（四季養生法則）春季養生原則與“節氣”養生的方法，夏季養生原則與“節氣”養生的方法，慢性疾病患者如何安度秋天， 冬季三月，自然界表現是陰盛陽衰，氣溫較低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷。所以要“斂陰護陽”。
春季養生原則與“節氣”養生的方法
1.健康人的春季養生
春季是指從立春之日起到立夏之日止。中醫認為春季對應人體的肝，養生的原則是春要“養肝”，防外感“六淫”中的“風邪”。一年之季在于春。春季是陽氣升發，生機勃勃的季節，氣侯變化又以風為特點。雖然一年四季皆有風，但春天在北方亂風的日子要比其它季節多，風邪引起的疾病也以春季為多。“風者，百病之始也”，風邪多侵襲皮膚毛孔，且有發病迅速，變化無常，易侵襲人體頭面、肌表，而致頭疼、汗出、惡風等特點。《黃帝內經》中曰：“虛邪賊風，避之有時”，就是說對于能讓人致病的風邪要能夠及時避免。所以，春季養生應重視風邪致病。
“春夏養陽”。指的是此時人們應該充養、保護體內陽氣，使之充沛并不斷旺盛起來。春季養陽重在養肝，肝在五行中屬木，與春相應，要注意補益肝臟，強調養肝護肝。在精神上春季應順應大自然萬物生發的特點，即通過調節情志，使體內的陽氣得以疏發，保持與外界環境的協調與和諧。由于春季對應的是肝臟，肝又主怒，所以此季節人們容易情緒不佳，急躁易怒。在精神上健康人士就應該學會控制自己的情緒做到心胸開闊，力戒暴怒和憂郁。在生活起居上要有規律，做到“春捂”，這是因為初春陽氣漸生，氣侯日趨暖和，人們逐漸去棉穿單，但北方陰寒未盡，早晚較涼，如果衣著過快變單，就容易受涼而引發疾病，所以要“春捂”。春季好發疾病是：急性病毒性肝病;兒童皮膚傳染病，如水痘、麻疹、風疹、猩紅熱等。
春季飲食多食甜、少食酸。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”。中醫認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。根據中醫五行理論，肝屬木，肝主春，脾屬土，木土相克，即肝氣旺盛可傷及脾土，影響脾的消化功能。中醫又認為，五味入五臟，酸味入肝，甘味入脾，所以在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過旺而傷脾，多吃甜味的食品，甜味入脾，能補益脾氣，以防肝傷脾。
春季在飲食方面也以“春夏養陽”為原則，也就是多吃能溫補陽氣的食物。宜選辛、甘、溫之品，辛甘之品有助于升陽，溫食有助于護陽，春季還應多吃含優質蛋白質;糖類的食品及維生素、禽蛋、大棗、蜂蜜、山藥、新鮮蔬菜，如韭菜、菠菜、薺菜、春筍等。這些大多有健脾養肝養陽斂陽的作用。春季不宜多食酸性食物，如西紅柿、山楂、橙子等，酸性入肝，這些食物可助肝氣旺盛，橫逆犯脾，使脾功能下降，故而少食。
總之，春天對健康人士的養生原則就是保護陽氣，保護肝，防止風邪侵襲而患病，飲食多食甘，少食酸。
2、“亞健康”人的春季養生
“亞健康”是介于疾病與健康之間的人群。所表現的癥狀與從事的職業、體質不同而不同。對于“亞健康”人群中以情緒波動大、急躁易怒、肝火旺的人和以食欲不振、厭食、腹脹、腹瀉、胃脘時疼、脾胃虛弱的人，在此季節調理養生尤為重要。因為肝火大會橫逆犯脾，使脾氣虛弱，對已有脾胃虛弱之人，就更易加重癥狀。所以，在精神上要放松，保持良好的心態，避免引起“肝火”。還有生活規律，保證充足睡眠，精力充沛以避免工作壓力帶來的煩躁。具體做法：
春天早晚要梳頭
