大興安嶺特產(chǎn)有些什么

　　眾所周知，大興安嶺位于黑龍江，大興安嶺特產(chǎn)十分豐富，野生植物較多，地大物博，物產(chǎn)十分豐富，幾個(gè)比較典型的特產(chǎn)有蘑菇，木耳，藍(lán)莓，紅豆等等，本地人把藍(lán)莓稱作都柿，紅豆稱作亞格達(dá)，大興安嶺物資豐富，由此衍生的產(chǎn)物也種類繁多，用紅豆和藍(lán)莓做出的果汁十分好喝。

　　1 大興安嶺特產(chǎn)馬鈴薯

　　地理標(biāo)志產(chǎn)品，大興安嶺馬鈴薯是黑龍江省大興安嶺地區(qū)的特產(chǎn)。大興安嶺馬鈴薯具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、性狀好等特點(diǎn)。大興安嶺馬鈴薯獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。作為國際公認(rèn)的馬鈴薯種薯繁育區(qū)和商品薯種植區(qū)，大興安嶺地處馬鈴薯最佳生產(chǎn)區(qū)域——北緯46°線以北的高緯度地區(qū)，氣候冷涼、晝夜溫差大，雨熱同季，無毒源和傳毒介體，同代種薯優(yōu)于其他地區(qū)，甚至可以加代繁殖，PH值在6.5~7.0之間，土壤、水質(zhì)、空氣等無任何污染，是少有的凈土之一。近年來，大興安嶺地區(qū)大力推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)建設(shè)，堅(jiān)持種薯先行、科技興薯和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　2 大興安嶺特產(chǎn)藍(lán)莓

　　地理標(biāo)志產(chǎn)品，藍(lán)莓(Blueberry)，學(xué)名篤斯越橘(Vaccinium

　　uliginosum)，又名都柿，為杜娟花科，藍(lán)莓屬野生落葉灌木，生長于北緯52度以北大興安嶺原始森林中，成熟果色澤黑紫。營養(yǎng)成分：成熟的藍(lán)莓提取物富含黃銅類色素和用作抗氧化劑的花青素、未知酶和抗癌活性物質(zhì)等。功效：經(jīng)常食用藍(lán)莓能保持人的視力經(jīng)久不衰、加速視紫質(zhì)重生的能力，強(qiáng)化心腦血管及動(dòng)脈血管，具有返老還童的神奇功效。食用方法：野生藍(lán)莓果可直接食用，但主要是用于單體速凍加工果汁、果肉、果醬、果酒、飲料、天然色素、提取花青素等。

　　3 大興安嶺特產(chǎn)黑木耳

　　地理標(biāo)志產(chǎn)品，大興安嶺木耳生長緩慢，耳片長的厚，口感好，是純天然無污染綠色食品。大興安嶺黑木耳獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。黑龍江木耳資源非常豐富。大、小興安嶺等山脈，都是盛產(chǎn)黑木耳的地方，1973年以后，省內(nèi)近山各地逐漸開展了人工栽培黑木耳，建成數(shù)千個(gè)黑木耳場，并采用自動(dòng)噴灌機(jī)人工降雨構(gòu)成了發(fā)展黑耳的優(yōu)勢。

　　特別是近幾年，政府把黑木耳作為林區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)來培育，政府免費(fèi)投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，從而調(diào)動(dòng)了從業(yè)人員的積極性，使木耳專業(yè)養(yǎng)殖隊(duì)伍逐年壯大，現(xiàn)已形成規(guī)模，具有年產(chǎn)量超百萬噸的生產(chǎn)能力。

　　大興安嶺特產(chǎn)不僅僅只有這些，列舉出來的馬鈴薯，藍(lán)莓，黑木耳是比較典型的特產(chǎn)，大興安嶺物資豐富，和它占據(jù)良好的地理環(huán)境是分不開的，特產(chǎn)不僅有植物，還有魚類，大興安嶺盛產(chǎn)鱘魚，細(xì)鱗，大馬哈，江雪魚等冷水魚，這些特產(chǎn)都是珍貴的天然物資。