【冰糖葫蘆培訓班】冰糖葫蘆內容介紹
“都說冰糖葫蘆酸,酸里面裹著甜;“都說冰糖葫蘆甜,甜里面裹著酸……”,馮曉泉的一首冰糖葫蘆唱遍了大江南北
冰糖葫蘆起至宋光宗,名趙停(公元1147——1200年),是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元11對年,孝宗立他為皇太子,任臨安府尹。 公元1187年10月受孝宗內禪而繼位,第二年改年號為“紹熙”。 那是紹熙年間,趙停最寵愛的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦,不思飲食。御醫用了許多貴重藥品,皆不見什么效果?;实垡姁坼找娬l淬,也整日愁眉不展。最后無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果(即山植)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見好?!遍_始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展開了愁眉。
后來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。 原來,山植的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血,驅絳蟲,止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要藥,尤長于消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的醫藥學家李時珍也曾經說過:“煮老雞硬肉,入山植數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。” 今人研究證明,山植還有降血脂、降低血清膽固醇等作用。因此而更加受到人們的青睞,山植食品也花樣翻新,品種繁多。 但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛的吃食。
【冰糖葫蘆培訓班】冰糖葫蘆培訓內容
培訓內容
老北京冰糖葫蘆、普通糖葫蘆、夾心糖葫蘆、水果糖葫蘆
培訓時間
老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右,視個人情況而定。
培訓費用
含技術轉讓費,資料費,技術升級費等,中途不收任何費用。
操作內容
1、砂糖、山楂及各種水果的選擇;
2、糖漿的熬制時間;
3、如何準確控制糖漿的顏色;
4、怎樣才能使冰糖葫蘆晶瑩剔透,又薄又脆。
優惠政策
1.免費提供公司商標;
2.提供免費技術升級;
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐學習;
2、保證核心技術配方無保留傳授;
3、保證學習中途不增加任何雜費;
4、國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊;
【冰糖葫蘆培訓班】利潤分析
每支糖葫蘆的成本0.4-0.7元(一支竹簽的成本0.03元,糯米紙0.01-0.02元,包裝紙袋0.15元,山楂、白糖、燃料費0.5元)零售價1.5元-4元/支,以每支利潤0.8元/支計算,一人操作,一天可加工250支,收入200元。4人操作,每天生產1000支收入800元。若低溫-18℃速凍,保持期可達15-20天,如夏天經營利潤更加可觀、蜀湘情緣帶您吃出健康,吃出美味。
【冰糖葫蘆培訓班】實景展示