立春的含義和風俗

立春的含義和風俗

立春也是中國24節氣首第一個節氣,立春的到來,對中國人的影響非常大的,古代農耕就是根據立春來決定的。關于立春的風俗以及來歷也有很多說法,今天咱們就一起來了解一下...
紫蘇燜雞翅的做法

紫蘇燜雞翅的做法

各類雞翅的菜做過不少,但是發博文的好像不多,貌似還真有點奇怪,哈哈今天發一篇紫蘇燜雞翅吧,因為紫蘇這個香草我還是第一次接觸,有必要mark下~說起這個紫蘇,還是...
水晶皮凍的做法

水晶皮凍的做法

超市買回來的豬肉一般都帶著皮,而很多時候做的菜是要去掉皮的,你是不是隨手就把皮給扔了呢?豬皮含蛋白質26.4%,是豬肉的2.5倍,而且90%以上是大分子膠原蛋白...
蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法

柚子上市了!柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火...
什錦山藥泥的做法

什錦山藥泥的做法

菜系及功效:美容食譜補血食譜什錦山藥泥原料:鮮山藥和馬鈴薯各500g,核桃仁、紅棗、山楂、青梅、蜂蜜適量什錦山藥泥的做法將鮮山藥和馬鈴煮熟,去皮,壓泥,再擠壓成...
魚湯腥味怎么去除

魚湯腥味怎么去除

魚不僅可以用來紅燒,可以油炸,也可以煮湯,而且魚湯的營養價值非常的高,因此平時小伙伴也經常會買各種各樣的魚來燉湯喝。那么煮出來的魚湯太腥了怎么辦?魚湯腥味怎么去...
龍抬頭吃什么東西

龍抬頭吃什么東西

每年農歷的二月初二,是民間的青龍節,有叫做龍抬頭。在民間龍抬頭預示著春天的到來,有很多傳統活動,比如有的地方會理發。有的地方會省親,而且在吃上面也非常有講究。那...
青蝦要煮多久時間

青蝦要煮多久時間

青蝦買回來,很多人不知道具體要煮多長時間,一不小心就煮過頭了,吃上去肉質并不有沒有那么q彈。那么青蝦要煮多久時間是最合適的呢?青蝦還能怎么吃呢?今天就來跟大家聊...
蔥白辣還是蔥葉辣

蔥白辣還是蔥葉辣

大蔥是非常常見,也是大家平時比較喜歡吃的一種蔬菜,尤其是在北方,把大蔥蘸著醬來吃,特別的爽口。那么大家在吃大蔥的時候,到底是蔥白辣還是蔥葉辣呢?怎么吃才會更加體...
煮餃子怎樣才算煮熟

煮餃子怎樣才算煮熟

餃子是大家非常喜歡吃的面食之一,尤其北方人特別愛吃餃子。但是很多人發現煮餃子并不是一件特別容易的事情,要不然就是煮的,要不然就是不熟,所以十分苦惱而今天就來將經...
填倉日是哪天的風俗

填倉日是哪天的風俗

在民間,中國的傳統節日非常的多,很多節日也是大家比較關注的,比如填倉節。那大家知道填倉日是哪天風俗嗎?都有哪些風俗習慣呢?今天就來跟大家具體介紹一下關于填倉節的...
立春為啥吃蘿卜

立春為啥吃蘿卜

立春之日,萬物復蘇,百草回芽。立春是農歷的第一個節氣,春為歲首,是新的一年的開始。作為傳統的節氣,立春也有很多的習俗,比如有的地方在立春的時候會吃蘿卜,下面我們...
二冬燉鱉的做法

二冬燉鱉的做法

二冬燉鱉用料:天冬、麥冬各15克,百合10克,枸杞子5克,活鱉1只(重約500克),火腿50克,料酒10克,生姜10克,蔥10克,精鹽4克,味精0。2克,雞清湯...