冰凍湯圓蒸幾分鐘

　　湯圓是一種非常美味的食物。很多人喜歡吃湯圓，但是自己不會(huì)煮，所以習(xí)慣了從超市買速凍湯圓。那么冰凍湯圓蒸幾分鐘能熟呢？今天，讓我們教你一些蒸湯圓的方法，讓你能在最短的時(shí)間內(nèi)品嘗美味。

　　一、冰凍湯圓蒸幾分鐘

　　大約8~10分鐘。

　　將冷凍好的湯圓放在鍋里蒸8~10分鐘左右，即可煮熟食用。當(dāng)然，蒸的時(shí)候也要注意觀察。如果只是放在冰箱里冷凍幾天，基本上8~10分鐘就可以蒸熟，但是如果放在冰箱里幾個(gè)月甚至一年左右，它的硬度就會(huì)很硬。這個(gè)時(shí)候需要的時(shí)間比較多，一般12分鐘左右，也可以蒸，具體蒸的時(shí)間要根據(jù)我們自己的觀察來調(diào)整。

　　二、湯圓應(yīng)該怎么蒸？

　　1.解凍

　　剛從冰箱里拿出來的湯圓最好先在常溫下解凍，上面的冰渣要去掉，這樣湯圓的硬度才能稍微軟化。如果放在鍋里蒸，一方面可以節(jié)省蒸的時(shí)間；另一方面，蒸出來的湯圓會(huì)更軟，更美味，更不容易裂開。

　　2.冷水蒸

　　湯圓一定不要用開水蒸，因?yàn)殚_水之后，它的蒸汽會(huì)相對(duì)不足。如果此時(shí)湯圓在鍋里蒸，皮容易蒸，里面的餡料不容易蒸。因此，有必要用冷水在鍋里蒸。這樣蒸的話，受熱均勻，加熱時(shí)間長(zhǎng)。通過加熱，可以把里面的皮和餡蒸熟，這樣蒸出來的餃子就好吃了。

　　3.大火蒸

　　記得用小火蒸湯圓，一定要開大火。因?yàn)檎魷珗A需要用冷水蒸，所以要先大火燒開水，再小火蒸，這樣蒸湯圓皮軟，餡料可以直接蒸，這樣蒸湯圓才好吃。

　　冷凍湯圓要蒸多久已經(jīng)和大家具體分析過了，大家可以按照這個(gè)參考時(shí)間在家蒸湯圓。當(dāng)然實(shí)際的調(diào)整還是要根據(jù)自己的觀察來做，不必要這樣強(qiáng)求根據(jù)科學(xué)的時(shí)間，希望今天和大家分享的一些關(guān)于蒸湯圓的小技巧能對(duì)大家有所幫助，自己能做出美味的湯圓分享給家人品嘗。