苡仁冬瓜湯的做法

　　苡仁冬瓜湯

　　用料：冬瓜500殼，水發(fā)苡仁1(Ⅺ克，姜10克，大蔥3克，精鹽2克，紹酒5克，味精1克，委蔥花7克，熟雞油i0克。

　　苡仁冬瓜湯做法

　　(1)冬瓜刮去皮洗凈，切成5厘米長、1厘米厚的塊。苡仁、大蔥、姜洗凈，姜拍破，蔥綰結(jié)。

　　(2)凈鍋置于火上，摻清水燒開，放入冬瓜條、苡仁、姜塊、蔥結(jié)、紹酒煮熟，揀出姜、蔥，下熟雞油、耩鹽、味精，撇下蔥花即成。

　　(3)喝湯，冬瓜可蘸醬油食用。

　　功效：利水消腫，健脾去濕，美白肌膚。

　　關(guān)鍵詞:冬瓜湯食譜冬瓜湯冬瓜湯

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