孕婦能吃羊肉嗎 吃羊肉這些事項要注意

 特色小吃培訓班   2018-12-01 18:18   4,311 views 人閱讀  0 條評論

孕婦能吃羊肉嗎 吃羊肉竟有這些好處

孕婦是一個家庭重要的保護人物,因為肚子里孕育著一個新生命,環宇孕婦的一切都是要非常注意的,當然明顯的就是孕婦的飲食。對于羊肉,孕婦能吃嗎?吃羊肉又有哪些好處呢?下面就讓我們來看一下吧。

孕婦能吃羊肉嗎

孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產后血暈等具有治療作用。

孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。但需注意的是,由于羊肉性溫產熱量高,因此,對于孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。

吃羊肉的好處

1、豐富的營養價值

羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。

羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩

2、益氣補虛

寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。

另外,需要注意的是,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象。

孕婦吃羊肉注意事項

對于孕婦來說,羊肉是滋補的良方,因此很多家庭會選擇在冬天的時候給孕婦吃羊肉。羊肉所含有的營養價值非常豐富,其中的蛋白質含量較多,比較利于胎兒的發育。雖然孕婦可以吃羊肉,但是也有一些事項是要注意的。

1、部分病癥忌食羊肉

經??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜與醋同食

羊肉不能夠和醋一起食用,因為醋有收斂的作用,不利于體內陽氣的生發,所以這樣的搭配會容易讓羊肉的營養價值降低,也就失去了吃羊肉的意義了。

3、不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4、忌與西瓜同食

羊肉也不能和西瓜同食,因為羊肉屬于熱性食物,而西瓜屬于寒性的食物,一熱一寒。會對腸胃造成很大的刺激,這樣對身體很沒有好處的。

5、忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。

茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富

仲景羊肉湯

做法

1、將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;

2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條

3、在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內;

4、旺火燒沸后撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時,羊肉熟透,加胡椒面、鹽即成。

羊肉冬瓜湯

材料:羊肉100克,冬瓜300克。

羊肉100克,冬瓜300克

做法

1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人適量的清水;

2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘,待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉,煮熟即可。

功效:羊肉有補虛驅寒的作用,冬瓜有利尿消腫的功效,羊肉冬瓜湯對懷孕六七個月出現水腫和小便短赤反應的孕婦具有一定的治療效果。

總結:以上就是關于孕婦吃羊肉的一些情況,孕婦少吃點羊肉是沒有危害的。能夠增加熱量、補虛抗寒、補養氣血等,但是一定不要多吃,會容易營養過剩,造成身體的負擔,希望廣大孕婦能夠注意。

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