中醫認為梳頭可以促進血液循環。每天早晚各梳50次以上，可以消除大腦疲勞，使大腦恢復清醒狀態，消除“春困”。晚上梳頭還有促進睡眠的作用。方法要全頭梳，不論頭中間，還是兩側都應該從額頭的發際一直梳到頸后的發根處。梳子以牛角梳、玉梳、木梳為好。
“亞健康”人士此節氣飲食應以保護脾胃為主，少食辛辣刺激性的食物，這樣即保護了脾胃又防肝火過旺。食療可選“山藥、枸杞燉牛肉”。用牛肉洗凈，入沸水3分鐘后取出，橫切成2厘米的片狀，將炒鍋中火燒熱，下花生油加牛肉爆炒，倒入盅內，加姜、蔥、山藥、枸杞加蓋燉約2小時，至軟爛即可食用。牛肉味甘，有補脾胃、益氣血、強筋骨作且;山藥健脾益胃、補益肝氣，枸杞補肝明目，補血益精作用，對于“亞健康”中以脾胃虛弱、眩暈易怒、面色不華之人用之為好。
總之“亞健康”中以肝火大，脾胃弱的人士在春季調養最為重要，只要控制情緒，防止過勞，充足睡眠，適當運動，飲食調養得當，就會安度春季。
3.慢性疾病患者應如何安度春天
中醫理論認為春天對應的臟器是肝，所以慢性肝病患者在此季節病情波動大，而春季也好發各種急性肝病。所以要人們注意保護自己的肝臟。對慢性肝病患者來說，積極的治療非常重要，但生活的調養也是必不可少的：
首先要保持良好的心態。由于肝病的特點，患者容易情緒波動，肝火旺盛，在春天表現尤為突出。這時就更應多做一些輕松的事，避免著急上火，使心情保持在一個相對良好的狀態，這樣，有助于肝病的治療。飲食上禁酒忌油膩辛辣之品，因為春季多風易躁，而食辛辣油膩過多，容易助熱生濕，中醫認為肝病多濕熱，所以飲食不當就助濕生熱，加重病情。飲食以清淡為主，如多食蔬菜、水果為好。
春季對過敏體質的人還應預防皮膚過敏癥。春天，氣溫回升，皮脂腺分泌功能增強，皮膚表層毛孔張開，各種病邪易于入侵，誘發過敏性皮炎等皮膚疾病。所以，此類人春天不要到雜草樹叢中戲嬉，盡量避免與花粉等過敏源接觸，以防過敏發生。
夏季養生原則與“節氣”養生的方法
1、健康人的夏季養生
夏季，是指從立夏之日起，到立秋之日止，中醫認為夏季對應人體的心，養生的原則是夏要“養心”，防外感“六淫”中的“署與濕”。夏季是一年中陽氣最旺盛的季節，氣侯炎熱而生機旺盛，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時期，人體陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，并且活躍于機體表面，為了適應炎熱的天氣，人們毛孔開泄，使汗液排出，以調節體溫。所以，出汗較多是其特點。夏季養生的基本原則是“盛夏防暑邪，長夏防濕邪”，夏季對應臟器是心臟，所以要注意保護人體陽氣，保護心臟，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
夏季健康人士養生重在防三種疾病
一是防中暑
尤其是在室外工作的人群，盡量避免中午氣溫最高的時候工作，應以早晚為好。平時多喝綠豆湯或綠豆粥。綠豆有清熱祛署的功效，衣著應以淺顏色棉質品為好，這樣有利于汗液的排泄。由于天熱人們往往易出現厭食，所以此時更應注意營養的攝入，防止因飲食不當，造成營養缺乏體質下降。
二是防暑天感冒
也就是中醫說的暑濕感冒。此節氣天氣炎熱，上班族多在寫字樓工作，空調是必不可少的，但是往往為了圖一時涼爽，溫度調的過低，使室內外溫差過大。這樣，很容易著涼感冒，而此時天氣暑濕為主，白領人士此時應少加班、多休息、保證飲食合理，以使機體抗病力不因天氣炎熱而下降，從而防止暑濕感冒。
三是防止腸道傳染病
