吃臘八粥的時(shí)間是多久

　　在我國(guó)過一些重大節(jié)日的時(shí)候，總會(huì)有一些習(xí)俗，不如餃子會(huì)在過年的時(shí)候村，月餅是在中秋節(jié)的時(shí)候吃，粽子是在端午節(jié)的時(shí)候吃，這些傳統(tǒng)食物就是為了紀(jì)念某個(gè)節(jié)日，那么大家知道吃臘八粥的時(shí)間是多久嗎?

　　一、吃臘八粥的時(shí)間是多久

　　臘八節(jié)。

　　根據(jù)我們的傳統(tǒng)風(fēng)俗，臘八粥要在臘八節(jié)的早上喝。在每年臘八節(jié)的前一天晚上，人們就開始準(zhǔn)備臘八粥的食材，熬制臘八粥，等到第二天早上就開始吃，也可以分給左鄰右舍或者是親朋好友來(lái)品嘗，但是不能夠超過中午。因?yàn)橛芯淅显捳f(shuō)早上吃粥，來(lái)年糧食好收，寓意來(lái)年的莊稼能夠有個(gè)大豐收。臘八粥作為臘八的飲食習(xí)俗，不僅有其典故，還有他的意義所在，因?yàn)槊磕甑呐D八節(jié)是一年中氣溫最低的時(shí)候，臘八粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能低于嚴(yán)寒。

　　二、臘八粥的來(lái)源

　　1.紀(jì)念岳飛

　　當(dāng)年，岳飛率領(lǐng)部隊(duì)在朱仙鎮(zhèn)抗金，當(dāng)時(shí)正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)，挨餓受凍，當(dāng)?shù)匕傩毡銇?lái)送粥，岳家軍吃了一頓百姓送的子家粥，結(jié)果大獲全勝。這天正是十二目初八、岳飛去世后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

　　2.赤豆打鬼的風(fēng)俗

　　傳說(shuō)上古五帝中有一個(gè)顓頊?zhǔn)?，它的三個(gè)兒子死后都變成了惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。由于古代人們普遍都相信迷信，害怕鬼神，所以他們認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，就怕赤紅豆，所以就有了赤豆打鬼的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，用來(lái)祛病延年。

　　綜上所述，以上就是為大家介紹的關(guān)于吃臘八粥的時(shí)間，以及臘八粥的來(lái)源，臘八粥顧名思義，就是在臘八節(jié)的時(shí)候會(huì)吃的傳統(tǒng)食物，而且在有的地方，臘八節(jié)的時(shí)候不僅吃臘八粥，還會(huì)吃臘八蒜，臘八面等等。這不馬上就要到臘八節(jié)了，大家可以多吃點(diǎn)臘八粥來(lái)補(bǔ)充熱量，抵御嚴(yán)寒。