重慶小吃:江津米花糖

重慶小吃:江津米花糖

重慶小吃-江津米花糖簡介:江津米花糖,因產于重慶江津區而得名,是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經...
老北京小吃:豆餡燒餅

老北京小吃:豆餡燒餅

老北京小吃:豆餡燒餅 簡介 豆陷燒餅又稱蛤蟆吐蜜,是北京小吃中的常見品種,因其以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛著燒餅邊上,所以...
老北京小吃:北京燒賣

老北京小吃:北京燒賣

老北京小吃:北京燒賣 簡介 燒麥是北京久負盛名的漢族小吃之一。燒賣起源于元大都(今北京),是地道的京味小吃。現在我國各地均有。燒麥起源于包子,它與包子的區別在于...
天津小吃:果仁張

天津小吃:果仁張

天津小吃:果仁張簡介 果仁張,中華老字號,其果仁制品創制已有160余年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶...
老北京小吃:褡褳火燒

老北京小吃:褡褳火燒

老北京小吃:褡褳火燒 簡介 褡褳火燒是一種北京常見食品,用面片裝入餡,兩面折上,另兩面不封口,放入油鍋煎熟,色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。因其長型,有時對折。類...
老北京小吃:奶油炸糕

老北京小吃:奶油炸糕

老北京小吃:奶油炸糕 簡介 奶油炸糕是有名的京味小吃,其有著老北京十三絕的稱號,也是北京小吃中富有營養的小吃品種。奶油炸糕呈圓形,外焦里嫩,香味濃郁,富有營養,...
老北京小吃:酸梅湯

老北京小吃:酸梅湯

老北京小吃:酸梅湯 簡介 酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點白糖去酸,冰鎮后飲用。酸梅湯的原...
上海小吃:小楊生煎

上海小吃:小楊生煎

上海特色小吃:小楊生煎簡介:小楊生煎,是上海一家特色生煎店,已發展有數家連鎖店。小楊生煎個大湯多,肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料制成。2006年“小楊生煎”獲得“...
老北京小吃:灌腸

老北京小吃:灌腸

老北京小吃:灌腸 簡介 灌腸是北京地區漢族傳統名吃之一。是北京人喜愛的一種大眾街頭小吃。 在北京的小吃中,灌腸要算得上是物美價廉,絕對的大眾化。這種純北京式的真...