臘八粥有哪些食材組成

臘八粥有哪些食材組成

每年的臘月初八是傳統的臘八節,在這一天,我國大部分地區都有吃臘八粥的習慣。臘八粥顧名思義食用八種食材熬制成的,那么大家知道是哪八種嗎?下面我們就來看看臘八粥有哪...
炒方便面要不要過涼水

炒方便面要不要過涼水

炒面相信很多人都愛吃,不管是南方人還是北方人,都特別愛吃這道面食。其實用方便面制作炒面會比用普通的面制作更加方便一些,那么炒方便面要不要過涼水呢?今天就來跟大家...
蒸螃蟹為什么要放姜

蒸螃蟹為什么要放姜

秋天是一個很好的季節,因為秋天是收獲的季節,同時秋天也是吃螃蟹的好季節。如果你細心的去觀察,就會發現家里的長輩在蒸螃蟹的時候,會在螃蟹的旁邊放上幾片生姜。可是蒸...
如何讓羊肉變軟

如何讓羊肉變軟

天氣越來越冷,喝上一碗熱騰騰的羊湯,吃上幾塊入味又軟爛的羊肉,是非常愜意的事情。但是很多人自己在家燉羊肉,羊肉燉得又老又柴,那么如何讓羊肉變軟呢?今天就來分享幾...
過年又叫什么

過年又叫什么

一轉眼就剩十幾天就要過年了,心里還是有點小期盼的,尤其是在小的時候非常盼望著過年,過年可以有許多好吃的,還有新衣服穿,還有錢花,現在雖然過年的年味沒有以前濃厚了...
冬至的風俗是什么

冬至的風俗是什么

冬至是中國二十四節氣之一,自古就有冬至大如年的說法。在冬至這一天,大家會準備一些美食,同時也會尊重一些傳統的習俗習慣。那么大家知道冬至的風俗是什么嗎?今天一起來...
元宵節要吃什么飯

元宵節要吃什么飯

正月十五是中國傳統的元宵節,有很多的民俗活動,比如猜燈謎或者賞元宵燈,還會有各種廟會。在元宵節不光有這些民俗活動,飲食上也很有講究的,今天就一起來看看元宵節要吃...
烙餅要不要放酵母

烙餅要不要放酵母

烙餅是北方的特色美食,在北方烙餅可以作為點心來吃,更是可以作為主食來吃,因為北方人特別愛吃面食。那么制作烙餅要不要放酵母?怎樣才能把烙餅做的好吃呢?今天就來跟大...
鹵海帶要焯水嗎

鹵海帶要焯水嗎

鹵海帶相信很多人都吃過吧,它雖然是素菜,但是鹵出來的味道還是非常不錯的。而且海帶當中含有非常豐富的碘元素,經常吃一些海帶可以防止缺碘。那么自己在家鹵海帶要焯水嗎...
海參雞湯的做法

海參雞湯的做法

1秋冬進補時往往會搭配一些調養的藥材,最好是了解藥性,甚至要懂一些中醫方面的常識。其次,菌類入湯很鮮美,也非常受人歡迎,但對于各種菌類一定要有清晰的了解,因為食...
立冬和冬至吃什么食物

立冬和冬至吃什么食物

立冬和冬至都是中國二十四節氣之一,也是標志著冬季的節氣。進入冬季后人體會感覺到各種不適應,所以必須在飲食上有所講究。今天就跟大家聊聊立冬和冬至吃什么食物。立冬和...
煮粥什么時候放堿

煮粥什么時候放堿

很多人習慣在煮粥的時候放入一些食用堿,據說這樣煮出來的粥會更好吃。那么到底煮粥什么時候放堿是最合適的呢?今天就來跟大家聊聊關于煮粥放堿的一些日常小知識。一、煮粥...