老麻抄手加盟-重慶小吃培訓(xùn)班 老麻抄手也叫紅油抄手，老麻抄手是四川和重慶著名的特色小吃。紅油抄手口味柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人和重慶人對(duì)餛飩的稱呼，餛...
2018年06月29日
2018年06月29日
花溪牛肉粉培訓(xùn)-重慶傾品小吃培訓(xùn)學(xué)校
花溪牛肉粉培訓(xùn)-重慶傾品小吃培訓(xùn)學(xué)校 項(xiàng)目介紹 花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心...
2018年06月29日
甘肅小吃：豌豆臘味飯
甘肅特色小吃：豌豆臘味飯 簡(jiǎn)介 豌豆臘味飯是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于川菜系。此菜調(diào)味品適量 ,豌豆飛水去豆腥，撈出待用。 做法 主料：去殼豌豆250G糯米5...
2018年06月29日
臺(tái)灣小吃：大餅包小餅
臺(tái)灣特色小吃：大餅包小餅 簡(jiǎn)介 大餅包小餅為一種臺(tái)灣臺(tái)北市北區(qū)士林夜市五大招牌小吃之一（還有燴炒花枝羹、檸檬愛(ài)玉、士林大香腸、藥燉排骨），自1980年代流傳至今...
2018年06月29日
大連小吃：海涼粉（海拌涼粉）
大連特色小吃：海涼粉（海拌涼粉） 簡(jiǎn)介 海涼粉是山東青島地區(qū)，遼寧大連地區(qū)傳統(tǒng)特色美食之一，也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。原料是生長(zhǎng)在嶗山海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬干...
2018年06月29日
大連小吃：絨山羊湯
大連特色小吃：絨山羊湯 簡(jiǎn)介 素有“國(guó)寶”之稱的絨山羊，是莊河北部山區(qū)的特產(chǎn)，絨山羊湯則是莊河又一特色美味。每年8月份以后，是品嘗絨山羊湯的最佳時(shí)節(jié)。 莊河羊湯...
2018年06月29日
大連小吃：紅烤全蝦
大連特色小吃：紅烤全蝦 簡(jiǎn)介 紅烤全蝦，大連特色菜，猶如一朵盛開(kāi)著的牡丹花，火紅明亮、色澤喜人、蝦肉肥美、鮮嫩香甜、醇而不膩。 主料是不除皮，只除腸的全對(duì)蝦，加...
2018年06月29日
大連小吃：炒燜子
大連特色小吃：炒燜子 簡(jiǎn)介 炒燜子是由一種用地瓜粉熬制的涼粉炒制的，通常是墨綠色的，并不透明，這是東北特有的一種小吃，主要分布在丹東和大連。 炒燜子，是大連的一...
2018年06月29日
張家界小吃：砂鍋燉狗肉
張家界特色小吃：砂鍋燉狗肉 簡(jiǎn)介 “砂鍋燉狗肉”，也是土家人愛(ài)吃的一道傳統(tǒng)菜。它的烹制的方法是這樣的：先將帶皮狗肉3斤，洗凈并切成3大塊，放入鍋內(nèi)用明火燒開(kāi)，再...
2018年06月29日
張家界小吃：血豆腐（血旺）
張家界特色小吃：血豆腐（血旺） 簡(jiǎn)介 血旺也叫血豆腐，源自云南少數(shù)民族，為動(dòng)物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見(jiàn)的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來(lái)。血旺可以直接吃...
2018年06月29日
張家界小吃：土家三下鍋
張家界特色小吃：土家三下鍋 簡(jiǎn)介 土家三下鍋是以臘肉、大蘿卜、豆腐為主要材料，加入蔥姜蒜、辣椒入味，輔以海鮮醬、料酒等調(diào)料燉至熟透的一道菜。 土家三下鍋是湖南張...
2018年06月28日
張家界小吃：張家界和渣（懶和渣）
張家界特色小吃：張家界和渣（懶和渣） 簡(jiǎn)介 張家界有一道菜叫“和渣”,“和渣”要吃石磨的，而且里面加小白菜葉口感最好。 土家人的飲食真是花樣百出，將水浸泡過(guò)的黃...
