缽仔糕培訓(xùn)班

特色小吃培訓(xùn)班 2017-10-10 12:29 6,081 views 人閱讀 0 條評(píng)論

【缽仔糕培訓(xùn)班】缽仔糕介紹

缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn)，是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。缽仔糕因巨星劉青云和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅。目前在全國各大城市已經(jīng)開始流行，吃的人越來越多，賣的人也越來越多。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時(shí)尚、口味豐富、造合各種年齡的消費(fèi)人群。

【缽仔糕培訓(xùn)班】缽仔糕培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

各種口味品種缽仔糕的全套制作。例如：紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。

近期優(yōu)惠

學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

優(yōu)惠政策

1、免費(fèi)提供公司商標(biāo);

2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

【缽仔糕培訓(xùn)班】缽仔糕特色

1、缽仔糕糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔，細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟而潤滑，味甜洌而清香；入口感覺滑爽、軟棉，吃起來有粘韌性而不粘牙。

2、經(jīng)過數(shù)代人的努力，已形成了：紅(綠)豆、草莓、提子、香橙、蘋果、椰絲、菠蘿、巧克力、水蜜桃、香芋等口味。而且還可加入葡萄干或各種果肉在糕體的表面加以點(diǎn)綴。

3、特別是出售時(shí)，不僅配以獨(dú)特的銷售廣告車。而且糕是由酒杯大小的陶質(zhì)小缽?fù)氚诶锩娴摹２粌H衛(wèi)生，而且還有十足傳統(tǒng)古韻韻感，使人產(chǎn)生好奇。同時(shí)也誘發(fā)出想品嘗的急切愿望。

【缽仔糕培訓(xùn)班】學(xué)員店面展示

【缽仔糕培訓(xùn)班】缽仔糕市場

缽仔糕，是一種傳統(tǒng)廣東小吃糕點(diǎn)，源自廣東臺(tái)山，在清朝咸豐年間的臺(tái)山縣志已有記載。在老廣州西關(guān)也有售賣，一般一小半碗算單位，每個(gè)晶瑩剔透，咬下去的口感很彈牙，里面還有一小堆的口味的餡料，多種多樣，有綠豆、紅豆、巧克力、菠蘿、椰子、香橙、芒果、馬蹄、西米、香芋等。缽仔糕的口感有點(diǎn)像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由于缽仔糕是放在一個(gè)小碗內(nèi)制成的，看似一個(gè)石本的形狀，所以被稱為缽仔糕。缽仔糕有紅、白兩色，其實(shí)兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。

【缽仔糕培訓(xùn)班】投資分析

缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn)，在中國各大城市已經(jīng)開始流行！吃的人越來越多！賣的人也是越來越多......它晶瑩剔透、爽滑、可口、彈齒、不粘牙、時(shí)尚、口味豐富、適合各種年齡的消費(fèi)群......深受廣大消費(fèi)者的青睞。缽仔糕是一種剛要普及的休閑食品，在各大超市、商場、公園、學(xué)校、娛樂場所等地均能熱銷，而其制做成本只需兩三角，零售0.5-1元，利潤相當(dāng)可觀。規(guī)模可大可小，全部手工操作，一人即可營業(yè)。投資小，回報(bào)高，周轉(zhuǎn)快。味道有菠蘿，話梅，紅豆，綠豆，巧克力，山楂，葡萄等，本產(chǎn)品絕對晶瑩透明，細(xì)嫩爽口，品種繁多，利潤可觀。

1、該糕由缽仔糕粉、各種果肉、經(jīng)大火蒸熟出鍋。

2、不需投資任何機(jī)電設(shè)備和租賃門面，僅用一個(gè)大蒸籠、塑料盆、猛火灶或大煤爐。一人即可操作。

3、生產(chǎn)工藝流程選料-配比-加水滑漿-倒入小缽內(nèi)-大火蒸4分鐘-冷卻-成品

4、成本與利潤全部采用手工操作：一人1小時(shí)可做1000個(gè)缽仔糕，每個(gè)成本最高（原材料、人工、水電）0.15元左右，售價(jià)0.5元（有些城市可邁一元）。平均每個(gè)銷售點(diǎn)每天可賣300-500個(gè)。節(jié)假日每天可賣800-1000個(gè)。

【缽仔糕培訓(xùn)班】缽仔糕開店指導(dǎo)

1. 缽仔糕技術(shù)培訓(xùn)全程實(shí)踐操作，感受每一細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)每一環(huán)節(jié)全程親手操作！

2. 真正學(xué)到核心技術(shù)，實(shí)實(shí)在在保用一生，讓您在實(shí)際經(jīng)營中學(xué)習(xí)到產(chǎn)品的真實(shí)技術(shù)和變通方法!絕不同于加盟，您僅僅是一個(gè)出售終端!

3. 學(xué)會(huì)經(jīng)典的缽仔糕祖?zhèn)髅亓现谱骱瞳@得各種配方比例。

4. 學(xué)會(huì)配套菜品的全套加工制售方法。為你開店全面考慮。

5. 為你提供長期的免費(fèi)交流平臺(tái)，促進(jìn)您更好的進(jìn)行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)！

6.無限延伸的后續(xù)服務(wù)，終生義務(wù)咨詢，隨時(shí)為您的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營問題提供解決方案。

【缽仔糕培訓(xùn)班】缽仔糕市場優(yōu)勢與開店指導(dǎo)

1 、店面選址分析定位，商圈調(diào)查方案建設(shè)。

2 、開店設(shè)備、餐具器皿采購渠道途徑。

3 、原材料采購渠道及途徑、選購方法。

4 、投資預(yù)算、店鋪設(shè)計(jì)、店堂布置方法