如急性腸炎、急性痢疾等，因為此節氣天熱有利于細菌繁殖，而食物也不易保存，易于變質，如食用不潔食物或變質食物，就會引發胃腸道疾病，所以健康人士應注意飲食衛生。
夏季精神調養重在保護陽氣，保護心臟，因為汗為心之液，出汗多就損傷心液，會出現心煩、神昏等，所以此時要保持恬靜愉快心境，切忌發怒、多飲水，多做一些安靜的工作，如繪畫、釣魚等。夏季飲食應以“春夏養陽”為原則。夏季出汗多，鹽分損失多，倘若心肌缺鹽，心臟搏動就會失常，所以，中醫認為夏季應多食酸味以固表，多食咸味以補心。食酸味以醋為好，做菜加點醋，有殺菌消毒作用，可有效防止腸胃病菌的傳染，夏季多食蔬菜，如苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、海帶等。水果以西瓜為主。少吃辛辣食物以免生熱、助熱而患病。總之，健康人士在夏季要注意保護陽氣，保護心臟，精神放松多飲水、飲食多食酸、咸，少食辛辣。防止中暑，暑濕感冒和腸道傳染病。
“亞健康”人的夏季養生
夏季是大自然各種植物快速生長的季節，也是人體陽氣最旺盛的季節，同時也是最容易傷津耗氣的季節。因為此季節出汗多，則易傷津;消耗大而耗氣，對于“亞健康”人群來說，夏季也是很難過的季節。因為自然界氣侯特點使人消耗大，而這些上班族、白領，尤其是職業經理人不會因節氣特點而減少工作。所以，工作壓力未減，外界氣侯損傷又多，更易患病。對于“亞健康”一族，在夏天必須做到精神放松，生活規律，飲食合理。這樣才會提高工作效率，又達養生的目的。
中醫認為“冬季要藏”，“春季要生”，而“夏季則要放”，即精神要充沛，飽滿，情緒外向，因為只有神氣充足，人體的機能才能旺盛而協調，若神氣渙散，則人體的一切機能遭到破壞。“亞健康”中平時以失眠、多夢、健忘、眩暈、精神不振為主要表現者，在此時更應注意精神調養，因為以上諸癥多與心氣不足、心血不足有關，而夏季為心所主，如調養不利癥狀加重，日久則生病。
夏季藥浴最適宜，“亞健康”人士可選用十滴水浴，將30毫升十滴水加入浴水中，洗浴時浸泡一刻鐘即可，治后體感涼爽，雙目明清，可預防中暑，治療痱子。菊花浴：用紗布包適量菊花汁。取汁加入浴水中洗浴，能解署，清熱，明目醒腦。
飲食宜吃清淡，易消化食物，如各種瓜類，切忌大魚大肉、油膩辛辣之品，食療可選綠豆百合粥，選綠豆20克，百合6克，梗米100克，冰糖適量。制法：將綠豆、粳米洗凈入鍋，加水適量，大火燒沸后小火熬煮至綠豆半熟之時即可。此粥具有清熱解毒、利水消腫、消暑止渴、降膽固醇、減肥、清心安神、止咳的功效。適用于“亞健康”的肥胖、血脂高、心悸氣短、自汗、心煩、失眠、眩暈、精神不振等癥。
總之，“亞健康”人士在夏季切記注意保護心臟，保護陽氣，勿過勞、急躁，保證睡眠，合理飲食，多飲水，從而安度伏天。
慢性疾病患者應如何安度夏天
夏季要防心臟病，尤其對于有冠心病、心絞痛等病史的人。在夏季更應多加小心，以免誘發心臟病，甚至危及生命。夏季從中醫五行中對應的臟器是心臟。夏天出汗多又容易損失陽氣，天氣炎熱，易使人心情煩躁、情緒波動大，造成心胸憋悶、外熱內煩加之出汗多而至心氣不足，心血虧耗從而引發心臟病。所以，夏季對有慢性心臟病的人士要注意保持心情平靜尤為重要。而且還要忌惱怒、憂郁。養生的方法可練氣功、釣魚、打坐、繪畫、聽音樂等。
慢性結腸炎、慢性腹瀉人士在夏季也可使病情加重，這是因為天氣炎熱，為了消暑度夏，人們往往貪涼飲冷，如開空調、吃冷飲、冰西瓜等，這些都可傷及脾胃，中醫認為脾為后天之本，脾主消化飲食和水谷精微，脾喜燥惡濕，食寒飲涼過度則傷脾，出現腹痛、腹瀉，對于原本有慢性結腸炎、慢性腹瀉人士就可誘發或加重病情，所以，此類患者要禁食寒涼，多食各種粥，以健脾和胃，祛暑解毒為主，有綠豆粥、薏米粥、山藥粥等。
