自古以來(lái)都有冬至大如年的說(shuō)法,冬至是二十四節(jié)氣當(dāng)中最后一個(gè)節(jié)氣,預(yù)示著新年的到來(lái)。所以在這一天,大家都會(huì)去組織民俗活動(dòng),也同時(shí)準(zhǔn)備一些傳統(tǒng)食物,來(lái)迎接冬至節(jié)的到來(lái)。今天就大家一起了解一下冬至有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)。
冬至有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)
1.包餃子
冬至節(jié)的時(shí)候,很多地區(qū)都會(huì)有包餃子的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)冬至吃餃子,耳朵不凍瘡。所以到了冬至?xí)r節(jié),尤其是北方地區(qū),一大早就會(huì)起來(lái)和面,剁餃子餡,搟餃子皮,包餃子,而且必須全家在一起包餃子,這樣才能感覺(jué)到其樂(lè)融融,同時(shí)煮好的餃子就著餃子湯來(lái)吃,整個(gè)一年肯定就不會(huì)再生凍瘡了。
2.打糍粑
在南方地區(qū),冬至節(jié)家家戶戶都會(huì)打糍粑。其實(shí)糍粑就是糯米制作的一種食物,但是糯米要經(jīng)過(guò)不斷地捶打,才會(huì)變得特別的黏糊,特別的軟糯,這也是一個(gè)體力活,需要兩人配合,所以到了冬至節(jié),很多在外打工的人都會(huì)回來(lái)與家人們一起打糍粑,吃糍粑。
3.蒸饅頭
冬至可以和春節(jié)媲美,所以冬至節(jié)氣北方地區(qū)就有冬至蒸饅頭的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)這樣就可以讓家人在新的一年事業(yè)或生活都蒸蒸日上。因此冬至節(jié)每家每戶早早的就開(kāi)始做饅頭,蒸饅頭,尤其用粗糧做的小米饅頭、還有玉米饅頭、蕎麥饅頭等等,非常的熱乎軟糯,吃上去口感特別好。
4.喝羊肉湯
冬至?xí)r候不管是南方和北方,都有吃羊肉湯的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)吃了羊肉湯之后可以滋補(bǔ)調(diào)理身體,而且不會(huì)怕冷。因此到了冬至很多地區(qū)的羊肉都特別受歡迎,一碗濃香四溢的羊湯喝下去,渾身都暖洋洋的。
關(guān)于冬至的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣就跟大家分享到這里,不僅在飲食上有這些傳統(tǒng)的飲食風(fēng)俗,關(guān)于冬至的民俗活動(dòng)也很多,而且不同的地區(qū)開(kāi)展的民俗活動(dòng)也不會(huì)不同,如果大家對(duì)冬至節(jié)比較感興趣的話呢,可以去到全國(guó)各地感受一下,相信不同地區(qū)的冬至節(jié)的氣氛,一定會(huì)讓大家有不同的收獲。
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