電飯鍋的妙用：海帶排骨湯的做法
電飯鍋除了蒸飯，還可以煲湯，燉菜，烙餅，做點心等等，是當之無愧的廚房神器。以下，整理了10種電飯鍋美味，希望大家喜歡。
第五道：海帶排骨湯
這道湯做法非常簡單，用料也很常見，只有海帶和排骨，是一道零門坎的鮮美湯水。
具體制作方法
第一步：準備食材。排骨適量、干海帶結適量、姜適量。
第二步：將海帶泡發，然后清洗干凈。
第三步：鍋中倒入適量的清水，然后將排骨放入鍋中，再倒入一勺料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火煮五分鐘，最后將排骨撈出備用。
第四步：將排骨和兩三片姜放入電飯鍋中，再倒入1500亳升左右的水。
第五步：蓋好蓋子開始燉煮。
第六步：燉到一個小時左右，將海帶放入鍋中。蓋好蓋兒，再接著燉20分鐘。
第七步：燉好后調味，根據口味放少許鹽即可。
小提示
1、 排骨最好選擇仔排，而且越新鮮越好，千萬不要用冷凍了很久的排骨來做。
2、 泡發海帶結需要很長的時間，所以最好提前泡發。而且泡發的過程中，要多換幾次水。
3、 燉湯的水要一次性加足，千萬不要中途再加。
4、 燉湯過程中不要經常揭蓋兒。
5、 燉湯要后放鹽調味。