總之，夏季對應人體是心臟，保護心臟最為重要，對慢性病人以心臟病、慢性胃腸系統疾病人士養生防病復發最為重要，只要調養得當，就能安度夏天。
健康人的秋季養生
秋季，是指從立秋之日起到立冬之日止。中醫認為秋季對應人體的肺，養生的原則是秋要“養肺”，防外感“六淫”中的“燥和火”。《管子》指出：“秋者陰氣始下，故萬物收。”就是說秋天，由于陽光漸收，而陰氣逐漸生長起來;萬物成熟，到了收獲之時。秋季的三個月中，人體肺氣當令。陽光和煦，碩果累累，氣溫漸降，氣侯干燥，由熱轉寒，即“陰消陰長”的過度階段。“
秋冬養陰”是秋季養生的原則，是指在秋冬養收氣，養藏氣，不應耗精而傷陰氣，從而適應自然界陰氣漸生而旺的規律，為來年陽氣生發打下基礎。中醫認為保護陰氣的關鍵是要“防燥護陰”。“燥”為秋季的主氣，故稱“秋燥”，燥氣傷人以耗人律液，津液即耗，必現一派“燥象”，常易發生燥邪之患。
此季節對應的臟器是肺，肺可呼吸，外合皮毛，且與大腸相表里，故當空氣中濕度下降，就會出現肺、皮膚、大腸等部位的“燥”為特征的病理現象。從養生來講，健康人士在秋季精神調養就是保持精神上的安寧，要達到這一點，首先要培養樂觀情緒，靜想收獲的喜悅，保持心神穩定，收神斂氣。要經常曬太陽，讓陽光給你溫暖，當情緒不好時要注意有排解的方法，如散步、打太極拳等。
生活中要防呼吸系統疾病的發生：如咳嗽、哮喘等，因為肺燥易使肺氣不宣而引起咳嗽。中醫認為鼻子功能好壞由“肺”來主持，此時易患鼻炎，所以要多飲水，少吃冷飲，以防傷肺而誘發或加重咳嗽、哮喘、鼻炎等。每天的飲水量因人而異，一般一天2000毫升;還要忌寒涼之飲，中醫有句名言“形寒飲冷則傷肺”。 “少言”是為了保護肺氣，當人每天不停地說話時會傷氣，其中最易傷害肺氣和心氣，所以要“少說多干”。
加強皮膚護理：因為肺合皮毛，而此時“秋燥”又易傷肺，所以人們會感到皮膚干燥。皮膚護理重在保濕：為了保護好肌膚，一年四季的皮膚護理都很重要。而秋天，風沙較多，護膚就顯得更重要了，保持皮膚濕潤的好方法就是晨起、晚睡潔面后，不要急于擦干水跡，應輕拍面部使余水滲入面部皮膚，再進行保濕護理;每周可自行做保濕面膜3--4次，以睡前為益。
秋季氣侯干燥，多風多塵，人體肺陰易虧、胃腸易燥、皮膚易干。從五味來看，肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸，故秋天要減辛味以平肝氣，增酸味以助肝氣，防肺氣太過勝肝，而致肝氣郁結。秋季飲食要盡可能少食蔥、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食些酸味果蔬，如：山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等。還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆漿等，有補脾胃、養肺防燥、潤腸通便的作用。
總之，秋天多風、多燥，養肺潤燥是關鍵，飲食多酸少辛為原則，只有這樣，才能安度秋天。
2.“亞健康”人的秋季養生
秋季是收獲季節，也是“亞健康”調理的最佳季節。一年的勞作，此時經過一段時間調理，會使身體逐漸得到恢復。中醫非常重視疾病的預防，有“不治已病治未病”的理論，而養生調理更是中醫的特長。人體經過夏季酷署的消耗，多表現為“精神不振，氣血不調”，而“亞健康”人群更是其代表。長時間的生活無規律，飲食不科學，得不到充足的睡眠，缺少運動，造成了失眠、多夢、乏力、注意力不集中、周身酸痛、不思飲食、大便不規律，甚至心慌氣短等問題。在此，進行精神調養非常重要，做到精神要安靜，心態要平和。
