【饅頭的做法】時間的禮物自養酵母發饅頭 這個長假有雨，出不了門，空看滴答滴答沒意思。 看到朋友圈有好友養的西式酵母，很是羨慕，自己就手癢，搗鼓一份中式酵母，說用...
2017年12月14日
2017年12月14日
【蛋糕的做法】南瓜小蛋糕-超松軟，秋天的味道！
【蛋糕的做法】南瓜小蛋糕-超松軟，秋天的味道！ 南瓜本身的味道香甜柔軟，和甜點搭配在一起本就十分和諧，再加上它特有的金黃色澤，給甜點添加了一份吉祥喜氣的色彩，分...
2017年12月14日
封豬頭
封豬頭 簡介 封豬頭是一道商州市的特色菜，不僅做法、吃法別致，而且在除夕闔家團聚的團圓席上被尊為“頭菜”。 在人們的飲食觀念里，豬頭是不能做菜的，更談不上進入風...
2017年12月14日
【餅干的做法】花生奶油餅干
【餅干的做法】確定好吃！花生奶油餅干！ ?這道充滿花生香味的小圓餅，我敢保證肯定好吃。如果你喜歡花生，那一定不要錯過它。 小巧、酥松的小圓餅，作為休閑零食再好不...
2017年12月14日
洛南鍋盔
洛南鍋盔 簡介 鍋盔，一種烤制的面食。一個廢舊油桶，揭去上蓋，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間，再配上一塊案板，這就可以開張了。 做法 制作鍋盔一般是兩個人，...
2017年12月14日
【卷餅的做法】美味嫩牛肉卷餅
【卷餅的做法】美味嫩牛肉卷餅，饞爆你 進入秋天，我不知道大伙兒有沒有感覺，我自己的感覺是，做美食的癮又漸漸上來了。 各種溫暖的食品，曲奇、蛋糕、面包……似乎都無...
2017年12月14日
【花生醬的做法】自制幼滑可口的花生醬吧
【花生醬的做法】自制幼滑可口的花生醬吧！超美味哦！ 喜歡花生的同學很難抗拒花生醬的誘惑，那種幼滑香濃的滋味，一直一直讓人欲罷不能。想不想自己在家制作一份無添加、...
2017年12月14日
寺坡橡子涼粉
寺坡橡子涼粉 簡介 在洛南縣，寺坡的橡子涼粉歷史悠久。 特點： 橡子涼粉，含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鎢、鎂等人體所需的微量元素，低熱無毒，對人體有收...
2017年12月13日
【軟歐包的做法】巧克力提子軟歐包
【軟歐包的做法】巧克力提子軟歐包 軟歐包流行有很長一段時間了。它的口感柔軟，不像傳統歐包一樣硬邦邦，也不像普通甜面包用一樣甜膩，越來越符合現代人的口味。我們還能...
2017年12月13日
柿饸炒面
柿饸炒面 簡介 每到冬季農閑季節，商州山區家家戶戶都愛做柿饸炒面。這種炒面香甜美味，吃法簡便，做起來也不復雜，吃了后耐饑，要是咥上半瓷碗，從早到晚你覺不著饑。 ...
2017年12月13日
【卷餅的做法】烤里脊肉全麥卷餅，哇，又美味又低脂
【卷餅的做法】烤里脊肉全麥卷餅，哇，又美味又低脂 香噴噴的全麥卷餅，無論是高纖營養的全麥，還是低脂低熱量的烤里脊肉，都讓這道卷餅有著更健康的風味，如果你正在減肥...
2017年12月13日
商芝肉
商芝肉 簡介 陜西秦嶺山區的商洛人，款待佳賓的山珍美味中，必有商芝肉在。商芝肉歷史悠久，聞名遐邇。擅長制作商芝肉的大師已應召進京，將商芝肉奉獻于國宴之上。商芝肉...
