河北小吃:丁氏香腸

河北小吃:丁氏香腸

河北小吃:丁氏香腸:丁氏香腸是一道美味可口的傳統名肴。此菜用料考究,制作精細,風味獨特,營養豐富。源于清朝雍正年間,距今已有300余年歷史,是丁氏獨家祖傳絕藝,...
河北小吃:邯鄲粉皮

河北小吃:邯鄲粉皮

河北小吃-邯鄲粉皮:邯鄲粉皮,產于永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀,直徑40厘米,其薄如紙,潔白光亮,質地滑爽,韌而耐嚼,清香利...
河北小吃:武邑扣碗

河北小吃:武邑扣碗

河北小吃-武邑扣碗:武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴,屬于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。傳統扣碗由8個“凈碗”組成,有東坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉...
澳門小吃:水蟹粥

澳門小吃:水蟹粥

澳門小吃-水蟹粥簡介:水蟹粥是澳門小吃。澳門地處咸淡水交界,出產的蟹具有美味的特點。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華,再配上特別制的蠔粥,豐富了它的味道...
天津小吃:崩豆張

天津小吃:崩豆張

天津小吃:崩豆張 簡介 崩豆張是天津傳統豆類干貨小吃。 歷史文化 崩豆張傳統產品始源于嘉慶年間,有二百四十多年的歷史。創始人張德才在宮中御膳 房供職,專職制作干...
河北小吃:圪渣餅

河北小吃:圪渣餅

河北小吃:圪渣餅:圪渣餅是一道美味可口的傳統小吃,原產于河北陽原揣骨瞳。烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅,色澤金黃,有油脂性的光彩。吃時,酥、脆、香、甜,別...
河北小吃:文安熬魚

河北小吃:文安熬魚

河北小吃-文安熬魚:文安熬魚是一道色香味俱全的名菜。處于冀中腹地的文安大洼,河道縱橫,淡水資源豐富,以盛產各類淡水魚聞名于外。德歸鎮尤為突出。據《文安縣志?物產...
河北小吃:羅圈燒餅

河北小吃:羅圈燒餅

河北小吃-羅圈燒餅:羅圈燒餅是滄州地區的傳統風味小吃,主要在河間市,任丘市藝人傳承,現在會做的不多了,制作工藝考究。 簡介 羅圈燒餅是河北滄州地區的傳統風味小吃...
寧波小吃:鍋燒河鰻

寧波小吃:鍋燒河鰻

寧波特色小吃-鍋燒河鰻:鍋燒河鰻是浙江寧波和上海的傳統名菜,屬于浙菜系。此菜呈紫銅色,肉質酥爛,鰻段不碎,口味鮮肥,含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素等,是一種滋...