順應自然也是調養的重要原則，具體方法有三
一是過一段“老年人”式的生活
即早睡早起規律化。如晚上十一點睡，早晨七點起床;起來后做一些運動，如散步、慢跑等，地點最好在公園、街心花園、離公路較遠的地方。精神調養也很重要，心態平和、精神放松可使氣血調和，臟腑功能正常，有利于“亞健康”的恢復。
二是飲食多樣科學化
忌暴飲暴食，應該給自己做個定時定量的供給，不挑食、不偏食。具體做到每天一杯奶，以滿足每天人體八種氨基酸需求量的50%，同時也補充了必要的蛋白質。每周一餐魚，當然指的是海魚，因為海魚含有豐富的不飽合脂肪酸，有明顯的降血脂作用、保護血管和增加血流，防止冠心病的發生。多食豆制品也是一個非常好的選擇。現在營養學證明，大豆營養豐富，含有豐富的植物蛋白，是消除“亞健康”預防腫瘤和心腦血管疾病的重要食品。多食蔬菜水果也是必需的，這樣可以補充人體所需的各種維生素。總之，這樣做一兩個月后，一定會改善自己的精、氣、神。
三中醫調理阻擊“亞健康”
如果你已經是“亞健康”狀態，并伴有明顯癥狀時，要找中醫醫生開一些中草藥，調理一個月，在此期間配合治療很重要。
以上三點認真做好，就會使身體心氣得到恢復，抵抗力增強，逐漸起出“亞健康”。
慢性疾病患者如何安度秋天
秋天早晚溫差大、寒暖失常，易于外邪乘機侵入。秋天是熱、燥、寒氣侯皆有，而以燥為突出。秋天對應的臟器是肺臟，肺又主呼吸，所以秋天是呼吸系統疾病高發季節。
慢性哮喘、慢性支氣管炎的患者發作多顯季節性，每年以夏末、秋初開始，到了入冬可達高峰。哮喘屬于過敏性疾病，秋天氣候由熱轉涼，哮喘患者適應不了這種變化，加上花粉、塵埃、冷空氣刺激，就容易哮喘發作，慢性支氣管炎也是如此。對此類人群秋天要重視體育鍛煉，如每天早、晚到室外散步、慢跑等，每次5公理為好，注意保暖，一定要根據天氣增減衣服，并要堅持鍛煉。
飲食上要禁食寒涼之物，如：冷飲、海魚、海蝦、蟹蚌等。少食辛辣之物，如：辣椒、蔥、姜、蒜等。發性物質如羊肉等。采用食療方法可幫助預防疾病的發作。如百合粥：用百合30克、粳米100克，先將百合與粳米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水煨煮爛后放溫服用，適用于慢性哮喘、支氣管炎、肺陰虧虛的久咳或預防發作。冰糖梨水也可以常食用，有補陰潤肺的功效。
慢性胃炎在秋天也是復發季節。入秋氣候漸涼，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果護理不當，就會引起慢性胃炎的復發或出現胃腸道系統疾病。所以秋季養生防病不要忘了“胃”。從生活上首先應注意保暖，對慢性胃炎患者特別注意胃部的保暖，注意增減衣服。睡覺時不要讓胃著涼。飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時、定量、少食多餐。不要吃過冷、過硬、過辣、過粘的食物。精神調養對慢性胃病患者也很重要。要保持開朗樂觀態度，避免緊張、焦慮、抑郁等惡性刺激。只要調養得當，就可減少胃病復發或不發，從而安度秋天。
1.健康人的冬季養生
