茶葉蛋的味道？茶葉蛋的種類？

　　相信很多都喜歡吃茶葉蛋，但是有的人不知道茶葉蛋是怎么煮的，以前一個(gè)朋友他想吃茶葉蛋，然后他就用醬油煮，結(jié)果，差人家專業(yè)的差好遠(yuǎn)，而有些沒(méi)有吃過(guò)茶葉蛋的人就會(huì)發(fā)問(wèn)了，茶葉蛋的味道是怎么樣的，需要怎么來(lái)煮呢?需要哪些配料呢?

　　一、茶葉蛋的味道

　　茶葉蛋，是中國(guó)至今以來(lái)比較著名的小吃，也是屬于傳統(tǒng)食物，茶葉蛋應(yīng)該是遍布于全國(guó)大部分地區(qū)的，只是茶葉蛋也分為很多的種類，茶葉蛋也就是在里面加入一些茶葉來(lái)煮的那種加了茶葉味道的水煮蛋，茶葉蛋的味道會(huì)以水煮蛋的味道要有鹽味，吃起來(lái)比較香，沒(méi)有什么腥味，大多都是早上賣早餐的時(shí)候會(huì)賣的?；杌栌脑绯縼?lái)一個(gè)茶葉蛋提神醒腦，帶你一整天都精神抖擻。

　　二、茶葉蛋的種類

　　茶葉蛋的種類很多，有玫瑰花茶葉蛋，可樂(lè)茶葉蛋，還有鐵觀音茶葉蛋等，其實(shí)他們就是口味不同，玫瑰花茶葉蛋是加入玫瑰花和綠茶來(lái)進(jìn)行煮制的，所以這顯而易見味道有一股玫瑰花的花香味，可樂(lè)茶葉蛋是需要加入可樂(lè)和茶葉一起煮的，而鐵觀音茶葉蛋聽名字肯定是需要加入鐵觀音茶葉來(lái)煮的。

　　三、煮茶葉蛋應(yīng)該注意什么

　　1.煮茶葉蛋之前先要把雞蛋敲碎，注意，敲碎不是把它敲壞，就敲一個(gè)小小的裂縫就可以了，這是為了讓茶葉的味道，鹽味都滲入蛋里面，如果只是單獨(dú)的這樣煮，就會(huì)沒(méi)有什么味道，味道融不進(jìn)里面，就沒(méi)有那么好吃了。

　　2.煮的時(shí)候放一些醬油，大家會(huì)問(wèn)為什么要放醬油，放醬油的目的主要是給雞蛋上色，讓雞蛋煮出來(lái)的時(shí)候看其阿里顏色會(huì)好看一些，讓人看起來(lái)會(huì)更有食欲，如果拿來(lái)賣的話，也更有賣相。

　　3.煮茶葉蛋建議使用小火慢慢煮，這樣外面的湯汁才能慢慢融進(jìn)去，味道會(huì)更好，更香醇，比快煮的茶葉蛋會(huì)更嫩一些。

　　四、吃茶葉蛋有什么好處

　　茶葉蛋的茶里面含有咖啡因，茶葉本身就有一個(gè)提神醒腦的功能，吃了茶葉蛋就會(huì)讓人在工作中更加的清醒，來(lái)迎接美好的一天，而雞蛋里面也含有蛋白質(zhì)和氨基酸等多種微量元素，這些都是對(duì)人體的身體有好處的，多吃多吃多吃。

　　給大家簡(jiǎn)單的介紹了一下茶葉蛋，不敢吃茶葉蛋的伙伴可以放心吃了，都是有益的元素，如果想自己嘗試煮的，也一定要記住用小火煮，這樣味道更好，煮之前一定要敲一個(gè)小小的裂縫，這樣味道才能融進(jìn)去。