2018年06月28日
張家界小吃：板栗燉雞
張家界特色小吃：板栗燉雞 簡(jiǎn)介 武陵源盛產(chǎn)板栗，板栗味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有治脾補(bǔ)肝之效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。板栗燉雞是武陵源一宗名菜，清香可口，風(fēng)味獨(dú)特，尤其是喝上...
2018年06月28日
張家界小吃：酸酢魚(yú)
張家界特色小吃：酸酢魚(yú) 簡(jiǎn)介 在土家族、苗族同胞中，有一種美食，是獨(dú)具地方風(fēng)味的美味佳肴，這就是鮮為人知的“酸酢魚(yú)”。將捕捉到的新鮮小魚(yú)，破肚洗凈，裹上米粉(米...
2018年06月28日
蘭州小吃：蘭州涼面（灰面）
蘭州特色小吃：蘭州涼面（灰面） 簡(jiǎn)介 涼面，俗叫灰面，尤宜夏天涼吃，所以多叫涼面，做面時(shí)，用手臂丟甩拉扯，也叫丟面或扯面。吃時(shí)，將面抓到碗里，澆拌上醋水、辣椒和...
2018年06月28日
張家界小吃：土家糍粑
張家界特色小吃：土家糍粑 簡(jiǎn)介 土家人素有“二十八，打粑粑”的說(shuō)法。每逢春節(jié)來(lái)臨，農(nóng)歷臘月末，家家都要打糯米糍粑。據(jù)鄉(xiāng)土志書(shū)記載：“糯米飯就石槽中杵如泥，壓成團(tuán)...
2018年06月28日
湖南小吃：雪里紅炒肉末
湖南特色小吃：雪里紅炒肉末 簡(jiǎn)介 雪里紅炒肉末是一道美味可口的漢族名菜，在江南地區(qū)尤為流行。雪菜洗凈切細(xì)丁，辣椒切小段，備用。熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入姜末、蒜...
2018年06月28日
張家界小吃：：團(tuán)年菜
張家界特色小吃：團(tuán)年菜 簡(jiǎn)介 “團(tuán)年菜”是“合菜”的俗稱，為土家族過(guò)年家家必制的民族菜。相傳明嘉靖年間，土司出兵抗倭，為不誤軍機(jī)，士兵煮合菜提前過(guò)年。其制作是將...
2018年06月28日
張家界小吃：石耳燉雞鴨
張家界特色小吃：石耳燉雞鴨 簡(jiǎn)介 石耳燉雞鴨是張家界的一道特色美食。石耳為長(zhǎng)在陡峭的懸崖峭壁上形似木耳的一種植物，因采摘困難所以極其珍貴，味鮮美，極富營(yíng)養(yǎng)，與雞...
2018年06月28日
張家界小吃：烏雞天麻湯
張家界特色小吃：烏雞天麻湯 簡(jiǎn)介 烏雞天麻湯是一道美味的菜肴，制作原料主要有烏雞，天麻等。烏雞天麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”，出鍋后撒入少許香菜即可食用...
2018年06月28日
長(zhǎng)沙小吃：椒鹽馓子
長(zhǎng)沙特色小吃：椒鹽馓子 簡(jiǎn)介 它以精面粉為主要原料，佐以花椒、板油、細(xì)鹽、白糖等。絲條粗細(xì)均勻，質(zhì)地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型別致，有扇形和枕形兩種，既是點(diǎn)心...
2018年06月28日
潮州小吃：沙茶粿
潮州特色小吃：沙茶粿 簡(jiǎn)介 潮州沙茶粿是廣東潮州的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。 沙茶粿是廣東潮州地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，潮州粿條有一種干撈的食法，因“撈”后需加入...
2018年06月28日
桂林小吃：全州醋血鴨
桂林特色小吃：全州醋血鴨 簡(jiǎn)介 馬蹄蒸肉餅是一道桂林地區(qū)的傳統(tǒng)菜，以馬蹄、瘦肉、鹽等為主要食材制作而成。 馬蹄蒸肉餅是桂林市傳統(tǒng)名吃，菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各...
2018年06月28日
桂林小吃：白果燉老鴨
桂林特色小吃：白果燉老鴨 簡(jiǎn)介 白果燉老鴨是一道美食。傳統(tǒng)滋補(bǔ)菜，采用桂林特產(chǎn)白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。其特點(diǎn)是鴨肉鮮香、白果滑嫩...