冬季，是指從立冬之日起到立春之日止。中醫認為冬季對應人體的腎，養生的原則是冬要“養腎”，防外感“六淫”中的“寒邪”。冬季的三個月中，天氣寒冷，草木凋零、蟲蟄冬伏、萬物閉藏。中醫認為，冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯，所以，冬季養生內容很多，但仍以“秋冬養陰”為基本原則。
冬季是萬物收藏的季節，健康人的冬季養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季對應的五臟是腎臟，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則，就會使新陳代謝失調而發病。所以冬季養生很重要的一點就是“養腎防寒”。
冬季三月，自然界表現是陰盛陽衰，氣溫較低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷。所以要“斂陰護陽”。可從以下幾點做起：一是盡量早睡晚起。為了使體內陽氣不受干攏，冬季要早睡晚起，休息睡眠時間要比其它季節長。保持精神安靜。二是注意背部的保暖。
中醫認為背是人體的“陽中之陽”，風寒邪氣很容易通過人的背部侵入機體內部，引發疾病，出現背部酸疼等，尤其老人、小兒更應注意保暖防護。三是每晚溫水洗腳，這是因為中醫認為腳是人體之本，與腦神經、心臟關系密切，冬天臨睡前熱水洗腳，可促進局部血液循環，消除疲勞，促進睡眠。
飲食調養以“補”為主
由于天氣寒冷，為閉藏之季，也是四季中以“補”為主的最好季節。可根據每個人體質不同選用一些高熱量、蛋白質含量高的羊肉、狗肉、魚、蛋、牛奶等，冬季對應是腎臟，五味中腎對應咸味，所以冬季可適量多食咸味食品。如海帶、紫菜、海蜇等，以補養腎臟。此外，可多吃桂圓、胡桃肉、木耳、山藥、大棗、花生等。蔬菜有黃豆、胡蘿卜、韭菜、油菜、香菜、辣椒等。當然冬季進補要根據每個人體質強弱，胃腸功能好壞等個體差異而定，切忌胡亂進補、長期大補、飲食偏補、體質好無需濫補等。
總之，冬季是一年四季最冷的季節，也是最適合進補的季節“斂陰護陽”，養腎防寒，是養生的關鍵。還要注意老年人防寒防病，尤其是心腦血管疾病的突發。只要養生得當，就可安然度過嚴寒冬季。
2.“亞健康”人的冬季養生
中醫認為冬季是陰氣極盛，萬物收藏之季。就人體而言，新陳代謝也處于相對緩慢的水平。此季節應是一年中適合養生的季節，也是應該休整的日子。對于上班族來說，一年的勞作，到了冬季是收獲的季節。但是，事實上，年底、年初又是各公司白領、職業經理們最繁忙的時候。
一年的總結，來年的計劃，工作的調動升遷、跳槽、續聘、解聘、獎勵等等，超負荷工作達到了一年的最高級。對于已處于“亞健康”的人來說無疑是冬天里雪上加霜。一邊是激烈的競爭，一邊是身體的不履重負。冬季又是心腦血管疾病的高發季節，有研究表明，77%的心肌梗塞患者、54%冠心病患者對天氣寒冷感愛度高而容易發病。可想而知，此季節對“亞健康”人士是多么重要的季節。
首先，精神調養至關重要。在冬季，精神放松必不可少，減負是每個“亞健康”人的必修課。不要讓勞累一年的身軀在年終之時再加壓，這樣，很容易突發疾病而至身體的“終結”。這時，多做室外活動，每天堅持散步、慢跑或冬泳，這些對消除煩悶心情大有好處。每天睡眠時間應多一點，保持在8-10個小時為好。生活規律，心情相對平靜。這樣，就會使身心得到恢復和調理，從而面對工作的壓力而應對自如。
飲食調理甚為關鍵。中醫認為一年中冬季是進補的最好季節。做為“亞健康”人士，要根據自己的身體狀況選擇進補的方式和內容。總的原則是“斂陰護陽，保護腎臟”。大眾性進補以多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
