提起檸檬，相信對于很多女性朋友來說應該會比較熟悉吧。因為好多女性每天都會喝一些檸檬水來給身體補充營養。檸檬吃起來不僅酸酸的，而且營養是非常豐富的。那么，大家知道檸檬是酸性還是堿性的嗎，下面小編來告訴你吧。
一、檸檬是酸性還是堿性
相信很多人會認為，檸檬吃起來酸酸的，所以一定屬于酸性食物。其實這樣理解有些片面，判斷檸檬是酸堿性還是堿性，不能單純靠酸味來判斷。雖然檸檬吃起來會有酸澀的感覺，pH值也是酸性的，但是檸檬屬于堿性食品。檸檬中含有檸檬酸，我們把檸檬吃到肚子里面，就會轉化成堿性物質，所以檸檬屬于堿性食物。
二、檸檬的營養價值
檸檬是很多人都很熱衷的水果，經常都會用泡檸檬水來喝。檸檬含有維生素c以及鈣、鐵、檸檬酸、蘋果酸等對人體有益的營養成分，經常適量的食用檸檬對身體的好處非常多。另外，檸檬的吃法也是非常多的，除了沖水喝還可以烹飪很多美食。例如做成與眾不同的酸菜魚，這可是現在流行的一款網紅菜。還可以做成檸檬雞還有檸檬蝦以及檸檬蛋糕等等，不僅好吃，而且營養豐富。
三、檸檬的功效與作用
1.檸檬中含有大量的維生素，其中就包括維生素C。維生素c我們檸檬最簡潔的方法就是直接切片，然后放入杯子里，用熱水沖燙一會，晾涼就可以直接喝了。不僅味道好，而且還可以很好的補充維生素c成分。經常適量的食用檸檬不僅可以提高免疫力，而且還有美白肌膚的效果。
2.檸檬中含有檸檬酸，適量的食用檸檬不但有減肥的效果，而且還有防止便秘的作用。
3.檸檬吃起來酸酸的，稍微有一些苦澀的感覺。檸檬的果皮可以有生津解暑的效果，另外喝一些檸檬水還可以提高人們的食欲。
4.檸檬中不但含有維生素c，還含有維生素p成分，經常適量的食用檸檬還可以對心腦血管有好處，同時還有清熱化痰的效果。
5.檸檬屬于高度堿性水果，它的抗氧化力非常強。檸檬中含有的維生素非常多，這些相當豐富的營養物質可以促進皮膚的新陳代謝，使皮膚看起來白皙透亮有光澤，同時還可以使色斑減少。
檸檬是酸性還是堿性?通過上文的介紹你找到答案了嗎?雖然檸檬吃起來酸酸的，但是檸檬卻是屬于堿性食物，大家一定要記住嘍。因為我們一般用檸檬泡水都是帶皮泡的，所以一定要購買新鮮的檸檬來食用，不要買蔫的或者摸起來很軟的檸檬，這樣非常不新鮮。
