四季養生藥膳之春季養生藥膳 春季排毒祛濕就吃它

 特色小吃培訓班   2019-01-05 20:13   8,157 views 人閱讀  0 條評論

春季養生喝什么湯

第1款:久坐族消水腫湯——赤豆鯉魚湯

適合人群:久坐、不運動或少運動人群。

功效:利水消腫,清熱解毒。

材料:赤小豆50克,陳皮6,活鯉魚1尾(約1000克),蔥、姜各適量。

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時。下鹽便可(為4人量)。

第2款:熬夜族醒腦活絡湯——天麻乳鴿湯

適合人群:經常加班、熬夜的人群。

功效:頭疼眩暈、肢體麻木。

材料:鴿子1只,天麻1塊,鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克。

烹制:清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時,進飲時下鹽。(為4人量)。

第3款:應酬族護肝補氣湯——靈芝棗仁湯

適合人群:應酬一族,經常喝酒的人群。

應酬一族,經常喝酒的人群
功效:心肝兩虛,氣血不足。

材料:靈芝10克,酸棗仁30克,當歸6克,白芍12克,羊肉100克,生姜9克,大棗5枚。

烹制:生姜拍爛,清水1000毫升(4碗量)隔水燉約3小時,進飲時下鹽。(為4人量)。

第4款:電腦族健腦明目湯——杞子田七煲雞湯

適合人群:長期對著電腦,眼睛疲勞的人群。

功效:補血明目,益智健腦。

材料:雞400克,豬肉(瘦)200克,枸杞子25克,田七8克,姜5克。

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時。下鹽便可(為3-4人量)。

第5款:咆哮族清脂降火湯——冬瓜蓮子綠豆湯

適合人群:三高人群(高血壓,高血脂,高血糖)。心火熾盛,易激易怒的人群。

功效:清心降火,清脂排毒。

材料:綠豆100克、冬瓜(切片)200克、蓮子20克。

烹制:清水1500毫升(6碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時。下鹽便可(為3-4人量)。

第6款:痘痘族滋陰降虛火祛痘湯——西洋參綠豆百合燉乳鴿

適合人群:因熬夜、陰虛引起的長痘痘人群,這種痘痘一般持續較長時間,而且沒有膿皰。

功效:清熱養陰,消痘去斑的功效。

西洋參12g、綠豆80g、百合50g
材料:西洋參12g、綠豆80g、百合50g、乳鴿2只、生姜3片。

烹制:清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時,進飲時下鹽。(為4人量)。

第7款:熊貓族養腎祛黑眼圈湯——蘋果燉生魚

適合人群:有青黑色黑眼圈,常熬夜,腎虛的人群。

功效:補心、養腎、益肝(對腎虧體虛或睡眠不足引起黑眼圈有效)。

材料:生魚1條、蘋果2個、豬瘦肉100克、紅棗3-4個、生姜3片。

生魚1條、蘋果2個、豬瘦肉100克、紅棗3-4個

烹制:加水1250毫升(5碗量)隔水燉約3小時,進飲時下鹽。 (為4人量)。

第8款:纖體族祛脂瘦身湯——赤小豆薏米湯

適合人群:想減肥的人群。

功效:能夠健脾、祛脂、纖體。

材料:赤小豆、薏米各10克。

烹制方法:加水400毫升(1碗半)煲15分鐘。下少許冰糖(為1人量)。

春季養生排毒的食物

身體在經過一冬季的滋補之后,體內可能聚集了很多多余的毒素或是垃圾,因此在春季應該及時的為身體排毒,不僅可以幫助你減肥,而且還可養顏防病,那么怎么排毒呢?我們可以通過日常的一些食物來幫助你排毒養顏,下面介紹六種食物是你排毒的好選擇。

1、黑木耳

黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。

木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,并可防治缺鐵性貧血。

2、檸檬

檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。

喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助于消除臉部雀斑。

3、蓮藕

蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。

但是,應該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。

煮熟后由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人。

蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液
此外,藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。

4、地瓜

地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。

是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果佳的食物之一。

5、蜂蜜

蜂蜜富含維生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分,對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

近代醫學研究證明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。

6、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

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