開牛雜店需要哪些設備和工具 開一家牛雜店需要的設備內容相對都比較簡單，主要是以下幾個方面： 1：牛雜車 牛雜車顧名思義，就是用來銷售牛雜產品的小吃車，一般都是帶...
2017年11月27日
2017年11月27日
蕪湖蟹黃湯包
蕪湖蟹黃湯包 簡介 蟹黃湯包，是蕪湖的傳統名吃，早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應的蟹黃湯包就享有盛名。著名的白案點心師傅劉厚富...
2017年11月27日
【海鮮粥的做法】海鮮粥：3個小竅門就能熬出軟糯鮮香
【海鮮粥的做法】海鮮粥：3個小竅門就能熬出軟糯鮮香? 說起粥，一方水米養一方人，北方人樸實，俺們喝的都是什么棒子面、小米粥、大米粥、高級一點的就是八寶粥……，粥...
2017年11月26日
【八寶粥的做法】溫潤滋補-八寶粥
【八寶粥的做法】溫潤滋補-八寶粥 “八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成的粥。一般以糯米或黑糯米為主料，再加入赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、核桃仁、花生、蓮子、...
2017年11月26日
鐵板燒利潤揭密(開鐵板燒店和擺攤的人必看)
鐵板燒利潤揭密(開鐵板燒店和擺攤的人必看) 鐵板燒，一個很多人都喜歡吃的美食小吃，但是它的利潤到底能有多少呢？這個問題估計是很多想開鐵板燒店或者擺攤的人都非常關...
2017年11月26日
奶汁肥王魚
奶汁肥王魚 簡介 奶汁肥王魚，是由肥王魚配以多種調味料制成的一道亦湯亦菜的美食，具有“鮮、嫩、滑、爽”四大特點，該菜含有豐富的蛋白質，特別適合滋補食用。 肥王魚...
2017年11月26日
【黑米粥的做法】2種黑米粥的做法
【黑米粥的做法】2種黑米粥的做法 淮山枸杞黑米粥 推薦理由：滋補肝腎、補益脾胃，改善消化功能。 主料：淮山（山藥）50克、枸杞15克、桂圓20克、黑米150克 ...
2017年11月26日
一杯奶茶的利潤有多大？
一杯奶茶的利潤有多大？ 很多人都知道奶茶利潤很高，但是又不知道具體數字，下面蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構的小編就詳細的為大家分析一下奶茶利潤到底有多大，希望本篇文章...
2017年11月26日
燒餅夾里脊
燒餅夾里脊 簡介 燒餅夾里脊，安徽蚌埠著名的漢族小吃，起于引車賣漿之流，不登大雅之堂，顧名思義就是由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃。它是現代蚌埠飲食文化...
2017年11月26日
【黑米粥的做法】黑米粥做法大全-黑米粥做興起
【黑米粥的做法】黑米粥做法大全-黑米粥做興起 【黑米的養分成分】 黑米有抗菌的作用，常吃黑米還能按捺癌細胞的成長、改進知肌養分。怪沒有得會稱之為“黑玉石”啦。 ...
2017年11月26日
開腸粉店需要購買哪些設備？
開腸粉店需要購買哪些設備？ 開腸粉店不像其他小吃店那樣需要很高檔的裝修和設備。一般做腸粉，除了我們平時常見的鍋碗瓢盆、桌椅板凳之外，就是還需要幾臺專業一點的機械...
2017年11月26日
手抓餅
手抓餅 簡介 手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。由天津蔥油餅演化而來。其千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲...
2017年11月26日
【南瓜粥的做法】老少皆宜的養胃粥：韓式南瓜粥
【南瓜粥的做法】老少皆宜的養胃粥：韓式南瓜粥 隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能，南瓜的營養成分較全...
2017年11月26日
【麻辣燙的做法】如何做一鍋好吃的麻辣燙
【麻辣燙的做法】如何做一鍋好吃的麻辣燙 這個麻辣燙估計誰都喜歡吃，有時候不想吃火鍋的時候，也還可以煮個簡單的麻辣燙，既滿足了胃口又方便快捷，也可以邊煮邊吃就像吃...
2017年11月26日
腸粉機選擇哪種好
腸粉機選擇哪種好 腸粉在廣東現在滿大街都是，這樣說毫不夸張，特別是菜市場一些地方，幾家腸粉店都是開在一排的，由此可見賣腸粉的氣勢和需求。正因為有這種大量腸粉需求...
2017年11月26日
【糖炒栗子的做法】當季最好吃的冰糖炒栗子
【糖炒栗子的做法】當季最好吃的冰糖炒栗子 這個國慶節當大家忙著外出看人山人海時，我在家里忙著剝栗子。有朋友在過節時送來一大袋當地很有名的栗子，以粉糯而聞名。我非...
2017年11月26日
吉祥餅
吉祥餅 簡介 吉祥餅，是安徽固鎮縣濠城地方的特產名吃，曾做為貢品，掛過金匾，號稱“天下第一餅”，是篩選淮北大綠豆，經浸泡、去殼、拐糊、淋糊、攤烙、蔭晾等多道工序...
2017年11月26日
【包子的做法】在家制作包子皮的基本入門解說
【包子的做法】在家制作包子皮的基本入門解說之一? 在家制作包子皮的基本入門解說之一寫這篇博文的用意是為完全沒有制作經驗的新手廚友們解說一下在家制作包子皮是怎么一...
2017年11月26日
杜廣興板鴨
杜廣興板鴨 簡介 杜廣興板鴨是安徽省五河縣城效鄉西壩村養鴨專業戶杜廣興把自養肥嫩鴨加工成板鴨。選健康無病，肌肉豐滿，脂肪均勻適度，胸骨不顯露，宰殺前20小時將鴨...
2017年11月26日
【面包的做法】雜糧面包，也可以如此美味
【面包的做法】雜糧面包，也可以如此美味 玩兒烘焙，不可能永遠把高糖高熱量的甜點作為主題，不然就算嘴巴受得了（話說我還真是屬于吃再多甜點也不會膩的類型），體重也受...
2017年11月26日
做燒烤生意利潤怎么樣？賣燒烤賺錢嗎？
做燒烤生意利潤怎么樣？賣燒烤賺錢嗎？ 進入夏季，街邊燒烤生意逐漸紅火，傍晚時分，帶著家人、朋友在戶外吃燒烤喝啤酒已成為市民不可或缺的休閑方式之一。很多朋友 也由...
2017年11月26日
【曲奇餅干的做法】讓曲奇花紋不再消失的秘訣：黃油曲奇
【曲奇餅干的做法】讓曲奇花紋不再消失的秘訣：黃油曲奇 本來擠得很漂亮的花紋，一放入烤箱，就慢慢“消失”了。這是很多做曲奇的烘焙愛好者遇到的問題。 這問題不是每個...
2017年11月26日
金涂山燒全雞
金涂山燒全雞 簡介 蚌埠“金涂山燒全雞“是發明專利產品，風味獨特。原料精選皖北，豫東，魯南等地農家散養的一年以上的健壯雄草雞，配一三十多種名貴香料，精鹽，植物油...
2017年11月25日
做腌面用哪種面條比較好？
做腌面用哪種面條比較好？ 做腌面可以使用添加了“食用堿”的面條，這個面條可以是扁的、圓的都OK。如果面條里面沒有添加“食用堿”的話，煮熟了之后會很容易黏糊。 溫...
