(孕婦可以吃柿子嗎)柿子的性質(zhì)比較偏涼,而且吃柿子的有很多的副作用,所以很多懷孕的媽媽們,在看到柿子上市的時(shí)候,都會(huì)很糾結(jié)是否能吃柿子。今天我們就來看一下,孕婦可以吃柿子嗎?孕婦吃柿子有什么好處?孕婦吃柿子有什么需要注意的?孕婦能空腹吃柿子嗎?柿子不能和什么一起吃?有興趣的朋友一起來看一下哦。
孕婦可以吃柿子嗎
甜而多汁的柿子總是讓人無法拒絕,對(duì)于懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言,更是一大誘惑,但是,柿子性寒,孕媽媽們可以吃嗎?
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且功效很多。從這一點(diǎn)來看,孕婦是可以吃柿子的。而且柿子包含了多種的維生素和礦物質(zhì),其中一些礦物質(zhì)的含量大大的高于其它的水果,孕婦吃柿子的話,可以補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)。
二則柿子具有潤(rùn)腸通便的作用,可幫助緩解孕期便秘。并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳的功效,對(duì)孕媽媽而言也是極有好處的。同時(shí)柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。
但是,柿子吃多了就會(huì)感覺到口澀舌麻,很容易發(fā)生大便干燥的問題,遇酸還會(huì)凝結(jié)成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀,長(zhǎng)此以往,會(huì)引發(fā)結(jié)石。
所以,孕婦可以吃柿子,但是不可多吃,建議一天吃一個(gè)就好,多不超過兩個(gè)。同時(shí)要注意柿子的食用禁忌。
孕婦吃柿子的好處
有的人說,每天吃一個(gè)柿子就能滿足一天的VC的需求。而且柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,吃它對(duì)身體的健康十分有益。那么對(duì)于孕婦這個(gè)特殊的群體來說,吃柿子有哪些好處呢?
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅
營(yíng)養(yǎng)方面
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善孕婦體質(zhì)和促進(jìn)寶寶發(fā)育都有著極為重要的作用。
功效方面
柿子性寒,能夠清熱、潤(rùn)肺、止咳神經(jīng)等功效。還能治療高血壓、緩解妊娠高血壓的。而且,柿子中含有果膠,對(duì)于腸道清理方面也非常有效。
需要注意的是,柿子中的鞣酸會(huì)與礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,容易使人體缺乏兩物質(zhì);又因?yàn)槌允磷訒?huì)更容易使人產(chǎn)生飽腹感,影響到正常飲食,所以不建議孕媽媽們多吃。
孕婦吃柿子注意事項(xiàng)
關(guān)于柿子,常人亦有著太多的食用禁忌,對(duì)孕媽媽而言就更需要注意了。那么孕媽媽們吃柿子需要注意哪些呢?下面我們進(jìn)行解析。
1、不可多吃。柿子吃多了會(huì)感覺到口澀舌麻,引起大便干燥;并且遇酸還會(huì)凝結(jié)成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生沉淀,建議一天一個(gè)。
2、不可空腹食用。柿子是涼性水果,空腹食用容易患胃“柿石”癥,建議在飯后1小時(shí)以后吃。
3、不要吃皮。孕婦在吃柿子的時(shí)候應(yīng)該避開柿子皮,因?yàn)槭磷又械镊匪岫嗑奂谄ぶ校瑤こ詴?huì)形成胃“柿石”。
4、不要吃未成熟的柿子。孕媽媽們的腸胃比較虛弱,是未成熟的柿子會(huì)影響到腸胃的消化和吸收,建議先催熟或者直接吃柿餅。
5、注意禁忌搭配。孕媽媽在飯后吃柿子時(shí),因想想自己吃飯的時(shí)候有沒有吃魚蝦等蛋白質(zhì)含量高的食物,如果有,就好不要吃柿子了。
吃完柿子要漱口。柿子含糖量較高,并且含有豐富的果膠,以及弱酸性的鞣酸
6、吃完柿子要漱口。柿子含糖量較高,并且含有豐富的果膠,以及弱酸性的鞣酸,吃完柿子之后,都會(huì)有一些殘留物在口中,都會(huì)影響到口腔健康,故吃完需漱口或喝幾口水。
7、如患有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等癥的孕媽媽,是不宜吃柿子的,另外感風(fēng)寒、體弱多病的孕媽媽,也是不宜吃柿子的,這點(diǎn)需格外注意。
孕婦可以空腹吃柿子嗎
在孕婦吃柿子的注意事項(xiàng)中,我們其中的一點(diǎn),就是孕婦不可以空腹吃柿子。因?yàn)槭磷又泻幸恍┏墒斓某煞郑诳崭故秤煤螅磷又械倪@些特殊成分就會(huì)與高濃度的胃酸結(jié)合,從而引發(fā)“柿石”。
當(dāng)胃部出現(xiàn)““柿石””時(shí),就會(huì)引起胃痛、惡心、嘔吐的情況,孕媽媽這時(shí)候千萬不要誤以為是孕吐反應(yīng)而不屑一顧,要知道如果情況嚴(yán)重時(shí),這種“柿石”會(huì)引發(fā)胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等癥。
所以,柿子好是在飯后的一小時(shí)之后食用,并且要避開帶鞣酸和蛋白質(zhì)的的食物,以及不能吃皮!
