【披薩的做法】老簡單了：迷你脆底pizza
喜歡吃pizza，喜歡吃脆底兒pizza，喜歡省事兒pizza的筒子們，看過來~
幾口就可以吃完一個的迷你pizza，制作簡便，口味可以根據需要自己搭配，可以當主食，也可以當點心。既不會因為吃太多而壞了你的減肥計劃，也可以簡約中帶給你豐富的味覺享受。
總之，老簡單了。
【迷你脆底pizza】（分量：5個）
餅底：自發粉100克，溫水50克，鹽2克，橄欖油10克
餡料：沙拉醬、火腿丁、金槍魚、玉米粒、豌豆粒等適量，家庭自制pizza醬5大勺
烤焙：200度，約15分鐘。
點擊進入家庭自制pizza醬的詳細做法
制作過程：
1、自發粉倒入大碗，加入鹽、橄欖油，再加入溫水，揉成一個光滑的圓面團。把面團放在室溫下醒25-30分鐘。
2、醒好的面團壓出空氣，分成5份。取一份，揉成圓形，放在案板上壓扁。
3、用搟面杖把壓扁的面團搟成直徑10CM的很薄的圓面片。
4、在烤盤上涂上厚厚一層橄欖油，把圓面片放在烤盤里，并在圓面片表圓1CM的一圈內也刷上厚厚的橄欖油。
5、在每個圓面片上涂上一大勺家庭自制pizza醬。
6、擠上數條沙拉醬，再依次撒上金槍魚、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然后在表面上再擠上一層沙拉醬，即可放入預熱好200度的烤箱，烤大約15分鐘，直到餅邊緣變成深黃色。
TIPS：
1、面片一定要搟得薄。這是做出脆脆的餅底的一個關鍵。
2、烤盤底部和面片上一定要刷上厚厚的一層橄欖油，這是做出脆脆的餅底的另一個關鍵。
3、可以不用沙拉醬，每個pizza用20克的馬蘇里拉芝士代替沙拉醬，pizza的風味更濃郁哈。
4、pizza的餡料可以根據自己的需要變換，做出不同口味的pizza。
5、自發粉（Self Rising Flour）是一種事先已經按比例添加好膨松劑的面粉，使用的時候不需要另外添加膨松劑，就可以實現膨松的效果。在各大超市都可以買到。
6、家庭自制pizza醬可以用番茄沙司代替。但強力推薦自己制作pizza醬，這是做出超美味pizza的秘訣哦！
