【潘妮托尼面包的做法】潘妮托尼圣誕節(jié)經(jīng)典面包（BBA） 圣誕節(jié)快到了，看到BBA一書當(dāng)中說到的【潘妮托尼】，可謂是節(jié)日經(jīng)典款，大量的果干，漂亮的外形，凸顯了圣誕...
2018年01月05日
2018年01月05日
【雞腿菇的做法】豉油蒸雞腿菇菜心
【雞腿菇的做法】豉油蒸雞腿菇菜心 一周辛苦工作下來，周末還要忙家人的日常三餐，還是有些辛苦的。如何做簡單快手、營養(yǎng)好吃的菜肴，就是本廚娘的追求了，哈哈。從采買到...
2018年01月05日
【醋飲的做法】紅樹莓醋飲-果醋也有少女心
【醋飲的做法】紅樹莓醋飲-果醋也有少女心 周末總喜歡到附近的生鮮超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，因?yàn)槔锩婵偸怯袘?yīng)季的各種新鮮有機(jī)菜肴出售，拿回家基本都不要挑揀，略微浸泡沖洗一下就能使...
2018年01月05日
【軟歐的做法】火龍果玫瑰芝士蔓越莓軟歐-妖嬈又好吃的軟歐
【軟歐的做法】妖嬈又好吃的軟歐-火龍果玫瑰芝士蔓越莓軟歐 紅色火龍果就是最好的天然色素，用它做過冰淇淋、慕斯，顏色都是出奇的好看，這次看到了個(gè)軟歐的方子，也是用...
2018年01月05日
【栗蓉的做法】自制栗蓉
【栗蓉的做法】自制栗蓉 這個(gè)季節(jié)正是吃栗子的好時(shí)節(jié)，小時(shí)候一鍋栗子燒雞塊的味道，到現(xiàn)在還記憶猶新，一個(gè)個(gè)香糯的栗子肉比雞肉還要好吃。還有就是老字號(hào)凱司令的栗子蛋...
2018年01月05日
【面包的做法】馬氏卡彭布里歐修塔
【面包的做法】馬氏卡彭布里歐修塔 看書需要靜下心來，學(xué)習(xí)做面包，看各種視頻之外，我更喜歡看書，《學(xué)徒面包師》是喜歡的之一，雖然厚厚一本，沒有人指點(diǎn)，靠自己慢慢翻...
2018年01月04日
【杯子蛋糕的做法】裱花乳酪杯子蛋糕-紫色花語
【杯子蛋糕的做法】紫色花語-裱花乳酪杯子蛋糕 奶油奶酪是烘焙當(dāng)中蛋糕西點(diǎn)經(jīng)常用到的材料，不但給西點(diǎn)帶來濃郁的奶香味，也讓蛋糕體更加綿潤順滑的口感，而且人體容易缺...
2018年01月04日
【面包的做法】碧根果藤籃鄉(xiāng)村面包-天然酵母的魅力
【面包的做法】天然酵母的魅力-碧根果藤籃鄉(xiāng)村面包 軟歐盛行的時(shí)代，還是抵抗不了經(jīng)典硬歐的誘惑，因?yàn)樗皇悄敲刺?、那么油，易于保存、容易消化，外脆里軟，麥香宜人?..
2018年01月04日
【面包的做法】檸檬白脫小球面包-零基礎(chǔ)，在家輕松學(xué)做面包
【面包的做法】零基礎(chǔ)，在家輕松學(xué)做面包-最適合新手的檸檬白脫小球面包 【白脫小球】是上海靜安面包房的經(jīng)典款，在上海熱賣了30年，每次有剛開始學(xué)做面包的來要我推薦...
2018年01月04日
【餅干的做法】楓糖碧根果餅干-適合和孩子一起做的美味
【餅干的做法】楓糖碧根果餅干-適合和孩子一起做的美味 這個(gè)餅干特別適合和孩子一起玩，因?yàn)轱灨擅鎴F(tuán)本身制作都是攪拌，因此準(zhǔn)備好材料之后，可以大人一份孩子一份，一起...
2018年01月04日
【可頌面包的做法】巧克力雙色可頌、香梨塔
【可頌面包的做法】巧克力雙色可頌、香梨塔：一張酥皮兩種美味 冬天氣溫下降，室溫比較適合折酥，很久都不練可頌，該好好練習(xí)。這款巧克力雙色可頌看著就誘人，這個(gè)也成為...
2018年01月04日
【布魯耶爾洋梨塔的做法】法式布魯耶爾洋梨塔
【布魯耶爾洋梨塔的做法】法式布魯耶爾洋梨塔 許多西點(diǎn)有著神秘的名字，都是來源于它的初創(chuàng)者。這個(gè)洋梨塔是由位于法國巴黎的布魯耶爾大街上的一家甜品店首創(chuàng)的。好吃的秘...