孕媽媽們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候,除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外,還需要注意的一點(diǎn)是,吃柿子前后都不宜吃下列幾種食物
柿子不能和什么一起吃
孕媽媽們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候,除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外,還需要注意的一點(diǎn)是,吃柿子前后都不宜吃下列幾種食物!
1、海帶。海帶和柿子一起食用,會(huì)使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食,會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿子的關(guān)系。
3、酸菜。吃過柿子后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過多的水,否則就有可能發(fā)生胃石癥。
4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會(huì)發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,一方面是因?yàn)轶π放c柿子都屬寒性食物,另一方面是因?yàn)楹叩鞍椎男贰Ⅳ~、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
總結(jié):孕婦可以吃柿子嗎?答案是可以的。柿子的營(yíng)養(yǎng)很豐富,維生素和礦物質(zhì)含量很高,孕婦適量的吃一些柿子對(duì)身體是有好處的。但是要注意的是,柿子性寒,所以食用的時(shí)候一定不能過量。每天多食用一個(gè)柿子,而且不能夠空腹食用。否則會(huì)傷害身體健康。
孕婦可以吃柿子嗎 有哪些注意事項(xiàng)
柿子可以清熱潤(rùn)肺、化痰止咳,主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。與此同時(shí),柿子還有緩解高血壓以及動(dòng)脈硬化等作用。但是你們知道孕婦可以吃柿子嗎?有哪些注意事項(xiàng)呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。
孕婦可以吃柿子嗎
孕婦是可以適量吃柿子的,特別是患有妊娠高血壓綜合癥的孕婦可以適當(dāng)?shù)某允磷樱哂辛己玫谋=∽饔茫驗(yàn)槭磷有院赃€具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、鎮(zhèn)咳祛痰等作用,對(duì)于高血壓、痔瘡便血、慢性支氣管炎、大便秘結(jié)、動(dòng)脈硬化有很好的治療功效。所以所柿子是非常適合孕婦的,但是不能夠過量的吃。
孕婦吃柿子注意事項(xiàng)
一、因?yàn)槭磷佑袧叮舫缘倪^多會(huì)感覺口澀舌麻,并且收斂作用強(qiáng),很容易引起大便干燥。在遇酸后會(huì)凝集成快,跟蛋白質(zhì)相結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。所以,應(yīng)該適量吃柿子,以一餐一個(gè)為佳。
二、因?yàn)槭鞘磷优c螃蟹都是寒性食物,因此不可同吃。并且柿子可不可跟魚蝦等高蛋白食物一同吃食,因此在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看,含有高蛋白的魚、蝦、蟹在于鞣酸效應(yīng)下,特別容易凝固成塊,及形成胃柿石。
三、因?yàn)槭磷訛闆鲂运匀粼诳崭箷r(shí)吃柿子很容易患上胃柿石癥,因此在飯后一個(gè)鐘后吃為宜。
四、孕婦吃柿子時(shí)應(yīng)將柿皮去掉,這是因?yàn)槭磷永锏镊匪峤^大部分都集聚與皮上,在于柿子脫澀的時(shí)候,無法將其中的鞣酸全部脫盡,因此若連著皮一同吃下去較易患胃柿石,特別是脫澀工藝并不完善時(shí),其皮中所含的鞣酸更多。
五、因?yàn)槭磷又兴奶欠直戎话闼撸虼耍袐屵浔仨氁刂茢z入量。患有糖尿病的媽咪不可吃食柿子。并且患有貧血以及慢性胃炎、消化不良等胃動(dòng)力功能低下的孕媽咪亦不可吃食柿子。
雖說孕媽咪能夠吃食柿子用以充足養(yǎng)分,可是也不能多食,此外,若孕媽咪患有孕期糖尿病,也不可吃食,因?yàn)樵谑磷永锔缓泻?jiǎn)單的雙糖與單糖,很容易被人體所吸收接受,從而致使血糖提升。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外,柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。
柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。
在北方,尤其是山東一些地區(qū),有用柿來做柿子煎餅。
在中國(guó)東北地區(qū),由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的溫度把柿凍成冰,稱為凍柿子,然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬,食用前一般放入水中,通過熱交換,使凍柿子的溫度上升,軟化,便于食用,此過程稱為化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子,另有一番風(fēng)味。
吃柿子的禁忌
凡脾胃虛寒,痰濕內(nèi)盛,外感咳嗽,脾虛泄瀉,瘧疾等癥均不宜食。
不要空腹吃柿子:空腹吃柿子易患胃柿石癥,盡量在飯后1小時(shí)左右食用,以避免胃柿石形成,一次不宜太多,而且,吃后不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者,更應(yīng)注意。一般認(rèn)為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。
有脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產(chǎn)后、病后、疝、痧痘等癥均不宜食。
總結(jié):從上面的文章我們可以看出來,孕婦是可以適量吃柿子的,但是一定要注意,柿子吃多了對(duì)身體有很多不好的影響,因此在食用的時(shí)候還是要注意度。
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