吃，因為蘋果，香蕉，橘子等水份比較大，糖很容易化
2）剛做好的叫“糖葫蘆”，因為今天天氣很冷，我把做好的糖葫蘆放在陽臺上一會兒，等再拿進來就變成真正的“冰糖葫蘆”了,吃起來冰冰涼涼，酸酸甜甜的~~
