冬至節作為我國一個非常重要的節氣，一直有大如年的說法，到了冬至節都會舉辦一些民俗活動，并是準備一些傳統的美食享用，比如在冬至節的時候就會吃湯圓。那大家知道冬至吃湯圓象征著什么嗎？還會吃什么食物呢？今天就來一起看看吧。
一、冬至吃湯圓象征著什么
湯圓本身寓意著團圓，加上冬至是一年當中最后一個節氣，冬至過后，就預示著新的一年到來，這也是一個團圓的日子，很多在外打工的人也會像過春節一樣，回去跟家人們團聚，一起過冬至節，所以在團圓的日子，湯圓自然是不能少的。像北方人特別喜歡吃甜口的湯圓，還象征著甜甜蜜蜜，南方人的甜的和咸的都會吃，也是寓意著團圓甜蜜，所以到了冬至節就會吃湯圓。
二、冬至節吃哪些傳統食物
1.糍粑
冬至的時候，有些地區會吃糍粑。糍粑是用糯米制作而成的，會通過不斷的捶打，把糯米變得非常的黏糊，就變成了糍粑。糍粑可以裹著黑芝麻或者是黃豆粉來吃，也可以把它炸著吃，煎著吃，或者是放在粥里煮著吃，特別的軟糯好吃。
2.餃子
據說冬至吃餃子，耳朵不凍瘡，這是從古至今留下來的傳統飲食習俗，所以到了冬至節，不管是北方還是南方，都會有吃餃子的習俗。而且餃子餡料也比較多，像羊肉餡的，豬肉餡的，有些沿海地區還會有海鮮餡的餃子，都非常的受歡迎。
3.餛飩
南方有冬至吃餛飩夏至吃面的習俗，所以到了冬至節的時候，南方人家里的餛飩是不能少的。餛飩有大餛飩和小餛飩，但是冬至節一般都是吃大餛飩，以青菜豬肉餡，白菜豬肉餡，韭菜雞蛋餡為主。
4.羊肉
羊肉是性熱的食物，而且滋陰補陽的作用，非常適合在冬季食用進補，所以在冬至的時候，家家戶戶都會買上一些羊肉煮羊肉湯喝。
關于冬至節的飲食就跟大家分享到里。由于中國地大物博，地域不同的，所以飲食習慣也會有所不一樣，吃的食物有不一樣，不知道在你的家鄉冬至節會吃哪些美食呢？以上介紹的這些美食大家都吃過嗎？如果還有其它的話，可以一起來介紹分享。
