野生圓棗子的介紹

　　我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降臈椬踊旧隙际侨斯しN植的大棗，這些都是經(jīng)過嚴(yán)格地澆水、施肥而得來的，除了這些棗子以外，我們在爬山的時(shí)候會(huì)看到一些小小的紅紅的小棗子，這些棗子都是野生生長的，摘一個(gè)品嘗一下，酸酸甜甜的，這些就是野生圓棗子。

　　一、野生圓棗子怎么吃

　　1、野生圓棗子可以直接吃在每年秋天，野生圓棗子成熟以后，她的手感會(huì)變得比較軟，這時(shí)人們把它采摘回家以后，用清水洗凈，用手去掉它表面的果皮，直接吃里面鮮嫩的果肉就可以了，這時(shí)的野生圓棗子口感細(xì)膩，味道酸甜可口，特別好吃。

　　2、野生圓棗子還可以炸成果汁后供人們飲用，在用野生圓棗子榨果汁時(shí)需要提前把它洗凈，而且要去掉它的果皮，再把它放到果汁機(jī)中，還可以搭配自己喜歡的其他水果一起榨，在得到果汁以后裝入的杯子中加入適量蜂蜜調(diào)味，飲用時(shí)會(huì)感覺自己制作的果汁滋味特別好。

　　二、野生圓棗子的功效

　　果實(shí)含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD)，果味獨(dú)特鮮美而且富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸，豐富的礦物質(zhì)(含鈣、磷、鐵等)。獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。葉綠素中富含微量元素鐵，是天然的造血原料;含有大量的維生素C與無機(jī)鹽，可以保持體液的弱堿性，有利于健康;還是最好的天然解毒劑，能預(yù)防感染，防止擴(kuò)散并有止痛功能;可以防止基因突變改善體質(zhì)的作用，是人體健康的衛(wèi)士。

　　1、預(yù)防癌癥

　　癌癥是野生圓棗子最重要的功效，因?yàn)橐吧鷪A棗子中不但含有豐富維生素c它還含有微量元素硒和多種天然活性成分，這些物質(zhì)能阻止人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，另外野生圓棗子主要生長在無污染的深山老林中，它是一種純天然的健康水果，它的抗癌功效比其他水果會(huì)更加出色。

　　2、保護(hù)眼睛

　　野生圓棗子對人類眼睛還有明顯保護(hù)作用，它還有多糖和維生素c以及氨基酸等營養(yǎng)成分，可以營養(yǎng)視神經(jīng)提高視神經(jīng)功能，并能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，而它含有的酚類化合物則能增強(qiáng)人類眼睛的抗氧化能力，它能阻止視力下降緩解眼疲勞更能減少夜盲癥和白內(nèi)障等眼科疾病的發(fā)生。

　　看了上面的的介紹，你是不是覺得這種野生圓棗子比超市里賣的其他大棗、紅棗具有更多的價(jià)值了呢，平日里我們的飲食講究營養(yǎng)均衡，每一種食物都應(yīng)該吃一些，不能因?yàn)槟撤N食物的口感好而多吃，想棗子這種食物，平日里就不能吃太多，容易上火。