【海參的做法】海參三部曲，第三部《我家版的蔥燒海參》 海參三部曲，第三部《我家版的蔥燒海參》 蔥燒海參 原料：泡發后的阿拉斯加紅參1根（你也可以用泡發的其他品種...
2017年11月22日
2017年11月22日
【西紅柿炒雞蛋的做法】兒時的全部味覺記憶：西紅柿炒雞蛋（含：3個關鍵點）
【西紅柿炒雞蛋的做法】兒時的全部味覺記憶：西紅柿炒雞蛋（含：3個關鍵點） 這道菜，俺從小吃到大，它承載著我兒時的全部味覺記憶，啥也不說了，吃吧同志們。 西紅柿炒...
2017年11月22日
【香辣蟹的做法】香辣蟹：如何選蟹的品種，殺蟹，祕制調料
【香辣蟹的做法】三步煉成一只火遍大江南北的【香辣蟹】：如何選蟹的品種，殺蟹，祕制調料 立秋之后還有什么比“秋涼菊黃蟹正肥”更值得饕客們期待的呢？無論是親自駕車去...
2017年11月22日
【清蒸魚的做法】清蒸魚，家常美味不輸酒店
【清蒸魚的做法】清蒸魚，家常美味不輸酒店 清蒸魚是出現在我家餐桌上頻率最高的菜之一，甚至有段時間一周有三到四天都有它的面孔。正因為太頻繁、太家常，居然從來沒想過...
2017年11月22日
【蛋糕的做法】超級快手的果味小蛋糕（橙味）
【蛋糕的做法】超級快手的果味小蛋糕（橙味） 用幾分鐘的時間，來做一道非常簡單，卻充滿水果香氣的小蛋糕吧。它馥郁的香味，一定會深深吸引住你。 這道蛋糕最大的特點在...
2017年11月22日
【花甲的做法】讓花甲吐沙更干凈的方法：香辣炒花甲
【花甲的做法】讓花甲吐沙更干凈的方法：香辣炒花甲 相信很多吃貨跟我一樣愛吃海鮮, 特別是那些小海鮮，經濟便宜， 很多只是十塊左右一斤， 價格大家都消費得起滴。 ...
2017年11月22日
【山楂糕的做法】零添加山楂糕自制山楂糕
【山楂糕的做法】零添加山楂糕自制山楂糕? 山東是山楂的主要產地，我們這里的山楂，真的非常好吃。 面嘟嘟的，不是酸倒牙的那種感覺，略帶酸甜味，四塊錢一斤，我每次都...
2017年11月22日
【紅燒牛肉的做法】牛肉又香又嫩的秘訣：紅燒牛肉
【紅燒牛肉的做法】牛肉又香又嫩的秘訣：紅燒牛肉 天冷了，就想吃點橫菜，補充能量。 橫菜首選牛肉，牛肉想做的軟爛入味，不腥不膻，也不是一件容易的事情。 偶爾跟大廚...
2017年11月21日
【宮爆雞丁的做法】宮保雞丁-還有比宮保雞丁更下飯的菜么？
【宮爆雞丁的做法】宮保雞丁-還有比宮保雞丁更下飯的菜么？ 還有比宮保雞丁更下飯的菜么？宮保雞丁 原料：去骨雞腿1只 干紅辣椒6根 花椒20粒左右 蔥白1段 姜2...
2017年11月21日
【剁椒魚頭的做法】鮮辣美味私房剁椒魚頭
【剁椒魚頭的做法】鮮辣美味私房剁椒魚頭 剁椒魚頭是湖南傳統名菜，故名思義就是用剁椒蒸，再簡單不過的一道館子菜，家庭也能完美復制。 但是，沒有一點特色和變化焉能長...
2017年11月21日
【蜂蜜柚子茶的做法】自制蜂蜜柚子茶，圖文詳細制作過程及注意事項
【蜂蜜柚子茶的做法】自制蜂蜜柚子茶，圖文詳細制作過程及注意事項 蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，而且還具有美白祛斑、嫩膚養顏、潤腸通便等功效。適合皮膚遭受電腦輻射損...
2017年11月21日
【泡菜的做法】詳解可以代代相傳的四川泡菜
【四川泡菜的做法】詳解可以代代相傳的四川泡菜 家里曾有一本90年出的有關四川泡菜的書，曾斷斷續續的腌過多次的泡菜，因為每次都沒能夠細心地管理老泡菜水，所以一直沒...
