廣東立春的民間風(fēng)俗

 特色小吃培訓(xùn)班   2024-08-24 18:08   328 views 人閱讀  0 條評(píng)論
摘要:

說(shuō)到節(jié)氣或傳統(tǒng)節(jié)日,我們可以感受到我們傳統(tǒng)文化的博大精深。五十六個(gè)民族可以有五十六種傳統(tǒng)習(xí)俗或傳統(tǒng)食物。更重要的是,每個(gè)省都有自己的風(fēng)俗,下面來(lái)看看廣東立春的民間風(fēng)俗。

  說(shuō)到節(jié)氣或傳統(tǒng)節(jié)日,我們可以感受到我們傳統(tǒng)文化的博大精深。五十六個(gè)民族可以有五十六種傳統(tǒng)習(xí)俗或傳統(tǒng)食物。更重要的是,每個(gè)省都有自己的風(fēng)俗,下面來(lái)看看廣東立春的民間風(fēng)俗。

  廣東立春的民間風(fēng)俗

  1.燂春

  在立春時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)儀式叫燂春。燂春是中華民族非常古老的習(xí)俗。據(jù)史料記載,早在先秦時(shí)期就在民間流行。立春之日,放鞭炮、燒樟樹(shù)枝可以驅(qū)邪迎祥,而穿越火海的孩子甚至蘊(yùn)藏著平安成長(zhǎng)的美好愿望。燂春儀式結(jié)束后,孩子們會(huì)吃春茶,這是用紅豆、紅棗、桂圓、陳皮、桂花和紅糖六種食材煮的。按照民間習(xí)俗,立春后,孩子長(zhǎng)高一歲。在新的一年里,他們不僅祈求生活富足,還守護(hù)孩子健康成長(zhǎng)、平安吉祥。

  2.躲春

  在傳統(tǒng)的民間傳說(shuō)中,當(dāng)立春到達(dá)時(shí),是時(shí)候躲避春天了。因?yàn)榱⒋旱臍夂蛟谶@一天開(kāi)始翻轉(zhuǎn),新的氣候會(huì)對(duì)一些人產(chǎn)生不利的影響,所以出現(xiàn)了躲在春天的習(xí)俗。在民間,不同的地方有不同的習(xí)俗和禁忌,這導(dǎo)致了各種各樣的避春方法和習(xí)俗。

  3.鞭春牛

  鞭打牛的意義不僅限于送寒促春耕,還有一定的意義。山東鄉(xiāng)親要砸牛,人爭(zhēng)春牛,叫搶春,搶牛頭是幸運(yùn)的。

  4.句芒神

  句芒是春天的神,也就是植物和生命的神。句芒的形象是一個(gè)有臉有鳥(niǎo)身的人。他遵守規(guī)則,負(fù)責(zé)春季事務(wù)。

  5.咬春

  立春還有自己的美食,主要是春餅、蘿卜、五香盤(pán)等等。在南方,春卷很受歡迎,市場(chǎng)上有很多賣春卷的小販。這里有兩點(diǎn)值得注意:第一,過(guò)去咬春就是吃蘿卜,其實(shí)也包括吃春餅;第二,所謂乞春,就是迎春。為什么吃蘿卜?一句俗話說(shuō),它可以解決春天的困倦,讓人們保持年輕。

  以上介紹了立春的習(xí)俗,春天萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇,開(kāi)始生長(zhǎng),但由于這時(shí)的氣溫還不是很高,立春這個(gè)節(jié)氣往往被人們忽略,所以一些習(xí)俗年輕的人也不記得了。但是我相信春卷的味道你一定還記得,所以立春這天的習(xí)俗早已經(jīng)種在人們心中了。

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