【鹵肉的做法】無水鹵牛肉 無水鹵牛肉，做法非常簡單，將泡去血水的牛肉放在調(diào)味料汁中腌制一天，然后再用最小火燜煮一小時即可。不用放水，也無需加鹽。煮好的牛肉軟爛而...
2017年11月30日
2017年11月30日
【鹵肉面的做法】北漂最愛鹵肉面 回家落地來一碗
【鹵肉面的做法】北漂最愛鹵肉面 回家落地來一碗 面是最便捷、最能滿足大多數(shù)人口味的一道主食。 記得媽媽曾經(jīng)說過：菜品豐富時要吃米飯，因為米飯費菜；沒什么菜的時候...
2017年11月30日
【鹵肉飯的做法】三個訣竅做出讓你拍案叫絕的鹵肉飯
【鹵肉飯的做法】三個訣竅做出讓你拍案叫絕的鹵肉飯 做出鹵肉飯其實很容易，任何有些烹調(diào)經(jīng)驗的人只要嘗上幾口，甚至看上一眼鹵肉飯，回家就能照貓畫虎地?zé)鲆坏利u肉飯來...
2017年11月30日
【牛肉片的做法】青椒牛肉片
【牛肉片的做法】青椒牛肉片 青椒牛肉片 原料：牛里脊400克 青椒2個 調(diào)料：生抽2茶匙（10ml） 鹽1/3茶匙（2克） 干淀粉1茶匙（5克） 水1湯匙（15...
2017年11月30日
【花甲的做法】讓你辣到銷魂的花甲做法：蒜香韭菜花甲
【花甲的做法】讓你辣到銷魂的花甲做法：蒜香韭菜花甲 極力推薦的一道菜 好吃到爆 辣得你直疵疵 花甲沾上蒜苗辣椒韭菜汁，一起吃下辣的你直呼受不了但是手還是止不住的...
2017年11月30日
【鹵肉飯的做法】做好吃不膩的一鍋鹵肉：鹵肉的四種吃法(一\二)鹵肉飯&鹵肉包
【鹵肉飯的做法】做好吃不膩的一鍋鹵肉 鹵肉的四種吃法(一\二)鹵肉飯&鹵肉包 一：鹵肉飯 臺灣鹵肉飯也不知道什么時候就風(fēng)靡大陸且深入人心了，但凡愛吃肉的...
2017年11月30日
【鹵肉的做法】噴噴香的家制鹵肉
【鹵肉的做法】噴噴香的家制鹵肉 有時候覺得成就一道美食，配方固然重要，但也許更為重要的是火候和制作人的用心，火候到了，心用到了，若不好吃應(yīng)是于情于理都講不過去。...
2017年11月30日
【鹵肉飯的做法】私房鹵肉好吃的兩個秘密：啤酒鹵肉飯
【鹵肉飯的做法】私房鹵肉好吃的兩個秘密：啤酒鹵肉飯 十一才過，沈陽氣溫最低已經(jīng)到了4度5度，冷嗖嗖兒滴，天一冷就想吃香香滴濃濃滴， 正好有時間，就做上一鍋俺滴私...
2017年11月29日
【鹵菜的做法】比鹵肉更好吃的香鹵百葉結(jié)
【鹵菜的做法】比鹵肉更好吃的香鹵百葉結(jié)? 嗜肉家族名聲在外了哈，大家都知道純素菜在我家餐桌上出現(xiàn)的概率不高，而每次出現(xiàn)都特別受歡迎的就是這道鹵百葉結(jié)了。 對于我...
2017年11月29日
【雞蛋面的做法】手把手教你制作一碗麻香面湯：鹵肉雞蛋面
【雞蛋面的做法】手把手教你制作一碗麻香面湯：鹵肉雞蛋面 我小時候是吃著面條長大的。所以，不喜歡我老爸做的面條。但冒似我老媽做的面條也不咋的。 現(xiàn)在長大了，喜歡上...
2017年11月29日
【鹵肉的做法】香噴噴，肥滋滋的-鹵腸和鹵肉
【鹵肉的做法】香噴噴，肥滋滋的-鹵腸和鹵肉 一直知道用老鹵汁鹵的肉更香，所以自去年開始，每次鹵了東西就把鹵汁裝好重復(fù)使用。 這鹵汁第一次做的時候，是按個方子做出...
