四季養(yǎng)生食譜1001例

（四季養(yǎng)生食譜1001例）《健康生活1001：四季養(yǎng)生食譜1001例》是重慶出版社出版的圖書，作者是于康。

作者簡介

于康，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師、副教授。現(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會副主任委員；中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員；中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險評估與控制專業(yè)委員會委員；中國老年保健協(xié)會專家委員會及巡講團(tuán)首席營養(yǎng)專家；北京市健康教育協(xié)會常務(wù)理事。主編《食物是最好的醫(yī)藥》、《飲食決定健康》等科普書籍45冊。

先后獲日本外科代謝和營養(yǎng)學(xué)會研究獎、中國營養(yǎng)學(xué)會腸外及腸內(nèi)營養(yǎng)研究成果獎、北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)優(yōu)秀教師獎等。

內(nèi)容簡介

《健康生活1001:四季養(yǎng)生食譜1001例》：飲食養(yǎng)生亦有道，根據(jù)四季氣候變化和季節(jié)與人體臟腑的對應(yīng)關(guān)系，精心安排每個季節(jié)的養(yǎng)生菜、養(yǎng)生湯、養(yǎng)生粥，讓您在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營養(yǎng)價值和保健功能，使身體順應(yīng)春夏秋冬陰陽消長的規(guī)律，適應(yīng)寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康。關(guān)懷也貼心，四季交替，氣候變化無常，人體容易受四季之邪氣侵襲，《健康生活1001:四季養(yǎng)生食譜1001例》安排的季節(jié)常見病預(yù)防調(diào)理食譜和“貼心關(guān)懷”小欄目能讓您和您的家人輕松避開四季常見疾病。提供美食的同時，及時送上貼心關(guān)懷。養(yǎng)生知識全知道，根據(jù)季節(jié)氣候特點(diǎn)，適當(dāng)運(yùn)動，以調(diào)節(jié)身體機(jī)能，同時，積極調(diào)攝精神狀態(tài)和飲食起居也很重要。掌握這些知識，您就可以成為家庭的養(yǎng)生專家。

目錄

第1章 春季養(yǎng)生食譜

春季溫補(bǔ)菜

春季溫補(bǔ)湯

春季溫補(bǔ)粥

春季常見病預(yù)防調(diào)理食譜

流行性感冒預(yù)防調(diào)理食譜

過敏性鼻火預(yù)防調(diào)理食譜

春季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生

春季養(yǎng)生全攻略

謹(jǐn)防春季常見病

春季養(yǎng)肝好時機(jī)

養(yǎng)肝食譜

第2章 夏季養(yǎng)生食譜

夏季生津菜

夏季生津湯