五花肉可以用來制作各種美食，比如大家愛吃的東坡肉，或者是烤五花肉都十分的好吃，那么五花肉要腌制嗎？制作五花肉有哪些烹飪方法呢？今天就來分享一下廚師們的一些烹飪小...
2024年08月22日
2024年08月22日
青團吃法有哪些
馬上就要到清明節了，在南方清明時節都一定要吃傳統的美食青團。而現在各大超市，青團也陸續上市了。那大家知道青團吃法都有哪些嗎？今天咱們就來為大家分享一些關于青團的...
2024年08月22日
就地過年｜一人年貨囤些啥？
春節臨近，年味漸濃。在今年新冠疫情的特殊環境下，以往多人團圓的年夜飯，也有部分地區被分拆成多人“云團圓”的單人年夜飯。諸多在外工作的人都選擇就地異地過年，無法回...
2024年08月17日
和面放堿起什么作用
經常做面食的人知道，和面的時候常常會添加一些輔料，比如會加堿。那大家知道和面放堿起什么作用嗎？很多人估計一時說不上來，現在就來告訴大家和面放堿的真正原因到底是什...
2024年08月17日
平菇要炒幾分鐘
平菇是一種美味的菇類，大多數人都喜歡吃，平菇最常見的一種吃法是炒著吃，但是平菇要炒幾分鐘，具體的估計沒有多少人知道，下來我來為大家解答一下。一、平菇要炒幾分鐘五...
2024年08月17日
枇杷果保存方法
枇杷果是一種有著獨特風味的水果，酸甜爽口的枇杷比較受歡迎，常常在超市的貨架上看到，甚至路邊也常常種著枇杷樹，那么我們在摘下枇杷之后就要注意枇杷的保存，枇杷的保存...
2024年08月17日
二根西瓜盅的做法
原料西瓜2500克，雪梨50克，白茅根50克，竹茹25克，石斛5克，荸薺50克，蘆根50克，山楂糕條50克，糖蓮子50克，罐頭銀耳100克。二根西瓜盅的做法①將...
2024年08月17日
糖醋排骨冷水焯還是開水焯
糖醋排骨是非常受歡迎的一道家常菜，現在在很多飯店也可以吃到美味的糖醋排骨。那么制作這道菜也是要講究技巧的，比如焯水。那大家知道糖醋排骨冷水焯還是開水焯比較好嗎?...
2024年08月16日
真空保存大米能放多久
大米作為生活中最重要的主食，在我們的心中占據著十分重要的作用，它不僅可以做成米飯，還能夠熬粥，是每個家庭里都會必備的食物，我們在購買大米的時候發現它都是真空密封...
2024年08月16日
元宵節吃元宵還是湯圓
正月十五是我們的元宵節，等元宵節過完之后，年才算是真正的過完了。對于元宵節要吃什么食物很多人是持不同的看法，有人說元宵節吃湯圓，而有人說元宵節是吃元宵，下面我們...
2024年08月16日
清明節青團的由來和寓意
青團是南方地區在清明節會吃的一種傳統美食，是在糯米粉里面加入艾草汁制作而成，有青草的芳香味，也有糯米的軟糯。那大家知道清明節青團的由來和寓意是什么嗎？今天咱們就...
2024年08月16日
冬至餃子的來歷
冬至是24節氣之一，是一年中最后一個節氣，冬至過后，新的一年就要來臨。所以大家會在冬至節準備一些傳統的食物，舉辦一些傳統的民俗活動。很多地區都有冬至吃餃子的習俗...
2024年08月16日
鱸魚清蒸需要幾分鐘
鱸魚肉質鮮嫩，而且魚刺少，因此老少咸宜。鱸魚最好的烹制方法就是清蒸，可以原汁原味品嘗它的美味，那么鱸魚清蒸需要幾分鐘呢？今天咱們就來分享關于鱸魚的制作方法和技巧...
2024年08月15日
南方的蔥和北方有啥差別
作為一個南方人，常聽北方人說，他們那個地方的蔥特別的好吃，尤其是生吃蘸醬，特別的美味。那么南方的蔥和北方有啥差別呢？今天就帶著大家一起來聊聊北方人和南方人口中的...
2024年08月15日
黑豆爆雞丁的做法
菜系及功能:美容食譜黑豆爆雞丁原料：雞胸黑豆青椒丁紅椒丁鹽味精糖雞蛋淀粉料酒蔥末姜末黑豆爆雞丁制作：先將雞胸用刀切成丁，然后進行腌味，上漿。炒勺上火，放入油，燒...
2024年08月15日
清蒸鱈魚的做法
清蒸鱈魚主料：鱈魚配料：蔥姜絲、枸杞（可選）、雞油調料：料酒、白胡椒粉、生抽清蒸鱈魚的做法1、鱈魚兩塊，用清水沖洗一下，控干水分。2、少許料酒和白胡椒粉稍微腌制...
2024年08月15日
端午節吃粽子的由來是什么
端午節是中國的傳統節日，每年的端午節都非常的熱鬧。很多地區會舉辦賽龍舟，還會舉辦各種廟會，當然在端午節的時候吃粽子也是不能少的。那大家知道端午節吃粽子的由來是什...
2024年08月15日
臘八節吃餃子嗎
臘八節是我國的傳統節日，定在每年的12月初八，這天也是釋迦摩尼成佛的日子，所以對大家意義重大。那么在臘八節的時候，通常會吃一些屬于臘八的傳統美食，那臘八節吃餃子...
2024年08月13日
萵苣蘋果汁的做法
原料萵苣1/4個，胡蘿卜1條，蘋果半個，檸檬1/4個，蜂蜜1小匙，開水150毫升。萵苣蘋果汁的做法①胡蘿卜削皮切成小條,萵苣洗凈切成適當大小，后放入果菜榨汁機。...
2024年08月13日
烤豬蹄的做法
烤豬蹄原來沒吃過，有次老公單位聚餐吃過后覺得不錯，特意帶我去吃。口感香糯，豬皮還有那么一點嚼勁兒，非常美味。回家一直想著自己來做，天熱的時候懶得動手，現在秋天氣...
2024年08月13日
面團發酵要戳孔嗎
面團發酵是我們在生活中經常會做的一件事，面團發酵大家也都會做，有時候人們會有一個疑問，面團發酵要戳孔嗎，人們的回答可能不是一樣的，現在讓我來為大家解答一下這個問...
2024年08月13日
紅燒鴨掌的做法
煮鴨掌的時候里面放幾顆金橘，金橘富含維C理氣促食欲，而且還能為鴨掌增添幾許果香。別看鴨掌筋多肉少，它的營養可是相媲美熊掌的，熊掌不可得，鴨掌卻可以常吃，有嚼勁易...
2024年08月13日
做紅燒肉要去皮嗎
紅燒肉是南方人特別愛吃的一道家常菜，在很多飯店也會把這道肉這道菜做的非常的美味，成為宴席上的佳品。那如果自己買了肉在家做紅燒肉要去皮嗎？今天就來跟大家聊聊做紅燒...
2024年08月12日
食物的保存溫度多少合適
每種食物都有它的保存溫度，如果溫度合適，那么它保存的時間長，而且不會影響食物的品質以及口感。但是不同食物，它的保存溫度各不相同。咱們今天就一起來了解一下食物的保...
