海帶燉豬蹄的做法

　　而在老家，二月二這一天的活動可不止理發(fā)這一項，還有相當(dāng)重要的一個內(nèi)容就是吃，吃豬頭、豬蹄。所以，我喜歡這一天，因為豬蹄是大愛呀~~

　　今年的豬蹄是媽媽在這兒一起做了吃的，按照媽媽的做法，小火慢燉了三個多鐘頭，非常的軟爛香滑~~

　　海帶燉豬蹄

　　材料：豬蹄1個，黃豆一把，海帶適量，姜一塊，八角1顆，花椒、料酒、老抽、鹽適量

　　海帶燉豬蹄的做法

　　1.豬蹄洗凈對半剖開，涼水入鍋緊一下；

　　2.緊好后取出切成幾塊，再放回鍋中，焯煮出血沫；

　　3.撈出豬蹄洗凈，鍋內(nèi)重新加水，放入豬蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽；

　　4.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮，約半小時后加入鹽；

　　5.取袋裝海帶絲和黃豆清洗浸泡，放置一邊備用；

　　6.待豬蹄燉至能用筷子戳進去的時候，放入黃豆和海帶絲，燉至軟爛即可；

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　黑木耳和海帶能一起吃:海帶營養(yǎng)豐富，不單可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥，還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。而黑木耳則有清熱解毒、補中生津作用，兩種食物若搭配食用，其

　　海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容，抗衰老，并對血液有凈化的功效

　　關(guān)鍵詞:豬蹄海帶

　　那些人不能吃豬蹄 食

　　豬蹄營養(yǎng)豐富，味道鮮美。它們含有豐富的大分子膠原蛋白，這是一種讓人看起來年輕美麗的蛋白質(zhì)。但是豬蹄有些不能吃不宜食用豬蹄的人群(1)豬蹄...[更多]