教你如何辦理小吃店營業執照 對于初次創業者來說，開小吃店首先就是辦理工商營業執照，以獲得國家對我們經營的許可，而如何辦理個體工商營業執照呢？下面蜀湘情緣餐飲小吃...
2017年11月24日
2017年11月24日
蒸香菇盒
蒸香菇盒 簡介 蒸香菇盒,，是淮南一道特色美食，做法簡單，味道美味。 做法 制作材料 水發香菇36個，熟火腿末25克，豬瘦肉200克，雞蛋1只，醬油l湯匙，上湯...
2017年11月24日
【魚香肉絲的做法】史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】做法
【魚香肉絲的做法】史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】做法? 今天給大家上一道經典川菜，是在我心目中排位“川菜四大金剛”之一的【魚香肉絲】。 做這道【魚...
2017年11月24日
開小吃店：簽訂租房協議要謹慎
開小吃店：簽訂租房協議要謹慎 選好適合自己開小吃店的位置后，就需要和租賃方簽訂房屋租賃協議。簽訂租房協議時一定要審慎。如果你是初次開店租賃房屋，可以事先向其他同...
2017年11月24日
【茄子的做法】日本超人氣下飯神菜醬燒茄子
【茄子的做法】日本超人氣下飯神菜醬燒茄子 在日本，味噌烤茄子（Nasu Dengaku）是一道人氣超高的菜肴，不管是正襟危坐的高級餐廳還是人聲鼎沸的外賣小店，它...
2017年11月24日
洛河豆餅
洛河豆餅 簡介 洛河豆餅，又稱洛澗豆片、金錢餅、小豆餅，是“淮河三豆”（即洛河豆餅、夏集面圓、祁集豆圓）之一，是當地有名的土特產。 主要用料是將綠豆粉加面粉和水...
2017年11月24日
【羊肉湯的做法】羊肉湯的六種做法
【羊肉湯的做法】羊肉湯的六種做法 羊肉湯的六種做法 羊肉湯的做法一（山東單縣羊肉湯）： 湯的配料：羊肉500克、香菜50克、紅油、芝麻油各25克、良姜、蔥各10...
2017年11月24日
小吃店面如何讓人眼前一亮
小吃店面如何讓人眼前一亮 找到了開小吃店的合適位置之后，你會發現，自己的前后左右，有著各種色彩繽紛的店面，怎樣才能讓顧客在萬紫千紅中一眼看到你的店面招牌呢？獨特...
2017年11月24日
【松餅的做法】超級軟香松餅，美爆brunch網紅店
【松餅的做法】超級軟香松餅，美爆brunch網紅店 近兩年流行于歐美的早午餐作為一種新的生活方式迅速風靡國內一線城市，其中pancake是各網紅brunch店的...
2017年11月24日
上窯馓子
上窯馓子 簡介 上窯粗條馓子，也稱“油果”、“油面條”，上窯、洛河一帶較為多見，是一種古老的漢族面食，寒食節節日食品。它可直接食用，也可燴、涮、淡季制餒，可做主...
2017年11月24日
【羊肉湯的做法】冬天里的一鍋魚羊湯
【羊肉湯的做法】冬天里的一鍋魚羊湯 冬季人們對吃的講究的是一個“暖”字，吃到口里，暖到心里，對于羊肉來說大家都不陌生，很多人經常去餐廳吃羊肉湯鍋或是涮羊肉等，特...
2017年11月24日
開酸辣粉店需要哪些設備工具
開酸辣粉店需要哪些設備工具 做酸辣粉自然離不開各種制作設備和工具，但是具體需要哪些呢？下面蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構就給大家詳細介紹做酸辣粉需要哪些設備，希望讓想...
2017年11月24日
淮南胡辣湯
淮南胡辣湯 簡介 淮南胡辣湯，又叫油茶，淮南的油茶有很多的地方特色，裝的容器很有特色，是個巨大的鋁皮壺，有長長的壺嘴，用木塞塞住。吃的時候就倒一碗出來，稠稠的，...