具體而言：“當歸杞子燉羊肉”，用當歸15克、桂圓10克、枸杞15克、羊肉500克為用料，制法是羊肉切塊，加生姜用開水稍煮，水漂瀝干，加入各藥，上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。功效有補血益精，養血調經。補腎壯陽，適用“亞健康”中女士血虛頭暈、面色蒼白、月經不調、量少、腰膝酸軟、防癌防衰老之用。“銀耳燉鴨”，以銀耳30克、鴨500克、鹽、醬油、味精、黃酒等適量為用料，鴨去毛及內臟，洗凈放入鍋內，再放入泡發好的銀耳，倒入適量清水，置旺火上燒沸，改文水煮至肉爛時放入鹽、醬油、黃酒、味精，稍燉即成，功效有補腎強精、潤腸益胃、補氣和血、美容嫩膚等，適用心悸、健忘、血壓偏高、血脂異常、腰膝酸軟、便秘、厭食、疲乏無力的“亞健康”人士。
總之，“亞健康”人群在冬季要勞逸結合，千萬不要再超負荷工作。保證充足睡眠，精神放松，適當鍛煉，飲食合理。別錯過冬季是食補的最好時節。
3、慢性病患者如何安度冬季
冬季寒冷的氣候會使許多疾病都比平常更容易侵襲人體，特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦溢血、心肌梗塞等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦很高。事實證明，當人體受到過度寒冷刺激時，可導致內分泌系統失調，這對于高血壓、心臟病、腦血管病和其它系統疾病是不利的，所以慢性病，主要是心腦血管疾病、關節炎、氣管炎等疾病的患者，要注意冬季的養生防病復發。
急性心肌梗塞是冠狀動脈硬化、痙攣、栓塞、心肌缺血、缺氧造成心肌急性壞死的一種心臟病
中醫認為“寒主收引”，寒冷刺激、過度勞累、情緒激動等均可收起急性心肌梗塞，冬季發生率是全年的50%，此時，養生防病首先要注意防寒保暖，根據天氣增減衣服，尤其不要讓腳受涼，以免反射性地引起冠狀動脈收縮，發生心肌梗塞。飲食調理宜清淡、多樣化。多食新鮮蔬菜、水果及豆制品。少食脂肪、高糖食物，還要戒煙戒酒。適當加強體育鍛煉，但不可過猛過量，以散步、打太極拳為好，且注意保暖。保持心情舒暢，勿過喜過悲，過度緊張。
類風濕性關節炎，中醫稱之為“痹癥”
多見于青壯年女性，表現關節腫、痛、熱，嚴重者關節變形，強直，累及全身多個臟器。此類慢性患者多怕冷。冬季氣候寒冷可加重病情，使關節疼痛加重，特別是早晨起床時關節僵直嚴重。對此類患者首先要加強營養，因為類風濕性關節炎是一種慢性消耗性疾病，蛋白質和纖維素的不足可以導致疾病，后期全身性骨質疏松，故要注意補充蛋白質和纖維素、維生素和鈣。二是注意保暖、防止寒涼的刺激，在室外運動時要注意保暖的同時，加強對關節的保護。平時天氣過冷時盡量減少外出。可選在家熱敷、熱水浴等。
氣管炎患者對寒冷的刺激也非常敏感，所以冬季是呼吸系統疾病的高季節
中醫理論認為“形寒飲冷則傷肺”。形寒——就是指身體受涼，飲冷——就是指喝涼的東西。兩者過之則傷肺。而氣管炎患者多因肺氣不宣、肺氣上逆而致咳嗽，所以冬季的寒冷就容易造成氣管炎的高發。對于慢性氣管炎患者冬季養生防復發關鍵就是保暖，減少外出機會，防止冷空氣刺激可戴口罩。室內通風換氣，以防感冒而誘發氣管炎。適當室外體育鍛煉，如慢跑、打太極拳、做操等，以增強體質。飲食上禁食寒涼之品，禁食橘，因為橘子生熱生痰，食后可加重咳嗽，可多食冰糖梨水，有潤肺止咳之效。百合粥中的百合可治體弱多咳之人。
總之，冬季對有慢性病患者要注意保暖防涼，適量進補，加強鍛煉，就能安度冬季。
