【扣肉的做法】軟糯甘香，吃之回味-芽菜扣肉 這道芽菜扣肉（在重慶也叫“燒白”）平時不是經常做來吃了，今天就做一個芽菜扣肉解解饞吧！小時候只要逢年過節肯定是要有這...
2017年12月22日
2017年12月22日
普集燒雞
普集燒雞 簡介 普集燒雞為陜西省咸陽市久負盛名的漢族傳統名菜。始產于武功縣普集鎮。普集燒雞雞形完整、勻稱、飽滿，皮色新鮮，顏色醬紅，油光亮澤，肉嫩離骨，酥爛無渣...
2017年12月22日
【味噌湯的做法】味噌湯好喝原來是靠它（海帶出汁和味噌湯做法)
【味噌湯的做法】味噌湯好喝原來是靠它（海帶出汁和味噌湯做法) 日餐中最重要最基礎的一個原料叫出汁（dashi），是用海帶和鰹魚干花（以及其他小魚干）等熬制出的，...
2017年12月22日
麻食
麻食 簡介 麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地區（尤其在陜西省西安）的一道漢族傳統小吃。 麻食這種面食的歷史可以追溯到元代，當時叫禿禿...
2017年12月22日
最全在家Brunch的整套方案 每道都有方子
最全在家Brunch的整套方案 每道都有方子 在家Brunch聽起來好像挺難，其實很easy啦~怎樣配菜、怎樣準備、注意事項、到每道菜的方子都有了，拿去用不謝~...
2017年12月22日
【卷心菜的做法】像花兒一樣的卷心菜營養百分百
【卷心菜的做法】像花兒一樣的卷心菜營養百分百 都知道蔬菜很有營養，但怎么吃才更能吸收營養呢？你吃對了嗎？ 今天來道卷心菜的營養吃法。一道好玩、好看、超簡單、又營...
2017年12月22日
時辰包子
時辰包子 簡介 時辰包子是陜西渭南市最有名的漢族傳統小吃。渭從取料到制作都有嚴格的規程，一絲不茍。做皮的面，要選上等小麥，用石磨細磨如籮。做餡的豬油，要用真正豬...
2017年12月21日
【面包的做法】麥片大餐包
【面包的做法】麥片大餐包，秋風起麥包香，烤一個給孩子們當點心那是極好的哦 倆孩子上學，每天都接的時候都有點似小餓虎一樣。有時候孩子他爸會帶瓶牛奶，有時候會是一點...
2017年12月21日
渭南雞蛋醪糟
渭南雞蛋醪糟 簡介 雞蛋醪糟是陜西渭南著名的漢族小吃，重在作醅。 江米泡入凈水缸內，水量以淹沒米為度，夏泡八時，冬泡十二時。米心泡軟，水空干，籠蒸半時，以涼水反...
2017年12月21日
【龍利魚的做法】一看就會-臭豆腐龍利魚
【龍利魚的做法】一看就會-臭豆腐龍利魚 昨天接到網友@重綻笑容的鏈接，“餐桌前，最能看出一個家庭的溫度”，其中說道，如果一個家庭的生活，不落實到吃飯這種實實在在...
2017年12月21日
水晶餅
水晶餅 簡介 水晶餅是陜西渭南的名點，[1]特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。外形美觀,配料制作講究，操作工藝嚴密。含有大量脂肪、蛋白質和維生素，油...
2017年12月21日
【蜂蜜檸檬】&【蜜檸檬汽泡水】
【蜂蜜檸檬】&【蜜檸檬汽泡水】 家里常年都會做蜂蜜檸檬，簡單好做又好喝，而且養生功效也是杠杠滴！ 一般是早上或下午三四點鐘的時候，夾幾片出來泡水喝，酸酸...
2017年12月21日
【咸檸檬的做法】時間越長越是寶：咸檸檬（咸檸七）
【咸檸檬的做法】時間越長越是寶：咸檸檬（咸檸七） 這兩天小羅童鞋有點咳嗽，我拿出了我家鎮宅之寶---三年前腌制的“咸檸檬”！ 這東東腌制時間越長越...
