陜西涼皮培訓(xùn)班（涼皮、涼面制作技術(shù)，紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)）

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮涼面簡(jiǎn)介

清涼爽口的拌涼皮，爽滑勁道的炒涼皮，健康營(yíng)養(yǎng)的黑米皮，口感豐富的涼面，堪稱(chēng)千古美味，其本身就是小吃的“名牌”

涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱(chēng)陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類(lèi)。比較有名的有漢中涼皮、西安涼皮、戶(hù)縣米面涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶(hù)縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮，冬天吃能保暖，夏天吃你能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去濕，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮涼面培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容

陜西漢中涼皮、陜西漢中涼面、陜西漢中炒涼皮、紅油涼面、雞汁涼面、三色涼面、酸辣涼面。

培訓(xùn)要點(diǎn)

①紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)；

②鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù)；

③洗面技術(shù)，涼皮、涼面制作技術(shù)；

④紅油涼面、雞汁涼面、三色涼面、酸辣涼面等制作技術(shù)；

⑤米涼粉、豌豆涼粉、炒涼粉技術(shù)；

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3--10天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

近期優(yōu)惠

1、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷(xiāo)車(chē)旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

2、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；

3、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮涼面利潤(rùn)分析

涼皮米皮項(xiàng)目投資小，只需要三個(gè)籮150元，一個(gè)鍋蓋70元及其它用具，投資幾百元即可開(kāi)業(yè)。見(jiàn)效快，利潤(rùn)高，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)營(yíng)方式很靈活，可以擺地?cái)偅隽鲃?dòng)攤，開(kāi)小店，開(kāi)中店，開(kāi)大店等，市場(chǎng)前景很好。例如：一碗涼皮的成本為0.7元左右，賣(mài)3元，利潤(rùn)為2.3元左右。若每天賣(mài)300碗涼皮，每天掙690元，每月20700元，一年掙248400元，最低按50%利潤(rùn)，每年掙124200元，是下崗職工、失業(yè)人員、大學(xué)生、退役軍人、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力等小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮涼面設(shè)備展示

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮涼面培訓(xùn)三絕

一絕：辣子香

“涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒與油”！辣椒是經(jīng)精選辣椒，并配以多種香料,采用獨(dú)特的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口。

二絕：涼皮爽

面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我們經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和潛心研究，探索出了一套獨(dú)特的涼皮制作方法和技術(shù)，保證了涼皮原汁原味的香美爽口，加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配，使涼皮營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全，成為消費(fèi)者喜愛(ài)的美味佳肴。吃一回余味無(wú)窮，回頭客絡(luò)繹不絕。

三絕：涼皮快

涼皮出品快、見(jiàn)效快，由熟練工操作即可，管理成本低。涼皮、涼面除涼吃外、熱調(diào)熱吃更是一大特色，使涼皮沒(méi)有了淡旺季之分，一年四季熱賣(mài)，老幼皆宜，只要投資就可獲得豐厚利潤(rùn)。

【涼皮培訓(xùn)班】學(xué)員店面展示

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮涼面店面指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。

3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．配置及工具。

【涼皮培訓(xùn)班】正宗陜西涼皮學(xué)員風(fēng)采