河北小吃-壇燜肉簡介：壇燜肉，是承德特色美食之一，歷史久遠(yuǎn)，肉塊色深紅，原汁原味，肥而不膩，濃香酥爛，是深受老人兒童喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴。 歷史文化 承德地區(qū)野生...
2018年08月25日
2018年08月25日
河北小吃：金絲雜面絲（金絲雜面）
河北小吃-金絲雜面絲（金絲雜面）：金絲雜面是河北省饒陽縣的傳統(tǒng)名吃。金絲雜面絲用綠豆粉、精白面、芝麻面、鮮蛋清、白糖、香油六種原料制成。制作時把各種原料按比例和...
2018年08月25日
河北小吃：孟和尚粉腸
河北小吃-孟和尚粉腸：孟和尚粉腸1886年始創(chuàng)于北京，1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素，人稱"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨特，加工精細(xì)，口味純正，深受本...
2018年08月25日
河北小吃：五百居香腸
河北小吃-五百居香腸：五百居香腸是河北省大名縣著名的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。五百居香腸創(chuàng)業(yè)于1812年。色澤純正，條桿勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜咸兼?zhèn)?，軟滑利口，食而?..
2018年08月25日
澳門小吃：木糠布丁
澳門小吃-木糠布丁簡介：木糠布丁與葡撻并稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩，實在是很有特色的甜品。吃起來比較柔滑，像慕斯的口感。沙沙的餅屑加上柔滑的布丁，最有特色。 據(jù)...
2018年08月24日
澳門小吃：鳳凰卷
澳門小吃-鳳凰卷簡介：鳳凰卷是一種蛋卷。為了取意吉祥，就選用了“鳳凰”的名字。鳳凰卷的配料一般有面粉、雞蛋、各種調(diào)料等。不同的鳳凰卷配料不同，口味也有差異。現(xiàn)在...
2018年08月24日
天津小吃：涼果
天津小吃：涼果 簡介 天津風(fēng)味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風(fēng)味。以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。 涼果是指將各種瓜果經(jīng)腌制、糖(...
2018年08月24日
石家莊小吃：西河肉糕
石家莊特色小吃-西河肉糕：西河肉糕，是以石家莊市下面的深澤縣里的一個鎮(zhèn)的名字來命名的，深澤肉糕起源于西河村，創(chuàng)始人是晚清時期西河村的李洛提，俗稱西河肉糕，聞名衡...
2018年08月24日
河北小吃：三河豆腐絲（三河豆片兒）
河北小吃-三河豆腐絲（三河豆片兒）：三河豆腐絲：又名“三河豆片兒”，是廊坊一道美味的特色菜，特點是吃起來適口清爽，久食不膩，很受廊坊市民的喜愛。三河水質(zhì)清轍、冷...
2018年08月24日
河北唐山小吃：郝家火燒
河北唐山小吃-郝家火燒：郝家火燒是河北唐山傳統(tǒng)的名吃。始創(chuàng)于民國十年（1921）正宗傳人郝志敏先生繼承祖業(yè)，運用現(xiàn)代及祖?zhèn)鞴に嚕捎蒙系让娣?，幾十種調(diào)味品，幾十...
2018年08月24日
河北小吃：滄州火鍋雞
河北小吃-滄州火鍋雞：滄州火鍋雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。此菜起源于河北省滄州市。以菜雞，番茄，豆瓣醬，大蒜，大料，辣椒為料制作而成。食川滄州麻辣...
2018年08月24日
海南十大名菜：海南十大經(jīng)典美食,來海南必吃!
海南十大名菜：文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹、曲口海鮮、臨高乳豬、五指山小黃牛、五指山野菜、海南粉、椰子飯。 接下來就來盤點一下海南十大名菜。 文昌雞 文昌雞—...
2018年08月24日
河北小吃：楊長子火腿腸
河北小吃-楊長子火腿腸：楊長子火腿腸為河北秦皇島市北戴河特色風(fēng)味小吃。楊長子火腿腸由楊庭珍始創(chuàng)。楊庭珍曾在山東濟(jì)南給一家德國老板馬斯薩茲制作火腿腸。1932年，...
2018年08月24日
河北小吃：南宮熏菜
河北小吃：南宮熏菜：南宮熏菜是河北省南宮市傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。此菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后...
2018年08月24日
渭南特色小吃大全
渭南特色小吃大全：羊肉餬餑、麥子泡、水盆羊肉、羊肉糊卜、三池削面、太后餅、月牙燒餅、踅面、合陽踅面、蒲城椽頭蒸饃、合陽頁面、帶把肘子、同州棗鹵沫糊、渭南南七蕎麥...
2018年08月23日
澳門小吃：甜老婆餅
澳門小吃-甜老婆餅簡介：甜老婆餅是從冬瓜餅（也有叫麥粉餅）發(fā)展而來的，甜老婆餅的主要原料是糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料。 和“甜老婆餅”相對應(yīng)的還有一...
2018年08月23日
天津小吃：龍嘴大銅壺“茶湯”
天津小吃：龍嘴大銅壺“茶湯” 簡介 龍嘴大銅壺茶湯是天津市的特產(chǎn)小吃，香甜可口，沁人心扉。長竿挑著由兩塊棱形木板帶紅穗組成的幌子，木板上分別寫著“茶湯”二字?；?..
2018年08月23日
石家莊小吃：金毛獅子魚
石家莊特色小吃-金毛獅子魚：金毛獅子魚是一道河北石家莊的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料。用鯉魚加工修飾后，炸制而成。色澤金黃，魚絲蓬松形似獅...
2018年08月23日
河北小吃：丁氏香腸
河北小吃：丁氏香腸：丁氏香腸是一道美味可口的傳統(tǒng)名肴。此菜用料考究，制作精細(xì)，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。源于清朝雍正年間，距今已有300余年歷史，是丁氏獨家祖?zhèn)鹘^藝，...
2018年08月23日
河北小吃：邯鄲粉皮
河北小吃-邯鄲粉皮：邯鄲粉皮，產(chǎn)于永年、雞澤兩縣。系以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀，直徑40厘米，其薄如紙，潔白光亮，質(zhì)地滑爽，韌而耐嚼，清香利...
2018年08月23日
河北小吃：武邑扣碗
河北小吃-武邑扣碗：武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，屬于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。傳統(tǒng)扣碗由8個“凈碗”組成，有東坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉...
2018年08月23日
杭州十大名菜：杭州十大傳統(tǒng)名菜 杭州最有名的十道菜
杭州十大名菜：西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、叫花童子雞、宋嫂魚羹、八寶豆腐、斬魚圓、砂鍋魚頭豆腐、桂花鮮栗羹、糟燴鞭筍。 杭幫菜是指發(fā)源或興盛于杭州的菜肴名食。杭...
2018年08月23日
河北小吃：花生酥（芝麻酥）
河北小吃-花生酥（芝麻酥）簡介：《花生酥》又名芝麻酥兩種，由以河北王家井鎮(zhèn)芝麻酥的第三代傳人，張三多，制作的《福瑞來》花生酥最為正宗。 歷史文化 《酥糖》：始于...
2018年08月23日
河北小吃：武氏燒餅（武大郎燒餅）
河北小吃-武氏燒餅（武大郎燒餅）：武氏燒餅始源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》等古典名著中均有描述而名揚四海。 簡介 武氏燒餅，...