2017年12月21日
水磨絲
水磨絲 簡介 水磨絲以豬耳為原料，因將豬耳傳統名菜平面片開，可見水磨石般花，故名。是陜西大荔縣著名的漢族小吃，距今已有200 余年歷史。 特點：此菜用料普通，但...
2017年12月21日
【魚湯的做法】好喝還祛濕的-粉葛赤小豆煲鯇魚尾
【魚湯的做法】好喝還祛濕的-粉葛赤小豆煲鯇魚尾 我們家附近市場有個魚檔專賣大魚。其中有河鯇還有水庫鯇魚，都是十斤以上的，有些甚至二十多斤重。這么大條的魚很少有人...
2017年12月21日
【蔬菜沙拉的做法】拌一拌就是一盤好吃極了的蔬菜沙拉
【蔬菜沙拉的做法】拌一拌就是一盤好吃極了的蔬菜沙拉 在好早以前我朋友送給了我一大袋土豆泥預拌粉，那時做個沙拉就特別省事，尤其水果沙拉只需處理一下水果，預拌粉用溫...
2017年12月21日
同州棗鹵沫糊
同州棗鹵沫糊 簡介 同州棗沫糊又叫棗肉沫糊，是陜西省關中和西安一帶著名的漢族傳統小吃，以同州(今大荔縣)產生最早，最為有名，故多稱“同州棗沫糊”。相傳，該小吃始...
2017年12月21日
【豬腳湯的做法】久違的味道-紅蘿卜香菇豬腳湯
【豬腳湯的做法】久違的味道-紅蘿卜香菇豬腳湯 小時候家里煲得最多的就是豬腳湯，爸爸說豬骨煲過湯沒什么吃頭，肉少也不好吃，豬腳帶皮吃起來不肥膩，豬腿肉又多，煲一大...
2017年12月21日
麻食泡
麻食泡 簡介 麻食泡是陜西華陰地區特有的風味小吃，可與西安的羊肉泡發媲美。據70歲的著名麻食廚師孟傳榮說：民國三十年（1941），陜西省警察局局長馬國華回鄉競選...
2017年12月21日
【毛蟹的做法】鮮美無比的昂刺魚毛蟹煲做法
【毛蟹的做法】毛蟹季不可錯過 一看就會?鮮美無比的昂刺魚毛蟹煲做法 天冷了 更要好好吃飯啊 御寒哈哈 又是一道一定要拍了發上來的菜譜，因為我最近幾個月 一周至少...
2017年12月21日
大荔爐齒面
大荔爐齒面 簡介 大荔爐齒面是陜西大荔著名的漢族傳統風味小吃，具有面條柔韌光潤，臊子香辣味濃的特色。 特點： 因其形似爐齒而得名，原料有面粉、豬五花肉、筍瓜、油...
2017年12月21日
【蝦的做法】涼拌油爆蝦：一看就會不可錯過的好吃到停不下來的蝦做法
【蝦的做法】一看就會 不可錯過的好吃到停不下來的蝦做法：涼拌油爆蝦 那天 在外面酒店吃飯 吃到這道菜 那個當下恨不得馬上回家山寨，第二天 一大早去...
2017年12月20日
【飲品的做法】禾然有機龍眼蜜果醋飲-酸酸甜甜又養顏
【飲品的做法】酸酸甜甜又養顏-禾然有機龍眼蜜果醋飲 我們北方從11月1日開始就供暖氣了，無論室外零下多少度，推門進屋都是溫暖如春，18度是最基本的要求。享受這份...
2017年12月20日
椽頭蒸饃
椽頭蒸饃 簡介 椽頭蒸饃是陜西關中的渭南地區的漢族特色面食，屬于饅頭一類的小吃。因為蒸出來的樣子酷似“椽頭”，所以叫“椽頭蒸饃”。食之味長，滿口皆香，熱吃不粘，...
