海南特色小吃：檳榔花雞 簡介 檳榔花雞，雞是檳榔樹下養(yǎng)的雞，花是檳榔樹上開的花，兩下相遇，創(chuàng)造出一個三亞特色的藥膳，湯汁咸鮮可口，雞肉質(zhì)嫩香甜，飽了口福還養(yǎng)腸胃...
2018年06月28日
2018年06月28日
甘肅小吃：甘南藏包子
甘肅特色小吃：甘南藏包子 簡介 在甘南藏族自治州，有一種別具風味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子，又稱“卓華包子”，因形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之稱。 ...
2018年06月28日
臺灣小吃：阿宗面線
臺灣特色小吃：阿宗面線 簡介 “阿宗面線” 是臺灣地道小吃，至今已有三十多年的歷史。主要原料為福建米面，其特點是色黑條細，筋韌爽滑，挑起來不斷條，清香利口。將精...
2018年06月27日
梅州小吃：紅燜豬手
梅州特色小吃：紅燜豬手 簡介 紅燜豬手是廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。 菜品特點：此菜肉質(zhì)稔爛，咸鮮可口。 做法 制作原料： 凈豬手600克。調(diào)料：大蒜2瓣...
2018年06月27日
甘肅小吃：山藥米拌湯
甘肅特色小吃：山藥米拌湯 簡介 山藥米拌湯是甘肅省著名的漢族小吃。用涼州小米與洋芋(涼州多稱洋芋作“山藥”)做成。 做法 制作時，選涼州小米淘洗干凈，下入砂鍋，...
2018年06月27日
深圳小吃：啤酒牛肉
深圳特色小吃：啤酒牛肉 簡介 啤酒牛肉是以牛肉為制作主料，將牛肉切成小塊用沸水焯后撈出，將牛肉塊、洋蔥、生姜等食材放入砂鍋中用小火燉半小時即可食用。 特點：牛肉...
2018年06月27日
湖南小吃：雜瓣海參
湖南特色小吃：雜瓣海參 簡介 雜瓣海參是一道湖南省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。主要原料是海參，口味鮮咸，主要工藝是蒸，制作難度屬于高級。使用多種配料與海參同烹，...
2018年06月27日
深圳小吃：喜上喜臘腸
深圳特色小吃-喜上喜臘腸簡介：深圳喜上喜臘腸榮獲行業(yè)內(nèi)惟一國家質(zhì)量金獎，“喜上喜”先后獲得肉制品行業(yè)中國消費者十大知名品牌，廣東省著名商標，廣東省食品文化遺產(chǎn)，...
2018年06月27日
深圳小吃：蒜仔爆梅花鹿肉
深圳特色小吃：蒜仔爆梅花鹿肉 簡介 蒜仔爆梅花鹿肉口感鮮香，而且非常細嫩并且?guī)в形⒗保穗壬珴擅烙^。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾經(jīng)榮獲首屆深圳名菜桂冠。是來深圳...
2018年06月27日
深圳小吃：椰子燉雞湯
深圳特色小吃：椰子燉雞湯 簡介 椰子雞湯是廣東一帶的地方風味名菜，屬于粵菜系，制作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養(yǎng)顏湯。具有是補腎健腦、補血...
2018年06月27日
長沙小吃：糖油粑粑
長沙特色小吃：糖油粑粑 簡介 長沙的糖油粑粑造價便宜，主要原料是白面和飴糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊...
2018年06月27日
潮州小吃：老婆餅
潮州特色小吃：老婆餅 簡介 老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州腐乳餅
潮州特色小吃：潮州腐乳餅 簡介 潮州腐乳餅，是廣東潮州著名的餅食之一。其香味的濃郁，甜而不膩，是餅食中的佼佼者。 潮州腐乳餅柔潤清香，味道奇特，是名食之一。腐乳...
2018年06月27日
潮州小吃：豬腸脹糯米
潮州特色小吃：豬腸脹糯米 簡介 豬腸脹糯米是潮汕地區(qū)一道有特色小吃，味道很傳統(tǒng)，其風味獨特，古往今來，傾倒了多少食客。一盤切成薄片的豬腸脹糯米，外加幾瓶啤酒，慢...
2018年06月27日
上海小吃：油墩子
上海特色小吃：油墩子簡介油墩子是江浙滬地區(qū)的街頭小吃，又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種，素材餡又稱蘿卜絲餅，甜味的用豆沙餡。葷菜餡是用肉餡。將調(diào)稀的面糊，少許...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州返沙芋頭
潮州特色小吃：潮州返沙芋頭 簡介 返沙芋頭，是廣東潮州的名小吃，經(jīng)常作為潮菜筵席上的配桌點心，受到潮州人的喜愛。返沙芋頭是廣東潮州地區(qū)傳統(tǒng)的名點，屬于潮州菜。具...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州砂鍋粥
潮州特色小吃：潮州砂鍋粥 簡介 潮州砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)取?潮州砂鍋粥是一道色香味俱全的名點，屬于粵菜...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州大魚丸
潮州特色小吃：潮州大魚丸 簡介 潮州大魚丸是一道廣東省的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。潮州魚丸色澤潔白，清爽可口，味道鮮美。制作技藝精湛，最傳統(tǒng)的做法是魚肉需要手打，所...
2018年06月27日
中國十大禁菜有哪些？為什么被列為禁菜？
中國十大禁菜有哪些？為什么被列為禁菜？ 自古以來，中國菜肴就十分講究“珍罕”二字，越是特殊食材或者罕見做法越受老饕的追捧。廚師們更是發(fā)揮想象力，創(chuàng)造了一道道聽起...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州腸粉
潮州特色小吃：潮州腸粉 簡介 據(jù)說潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮，打上一個蛋，...
2018年06月27日
貴州特色小吃：興義羊肉粉
貴州特色小吃：興義羊肉粉 簡介 興義羊肉粉，風味異常，以羊肉煮熟冷卻切成薄片，配以鮮羊旺及多種佐料，其味麻辣、鮮香。羊肉粉是貴州省的民間小吃，是當今大多數(shù)貴州人...
2018年06月27日
青島小吃：海菜涼粉
青島特色小吃：海菜涼粉 簡介 海菜涼粉，即青島涼粉，是青島地的傳統(tǒng)小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑...
2018年06月27日
潮州特色小吃：鼠曲粿
潮州特色小吃：鼠曲粿 簡介 潮州鼠曲粿是廣東潮州的特色風味美食，是當?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。 產(chǎn)品特性： 鼠曲粿(guǒ）也稱茨殼粿，廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小食，潮汕民間年...
2018年06月27日
香港小吃：冰山大火（火焰雪糕）
香港特色小吃：冰山大火（火焰雪糕） 簡介 冰山大火（或稱火焰雪糕）是由外國傳入香港的小吃。是酒店餐廳里的甜點。冰山大火由蛋糕和冰淇淋制成：先用海綿蛋糕圍繞雪糕球...
