黑豆爆雞丁的做法

　　菜系及功能:美容食譜

　　黑豆爆雞丁原料：雞胸 黑豆 青椒丁 紅椒丁 鹽 味精 糖 雞蛋 淀粉 料酒 蔥末 姜末

　　黑豆爆雞丁制作：

　　先將雞胸用刀切成丁，然后進(jìn)行腌味，上漿。炒勺上火，放入油，燒至四成熱時(shí)下入雞丁滑油撈出，留底油，用蔥、姜熗鍋，放入黑豆、青椒丁、紅椒丁煸炒，然后下入滑好的雞丁，調(diào)好味，用淀粉勾芡、淋明油，出勺裝盤。

　　提示：此菜動(dòng)作要快，急火速成。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五臟，暖腰膝，益腎壯陽(yáng)。對(duì)治療腎虛耳聾有佳效，而且是老年保健之美肴。

　　黑豆和紅糖能一起吃:紅糖與黑豆搭配食用，具有滋補(bǔ)肝腎、活血行經(jīng)、美容烏發(fā)的功效，而且對(duì)血虛氣滯閉經(jīng)有一定療效。

　　關(guān)鍵詞:雞丁黑豆黑豆食譜雞丁食譜

　　黑豆的功效與作用

　　黑豆,又名烏豆。氣味甘平、無(wú)毒。有解表清熱、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛黑發(fā)的藥用功能?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物質(zhì),有解表清...[更多]