冬棗的營養價值有哪些

 特色小吃培訓班   2023-05-10 21:58   764 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

現代人都很注重自己的身體健康,但是很多時候不只要飲食上的,還要別的好的生活習慣。大家在平時生活中也要多吃一些綠色水果,那么在冬天天氣寒冷干燥,那么吃一些冬棗會有哪些營養價值呢,下面小編給大家分析一下,有需要的小可

  現代人都很注重自己的身體健康,但是很多時候不只要飲食上的,還要別的好的生活習慣。大家在平時生活中也要多吃一些綠色水果,那么在冬天天氣寒冷干燥,那么吃一些冬棗會有哪些營養價值呢,下面小編給大家分析一下,有需要的小可愛們記得往下看哦。

  一、冬棗的營養價值有哪些

  1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

  2、調節免疫:冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。

  3、解毒保肝:冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,并能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

  二、冬棗的食用方法

  1、冬棗保健茶

  材料:冬棗300克,人參果150克,雪茶20克,羅布麻20克。

  做法:

  棗核取出后將果肉放入榨汁機,加適量的水,榨成冬棗汁;

  把榨好的冬棗汁放入鍋中,開水,加入人參果,雪茶,羅布麻,燉至20分鐘即可;

  功效:此飲品有滋陰清熱的功效,適合抵抗力差的人食用。

  2、冰糖燉冬棗

  材料:冬棗10個、冰糖末30克。

  做法:

  準備好所有的食材;

  冬棗洗凈放入燉盅,加入冰糖末;

  在加入適量的清水,燉盅的一半量;

  包入保鮮膜放入蒸鍋;

  功效:冰糖燉冬棗具有清洗腸胃,助于消化的功效,因此也是美容和減肥的佳品。

  3、豬肝燉冬棗

  材料:鮮豬肝50克、新鮮冬棗數顆、高湯一小碗、胡椒粉少許、鹽適量。

  做法:

  豬肝撕去筋膜沖洗干凈,切片浸泡到鹽水里,大概15分鐘后撈出瀝水備用;

  冬棗洗凈,取一小燉盅,放入冬棗、豬肝,撒少許胡椒粉,加入高湯蓋上蓋;

  蒸鍋燒開水,放入燉盅,隔水大火燉40-50分鐘左右,吃前稍微調鹽即可。

  功效:健脾養胃、益血壯神,是女性的滋補好湯水。

  4、冬棗蘋果汁

  材料:蘋果1個、冬棗8個、蜂蜜適量、純凈水1/2杯、檸檬汁2滴。

  做法:

  準備好所有的食材。

  蘋果去皮切塊,冬棗洗凈去核切塊。

  材料放入攪拌機加入檸檬汁。

  加入蜂蜜。

  加入純凈水。

  攪打成汁即好。

  功效:經常飲用此款果蔬汁能淡斑,保持皮膚白皙紅潤。

  冬棗的營養價值有哪些,以及冬棗的食用方法,小編先介紹到這里,不知道大家掌握了多少呢。但是再營養的東西,大家也不能狂吃,這樣子效果會適得其反,所以大家要控制食量哦。希望以上的方法能幫助到大家,大家如果有更好的食療方法也可以介紹給小編哦。

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