炎熱的夏季來了,西瓜草莓菠蘿是解暑的利器,所以必不可缺的一種勝過水果的解暑食品就是冰沙,那么小伙伴在家里怎么自制冰沙呢?在接下來,就讓我告訴你怎么在家里制作涼爽可口的冰沙,跟著以下步驟制作解暑冰沙吧!
怎么自制冰沙
一、、熱帶風(fēng)情冰沙
1、原料
草莓、菠蘿、冰塊;
2、配料
煉乳或者冰激凌
3、制作步驟
⑴將草莓洗凈切塊,將其中的一半放入冰箱冷凍室冷凍;菠蘿去皮,在淡鹽水浸泡10分鐘后洗凈切小塊,也放入冰箱冷凍室冷凍。
⑵將冷凍好的草莓、菠蘿,以及適量冰塊,及未冷凍的草莓倒入可以打碎冰塊的食物調(diào)理機(jī)中,并添加適量煉奶或者冰激凌,啟動(dòng)碎冰程序攪拌成冰沙即可。
⑶將冰沙倒入杯中,點(diǎn)綴一只草莓裝飾。
二、紅豆冰沙
1、材料
紅豆、紅塘工具:廚房用濾網(wǎng)、保鮮盒、攪拌機(jī),沙鍋
2、制作步驟
⑴.將紅豆洗凈后,用涼水泡兩小時(shí)
⑵將水燒開,然后將紅豆放入,煮到紅豆起沙
⑶放入紅糖,熬半小時(shí)左右,有浮皮可以去掉
⑷熬好后,用濾網(wǎng)將紅豆與紅豆湯分離,湯放入到大口的保鮮盒中。紅豆放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。
⑸將打好的紅豆泥倒在濾網(wǎng)上,將濾網(wǎng)放入保鮮盒中,慢慢地篩,使豆沙溶到湯里
⑹將弄好的紅豆沙放到冰箱里冰起來,涼了以后就可以直接享用了,吃的時(shí)候愛加點(diǎn)花生末,核桃末和煉乳。
三、西瓜綠茶浮冰
1、原料
西瓜1/4個(gè)、綠茶冰淇淋1大勺
2、制作方法
⑴西瓜去皮、去籽切成小塊,放入冷凍室中急凍10分鐘
⑵西瓜凍冰快放入攪拌機(jī)中,攪拌成冰沙;
⑶將綠茶冰激凌挖入西瓜沙冰中即可。
四、 桑椹藍(lán)莓沙冰
1、原料
冰塊1杯、藍(lán)莓醬1大勺、桑椹若干
2、制作方法
⑴冰塊放入攪拌機(jī)打20分鐘,打成冰沙;
⑵在冰沙中緩緩地倒入藍(lán)莓果醬;
⑶桑椹洗好后,瀝去水分,放在冰沙上即可。
五、木瓜椰果冰
1、原料
木瓜半個(gè)、椰果罐頭1罐、蜂蜜適量、薄荷雪碧1杯、冰塊適量
2、制作方法
⑴木瓜去皮、去籽切成小塊,打開椰果和木瓜混合在一起;
⑵倒入雪碧和冰塊,混合均勻即可。
六、蘋果雪露
1、原料
蘋果1個(gè)、香草冰激淋2勺、冰牛奶1杯
2、制作方法
⑴蘋果去皮、去核切成小塊,放入攪拌機(jī)中攪拌10秒鐘,成果泥;
⑵加入香草冰激淋和冰牛奶再攪拌10秒鐘,至綿軟即可。
清涼的六中口味不同的冰沙就這樣制作成功了,那么你喜歡哪一種口味呢呢?不妨動(dòng)手來試一試吧。在這個(gè)炎熱的夏天,給自己也給家人做一份清涼的自制冰沙,真的是非常幸福呢!記得把怎么自制冰沙的方法告訴你身邊的小伙伴哦。
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