2017年11月29日
【鹵肉的做法】詳解獨家秘制鹵肉做法：鹵肉兒
【鹵肉的做法】詳解獨家秘制鹵肉做法：鹵肉兒? ?秘制鹵肉兒 + 鹵蛋 剛那個禮拜六做的，好吧 我承認(rèn) 高壓鍋壓的時間稍稍多了點 ，那個肉啊 好成熟呦 ，切片實在...
2017年11月29日
【面包的做法】蔬菜面包
【面包的做法】蔬菜面包 蔬菜面包 原料：低筋面粉240克、砂糖25克、泡打粉6克、小蘇打2.5克、鹽3克、牛奶250克、雞蛋50克、橄欖油60ML、韭菜段25克...
2017年11月29日
【花甲粉絲的做法】花甲粉
【花甲粉絲的做法】花甲粉 花甲粉里的粉是粉絲哦，拍照的時候粉絲有點吸湯汁，要趁熱吃才好。粉絲吸收了花甲的鮮味，小米椒的辣味融入其中，蟹味菇也很鮮美。足夠量大的花...
2017年11月29日
【鹵肉飯的做法】香噴噴臺灣鹵肉飯
【鹵肉飯的做法】香噴噴臺灣鹵肉飯：一輩子也吃不厭 鹵肉飯是臺灣人最家常的下飯菜，婆婆幾乎每周都會鹵上一鍋香噴噴的肉給小朋友們吃。從小吃到大，永遠(yuǎn)也吃不膩，現(xiàn)在問...
2017年11月29日
【肉夾饃的做法】米媽牌自制肉夾饃-鹵肉篇（鹵水制作）
【肉夾饃的做法】米媽牌自制肉夾饃-鹵肉篇（鹵水制作） 肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到...
2017年11月29日
【鹵肉的做法】醬油鹵肉，最簡單的美味
【鹵肉的做法】醬油鹵肉，最簡單的美味 看到這十足誘惑的大肉菜，你一定想象不到它的做法有多簡單，簡單到我都不好意思發(fā)博！ 可以這么說吧，有史以來沒有哪種中式的豬肉...
2017年11月28日
【花甲的做法】油爆花甲-做出原汁原味的吮指最愛
【花甲的做法】油爆花甲-做出原汁原味的吮指最愛 油爆花甲 原料：蛤蜊1000克、青辣椒1/2個、紅干椒1個、蔥姜、花生油適量、白酒1小勺、醋1小勺、醬油1小勺 ...
2017年11月28日
【花甲的做法】加了秘密武器的菜：醬炒花甲
【花甲的做法】加了秘密武器的菜：醬炒花甲 同事經(jīng)常向我們推薦，他家附近有家飯店，做的肚包雞，文蛤什么特別好吃，象是加了什么秘密武器。一天，在辦公室逮了個機會，敲...
2017年11月28日
【花甲的做法】味道甩大排檔幾條街的鮮羅勒炒花甲
【花甲的做法】味道甩大排檔幾條街的鮮羅勒炒花甲 傍晚去市場，看到海鮮檔賣花甲的盆里就剩下那么一斤左右的花甲，還個個伸出觸角看著非常生猛，盆里的水也很清澈。看到這...
2017年11月28日
【花甲的做法】爆炒花甲（比外面還要好吃的炒花甲）
【花甲的做法】爆炒花甲（比外面還要好吃的炒花甲） 吃過很多家的炒花甲，好吃的也吃過不少，不過最近有幾家自砸招牌，花甲里面全部是沙，吃得完全沒有心情了。估計是生意...
2017年11月28日
【花甲的做法】用最簡單的方法炒出海鮮的鮮美-清炒花甲
【花甲的做法】用最簡單的方法炒出海鮮的鮮美-清炒花甲 在廣東花蛤又稱為花甲，肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”！ 在廣東上至星級酒店，下至街邊大排檔，都能點到炒...
2017年11月28日
【大包子的做法】茄子肉丁大包-暄軟鮮香
【大包子的做法】暄軟鮮香-茄子肉丁大包 用茄子做餡兒包包子當(dāng)屬第一次，心懷忐忑的呈上桌，帶來的是大大的驚喜，暄軟的外皮兒，鮮鮮的香香的內(nèi)餡兒，木有想到茄子肉丁大...
2017年11月28日
【花甲的做法】瞬間秒殺夏日味蕾的花蛤經(jīng)典做法：姜蔥炒花甲
【花甲的做法】瞬間秒殺夏日味蕾的花蛤經(jīng)典做法：姜蔥炒花甲 在廣東花蛤又稱為花甲，其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”。 姜蔥炒花甲是一道快手小炒，在廣東上至星級...