2017年12月13日
【火鍋的做法】這個季節，你需要來道鴛鴦火鍋
【火鍋的做法】這個季節，你需要來道鴛鴦火鍋 熱情沸騰的麻辣火鍋，鮮香原味的清湯火鍋。這個季節，來道鴛鴦火鍋就對了。 尤其是，當麻辣火鍋的底料都是我們親手炒制，清...
2017年12月13日
【面包的做法】松軟香甜的南瓜奶棒面包
【面包的做法】松軟香甜的南瓜奶棒面包，最討人喜歡了！ 超級美味的南瓜奶棒面包。松軟香甜的長條形面包，看上去就非常有胃口。它不僅口感好，還有南瓜那充滿喜慶的金黃色...
2017年12月13日
小米錢錢飯
小米錢錢飯 簡介 小米錢錢飯，在呂梁很流行、很普及，這是家家戶戶幾乎每天必吃的家常飯。但這種食品在全國來說很少見，只有山西的呂梁地區西部和陜北地區才有，所以人們...
2017年12月13日
一桌溫暖歡愉的綠色晚餐
一桌溫暖歡愉的綠色晚餐 我把這些有機蔬菜全部搭配做了一桌高品質的綠色家常菜，比大魚大肉還珍貴更健康，因為現在想要吃到無化肥、無農藥、無污染的綠色食品簡直就是奢望...
2017年12月13日
【鹵肉的做法】鹵牛肉、燒辣椒拌鹵水鵪鶉蛋
【鹵肉的做法】一鍋鹵湯開出的兩味小菜【鹵牛肉 & 燒辣椒拌鹵水鵪鶉蛋】 都有點畏首畏腳了,生怕一個博文發出來,又來個評論,湖南菜是這樣的嗎?我也沒說我頓...
2017年12月13日
合楞子
合楞子 簡介 流行于呂梁山區用土豆做的傳統食品，尤其在山西省臨縣比較知名。 山西位于黃土高原，尤其是呂梁地區，這里是中國革命的老區，位于山西省中部西側，東與太原...
2017年12月13日
【鹵肉飯的做法】三種重要調料做濃香勾魂的鹵肉飯
【鹵肉飯的做法】三種重要調料做濃香勾魂的鹵肉飯 三種重要調料做濃香勾魂的鹵肉飯 【臺式鹵肉飯】（過程圖是3人份） 材料：香菇，五花肉...
2017年12月13日
臨縣大燴菜
臨縣大燴菜 簡介 臨縣大燴菜，簡稱燴菜或大燴菜，是山西臨縣乃至呂梁地區的一道著名的漢族小吃，由于臨縣靠近陜北，跟榆林大燴菜有相似之處，但是由于地域跟風俗不同，臨...
2017年12月13日
【鹵牛肉的做法】牛肉做冷菜的部位挑選【祕制干切牛肉】
【鹵牛肉的做法】一鍋鹵牛肉，滿屋繞梁香：牛肉做冷菜的部位挑選【祕制干切牛肉】 有贊嘆歌聲美妙，余音繞梁三日不絕，也有形容香氣繚繞，繞梁三日吸引無數饕客的。 自我...
2017年12月13日
【鹵肉飯的做法】臺灣鹵肉飯-飯菜是一家
【鹵肉飯的做法】臺灣鹵肉飯-飯菜是一家 一個稱職的家庭主婦，要照顧好家人，又要對得自己，合理安排時間，巧搭配飲食很有必要。偷懶的妙招之一就是把飯菜湊一塊，它們在...
2017年12月13日
孝義火燒
孝義火燒 簡介 火燒是山西省孝義縣具有特殊風味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒、之分。 火燒的做法不一樣，口味各不相同，但是共同的特點是它綿軟不...
2017年12月12日
【鹵牛肉的做法】“三最”鹵牛肉方法
【鹵牛肉的做法】最節能，最偷懶，最一舉兩得的：“三最”鹵牛肉方法 最節能，最一舉兩得的醬牛肉 材料：牛腱子肉 1，左上第一張圖就是牛腱子肉，這種肉最適合做醬牛肉...
