章魚小丸子培訓(xùn)班

【章魚小丸子培訓(xùn)】章魚小丸子背景

章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名的國粹小吃，最早出現(xiàn)在大阪，創(chuàng)始人是日本美食大師--遠騰留吉，在六十年前的一天,遠騰嘗試用特制的粉漿，配上章魚和高麗茶，再刷上密制的燒汁，沙拉和日本魚片，制作出世界上第一份章魚燒，他請朋友們品嘗，但凡試者無不夸獎稱贊，就這樣章魚燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個城市，都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨特的調(diào)漿過程和制作精美的魚片，再蘸上可口的沙拉，使章魚小丸子更加鮮香十足，精藝、鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡，酥脆金黃的外表，加上一個靈巧精美的日式風(fēng)格外盒包裝，使它格外誘人。異國的飲食文化，海味的美好口感，讓消費者過口不忘。“章魚小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費需求，更加豐富了休閑美食文化，因此流行于臺灣、北京、廣州等地，至今仍暢銷不衰。撒上少許沙拉醬、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鮮十足，適合不同年齡層食客的喜愛。

【章魚小丸子培訓(xùn)】培訓(xùn)情況培訓(xùn)內(nèi)容

章魚丸：香辣柴魚丸，蒜香柴魚丸，香辣海苔丸，蒜香海苔 丸 ，香辣肉松丸，蒜香肉松丸

其他類：墨魚丸，蝦球丸，香菇丸，蔬菜丸，水果丸。

設(shè)備原料：提供設(shè)備和原料采購市場信息。

培訓(xùn)課程按排

1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。

2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。

3.章魚小丸子經(jīng)營器具，設(shè)備的使用方法和維護。

4.講解章魚丸子原材料作用及分類，選料，配比，及加工。

5.章魚小丸子制作流程與技巧。

6.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐練習(xí),熟練操作。

7.墨魚丸，蝦球丸等制作方法。

8.章魚小丸子經(jīng)營方法與技巧,原料與設(shè)備采購?fù)緩健?/p>

培訓(xùn)時間

老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3天左右，視個人情況而定。

近期優(yōu)惠

1、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學(xué)費全部按照官網(wǎng)標(biāo)價，入學(xué)即簽訂費用和項目合同！

2、免費提供公司商標(biāo)；

3、提供免費技術(shù)升級；

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用；

【章魚小丸子培訓(xùn)】章魚小丸子實體店展示

【章魚小丸子培訓(xùn)】開店指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。

5．工具及配置。