2017年11月24日
【紅燒魚的做法】紅燒魚:八年經驗做一條百分百好吃的紅燒魚
【紅燒魚的做法】紅燒魚:八年經驗做一條百分百好吃的紅燒魚 有些美味，不能追求，只能偶遇。 你想象中的味道，嘗試十幾遍未必能成功。 你無意中使用的一道調料，也許做...
2017年11月24日
做腸粉用什么米最好？
做腸粉用什么米最好？ 腸粉你想做的好吃，那么好的原材料肯定少不了，但是腸粉的米漿最主要的還是“米”這個原料，那么問題來了，做腸粉要選擇哪種米好呢？ 其實腸粉對于...
2017年11月24日
【蝦的做法】簡單好吃的宴客菜：蒜蓉烤蝦（含蝦的處理方法）
【蝦的做法】簡單好吃的宴客菜：蒜蓉烤蝦（含蝦的處理方法） 蒜蓉烤蝦（含蝦的處理方法） 原料：鮮蝦8只 蔥末1茶匙（5克） 姜末1/2茶匙（3克） 大蒜末1湯匙（...
2017年11月24日
糍糕
糍糕 簡介 糍糕，是一種淮南的特色小吃，用糯米制成。用蒸熟的糯米，拌上小蔥、調料，再用特制的模具壓成約1厘米厚，切成約8公分長的方塊行。吃的時候在油鍋里炸成金黃...
2017年11月23日
一萬元能夠做什么小吃生意？
一萬元能夠做什么小吃生意？ 時下投資做餐飲小吃生意的朋友越來越多，所謂“民以食為天”，但是有些人可能想做餐飲小吃生意，但是資金又不夠，時下有沒有哪些餐飲小吃項目...
2017年11月23日
【鯽魚湯的做法】7個要點-用電飯鍋煲一碗雪白的鯽魚湯
【鯽魚湯的做法】7個要點-用電飯鍋煲一碗雪白的鯽魚湯 記憶中，老爸有為數不多的幾道拿手菜，比如湯飯、比如清燉羊肉、炒烤羊肉，再比如記憶中印象最深刻的那一碗奶白色...
2017年11月23日
祁集豆圓
祁集豆圓 簡介 祁集豆圓，又稱綠豆圓、小豆圓、糊蝦圓，為“淮河三豆”之一，淮南境內沿淮河兩岸均有大小不同的生產廠家、作坊和店鋪。綠豆圓是用綠豆粉、淮河蝦皮、面粉...
2017年11月23日
【排骨湯的做法】玉米排骨湯-只用兩根肋排熬出一鍋奶白色排骨湯
【排骨湯的做法】玉米排骨湯-只用兩根肋排熬出一鍋奶白色排骨湯 快到年底了，我和忙碌的大家伙們一樣也開始整理各種總結，很少從頭至尾地把自己的博客都翻看一遍。昨天終...
2017年11月23日
梅縣腌面加盟哪家做的味道好吃
梅縣腌面加盟哪家做的味道好吃 腌面是廣東梅州地區的特色小吃，其面條比較有韌性，吃起來口感比較香。但是想要把面條的口感做的讓大部分顧客滿意，還是要自己做面條才行的...
2017年11月23日
封扁魚
封扁魚 簡介 封扁魚，是含山縣獨有的地方特產，得名于其獨特的民間工藝，保留鮮活鳊魚的完整體型，在鳊魚腹腔內填封肥瘦適中的豬肉，經傳統腌制、鹵泡制作而成，其成品肉...
2017年11月23日
【秋葵的做法】麻香秋葵
【秋葵的做法】麻香秋葵 麻香秋葵 原料：秋葵300克，花椒15粒，鹽1/2茶匙（2克） 做法： 1） 秋葵洗凈后斜切成段。 2） 鍋內倒油，油熱后放花椒，中小火...