2017年11月21日
【鹵肉的做法】懶人版鹵豬蹄
【鹵肉的做法】懶人版鹵豬蹄 我喜歡吃鹵菜，經過鹵制的食材色美味香，味道醇厚，是煎炒烹炸不可比擬的。豬、雞、鴨、鵝、兔等各種肉類、雞蛋或者豆腐，都可以鹵。鹵肉雖香...
2017年11月21日
【烏雞湯的做法】黃芪烏雞湯：適合婦女和術后病人補氣補血的一鍋湯
【烏雞湯的做法】黃芪烏雞湯：適合婦女和術后病人補氣補血的一鍋湯 懶劉的外婆生病住院了，我們單位年底很忙，也沒有經常去看她老人家，心中很是過意不去！ 老人住院，很...
2017年11月21日
【山藥的做法】山藥的15種經典做法,看完你會愛上山藥的
【山藥的做法】山藥的15種經典做法,看完你會愛上山藥的 山藥是個好東西，可很多人并不怎么經常買，農民辛苦種出的山藥也都爛在地里了，實在痛心。其實，山藥也是可以做...
2017年11月21日
【回鍋肉的做法】好吃的回鍋肉才是最靠譜的
【回鍋肉的做法】好吃的回鍋肉才是最靠譜的 今天，俺接著對昨天那盒五花肉又干了一件很不靠譜的事，昨天的不靠譜的事在這里：蒜泥白肉要不要放醋。 那一盒有一斤多肉啊，...
2017年11月20日
【豆腐的做法】家庭自制豆腐:更新、優化、細膩、更好吃版
【豆腐的做法】家庭自制豆腐:更新、優化、細膩、更好吃版 家庭自制豆腐-----更新，優化，細膩，更好吃版 原料：干黃豆400克 鹽鹵2包（12克） 溶解鹽鹵的清...
2017年11月20日
【藕的做法】老武漢才知道的小菜:藕螃蟹
【藕的做法】老武漢才知道的小菜:藕螃蟹 千湖之省的湖北以出產和善長烹飪湖鮮聞名，《舌尖上的中國》第一集就介紹湖北的藕。武漢聞名遐邇的排骨藕湯讓很多外地朋友念念不...
2017年11月20日
【啤酒鴨的做法】獨家秘制飄香啤酒鴨
【啤酒鴨的做法】獨家秘制飄香啤酒鴨 鴨子還在鍋里燜的時候，兔子就在書房嚷嚷：好香啊！我一樂，嘿嘿，咱下一篇博文就叫“獨家秘制飄香啤酒鴨”鳥~~~~~。兔子說你這...
2017年11月20日
【芋頭的做法】芋頭煮墨魚
【芋頭的做法】芋頭煮墨魚 芋頭煮墨魚，會是什么滋味呢？ 又是一道黑暗料理，做的時候也有點不安。結果芋頭經過墨魚湯的熬煮之后，竟然非常美味，尤其這鮮鮮的湯汁，當真...
2017年11月20日
【鹵肉飯的做法】細說鹵肉飯增香的小妙招
【鹵肉飯的做法】細說鹵肉飯增香的小妙招 鹵肉飯，是臺灣地區最尋常的庶民食物，普遍的程度可謂有人煙處必有鹵肉飯。 鹵肉飯在臺灣北部人叫：鹵肉飯， 鹵肉飯用到五層三...
2017年11月20日
【紅燒茄子的做法】燒茄子的最高境界 湯汁比茄子還下飯
【紅燒茄子的做法】燒茄子的最高境界 湯汁比茄子還下飯? 如果人心浮躁的話，最起碼炒不出好菜來，因為炒菜最需要安心。 有時候看人家的美食博客，我總覺得人家除了菜做...
2017年11月20日
【杏鮑菇的做法】一定不會讓您失望的香烤杏鮑菇
【杏鮑菇的做法】一定不會讓您失望的香烤杏鮑菇 還記得《舌尖1》中的黃油煎松茸么？我想嘗過的都會對它念念不忘。但是松茸不是想吃就能隨時吃到的，在沒有松茸的日子里，...
2017年11月20日
【菜花的做法】很“浪費”米飯的家常菜之干鍋菜花
【菜花的做法】很“浪費”米飯的家常菜之干鍋菜花? 很“浪費”米飯的家常菜之一-------干鍋菜花 原料：白菜花1棵（散的那種） 干辣椒6根 花椒15粒 姜2片...