2018年01月04日
【面包的做法】酒釀桂圓面包
【面包的做法】酒釀桂圓面包 這款是面包世界冠軍吳寶春大師的奪冠作品。今年5月有幸見到寶春師傅，聽他分享他做面包的傳奇又精彩的人生。由此領(lǐng)悟到，做任何事情要成功，...
2018年01月04日
【奶酪派的做法】驚悚萬圣節(jié)奶酪派
【奶酪派的做法】驚悚萬圣節(jié)奶酪派 有沒有被這個(gè)派驚悚到，血肉模糊的感覺，哈哈。做好了端出來，有人問是不是手指頭剁碎了放里面了。本意是想做出什么效果的不敢說了，怕...
2018年01月04日
【鰈魚的做法】黃椒醬蒸鰈魚-人間至味是清蒸
【鰈魚的做法】人間至味是清蒸-黃椒醬蒸鰈魚 四川辣椒醬在美國引起“騷亂”，看到這個(gè)新聞我都樂壞了，看樣子，辣醬已經(jīng)成為世界人民的愛好了，如果不能吃辣，那個(gè)在美食...
2018年01月04日
【法棍面包的做法】五谷雜糧法棍-健康難以拒絕
【法棍的做法】健康難以拒絕-五谷雜糧法棍 剛出爐的法棍三個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃，美味到難以形容，但是，吃了這款五谷雜糧法棍之后，你會(huì)馬上喜新厭舊，愛上這款充滿雜糧香味的健...
2018年01月03日
【發(fā)糕的做法】蔓越莓酒釀發(fā)糕-淡淡酒香
【發(fā)糕的做法】蔓越莓酒釀發(fā)糕-淡淡酒香? 父母上了年紀(jì)，總喜歡吃些傳統(tǒng)的點(diǎn)心，特別是軟糯好嚼的，尤其牙口不好之后，就更加喜歡，老上海一般熟知就有雙釀團(tuán)、條頭糕、...
2018年01月03日
【冰淇淋的做法】抹茶蔓越莓濃奶油冰淇淋:一抹紅霞
【冰淇淋的做法】一抹紅霞-抹茶蔓越莓濃奶油冰淇淋 今年直至白露，天氣氣溫都非常高，這給了喜歡吃冰品的多了些饞嘴的借口。國慶長假里突發(fā)的高溫，讓我又動(dòng)了吃冰激凌的...
2018年01月03日
【銀耳羹的做法】蔓越莓蜂蜜銀耳羹-秋季抗氧化補(bǔ)水尚品
【銀耳羹的做法】蔓越莓蜂蜜銀耳羹-秋季抗氧化補(bǔ)水尚品 秋天皮膚容易干燥，天氣忽冷忽熱，多補(bǔ)水潤肺不容易感冒，所以每到秋季，都會(huì)煮一些潤肺補(bǔ)水的滋補(bǔ)品比如銀耳羹，...
2018年01月03日
【棗糕的做法】在家做棗糕很簡單，早知道就不去排隊(duì)買了
【棗糕的做法】在家做棗糕很簡單，早知道就不去排隊(duì)買了 棗糕，應(yīng)該很多朋友都喜歡。實(shí)惠、常見、口感松軟、營養(yǎng)足，像烤紅薯一樣，通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它的香味，再加上店...
2018年01月03日
【酸菜白肉燉粉條的做法】北方人過冬常吃的一道菜，酸爽開胃
【酸菜白肉燉粉條的做法】北方人過冬常吃的一道菜，酸爽開胃，五花肉都不膩 酸菜，是北方人過冬的必備菜，也是北方的一景兒。過去，幾乎家家戶戶都要腌上一大缸，在寒冷的...
2018年01月03日
【清蒸鱸魚的做法】清蒸鱸魚-八分鐘剛好，肉嫩味鮮
【清蒸鱸魚的做法】清蒸鱸魚-八分鐘剛好，肉嫩味鮮? 清蒸魚最原味，同時(shí)也是最能鎖住營養(yǎng)的一種烹飪方式。當(dāng)然對(duì)魚也是有要求，必須要鮮活的那樣蒸好的魚肉是鮮甜的。經(jīng)...
2018年01月03日
【蛋糕的做法】樹樁蛋糕-好吃又好做，濃濃的巧克力甜蜜味
【蛋糕的做法】樹樁蛋糕-好吃又好做，濃濃的巧克力甜蜜味 今天平安夜，又是周末剛好有時(shí)間，于是和孩子一起動(dòng)手做了樹樁蛋糕，也算是給這個(gè)圣誕應(yīng)應(yīng)景吧。 這款蛋糕做起...
2018年01月03日
【吐司的做法】奶香蔓越莓吐司-遇見那個(gè)對(duì)的你
【吐司的做法】奶香蔓越莓吐司-遇見那個(gè)對(duì)的你 人和人不期相遇，總是有那么幾個(gè)，讓你感覺舒適愉悅，有些成為朋友、有些成為至交、有些甚至成了親人。食材也一樣，好的食...
