每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。小編有幸去過鹽城一趟，把他們的美食好好的吃了一番。不僅這樣，他們哪的人民也是非常淳樸以及善良吸引了，今天就來看看鹽城特產小吃有哪些吧，為什么那么多的人會對鹽城戀戀不舍。
鹽城有哪些好吃的?鹽城資深吃貨為您提供鹽城特產小吃排行，愛好美食的你不容錯過!
1、楊五香腸
生產歷史悠久，最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
2、翡翠燒麥
青菜略焯、剁碎，以精鹽、白糖、熟豬油拌勻成餡，以半熟燙面搟成薄皮，捏成菊花形，頸口餡心微露，用少許火腿茸點綴。皮面白亮，餡心碧綠，甜潤清香。
3、白燉鯔魚
鹽城有海產鯔魚。在沿海港口、河口、港灣內的咸淡水中，明代已盛產。古人作詩有“鯔魚味美勝鱸魚”之句，人們多取其鮮者清蒸，別有海鮮風味，制作時又保留鮮魚原形，故色味俱佳，肉嫩可口。今沿海仍產鯔魚。
4、奇園蟹黃包
奇園蟹黃包 鹽城市區的傳統名點選用鹽城西鄉湖中的母蟹，其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。
5、香酥蘆花雀
鹽城市著名野味名菜。相傳已有100多年歷史。鹽城近海多蘆葦，適宜蘆花雀(鶯啼鳥)棲息，在冬季蘆花放雀正肥時，雀聲清脆悅耳，為捕雀高產期，故該鳥又名“蘆花囀”。
6、叉烤野雞片
叉烤野雞片
鹽城傳統名菜。鹽城東臨黃海，西襟湖蕩，盛產野雞。入冬時雄雉肉多味美，素為時令名菜。尤以叉烤野雞片，外脆里嫩，油潤爽口，更增添野生禽的特有風味。
7、四鰓鱸魚
產于江蘇響水。四鰓鱸魚的味道十分可口，魚肉潔白細嫩，象大蒜瓣子那樣一塊一塊的。該魚以清蒸吃最佳，也可煨湯，湯汁乳白，濃稠粘唇。熟煮好的四鰓鱸魚端上桌時，其香氣如花香，溢滿室內。其色、香、味可與松江鱸魚媲美，歷來作為筵席上的名貴佳肴。
8、東臺魚湯面
原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩，為傳統名點。1924年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
9、建湖藕粉圓子
已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
10、生熗條蝦
條蝦是鹽城沿海地區的特產。制法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
11、燴素魚皮
相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
12、首烏糕
用濱海縣特產何首烏粉制成，味道鮮美，色質透明，可養生，可治白發，已成宴席佳品。
鹽城特產已經簡單的像大家介紹了，是不是被鹽城的美食深深的吸引了不想回家了，當初的我就是那樣。所以有機會一定要去鹽城看看，一定要去嘗嘗鹽城的美食。一定要把鹽城的特產給家人嘗嘗。一起應略一下當地的美好。好了，今天的分享就到這里了。
