蝦不能和什么一起吃 吃蝦的注意事項
很多人都喜歡吃蝦，現在的天氣越來越熱了，馬上又要到了吃龍蝦的季節了。很多人都迫不及待了，那么大家知道蝦不能和什么一起吃嗎?下面就給大家具體說說這個問題，順便聊聊蝦的功效還有蝦的吃法，一起來看!
現代醫學研究證明，蝦的營養價值極非高，吃蝦能夠增強人體的免疫力還能補腎，抗早衰。我們知道吃蝦對身體好，那你有了解過蝦的食用禁忌嗎?
蝦肉的營養價值高，蝦皮的作用也是不可忽視的。蝦皮具有鎮靜作用，經常被用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂等癥。蝦可以為大腦提供多種營養元素，因此是不多可多的美味食品。蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。我們知道了吃蝦的好處下面我們就來看看蝦和什么不能一起吃。大家知道了蝦不能和什么一起吃，以后在吃蝦的時候就不會提心吊膽了，擔心吃錯了以后會給身體帶來傷害。
蝦不能和什么一起吃
蝦的營養價值高，可是蝦不能隨便亂吃的。在吃蝦的時候，我們應該多加注意，有些東西是不能同蝦一起食用的，那么蝦不能和什么一起吃呢?小編馬上為大家揭曉答案。
蝦的營養價值高，可是蝦不能隨便亂吃的
維生素C
蝦和什么不能一起吃，維生素C就是其中之一。我們在食用蝦、蟹的時候，不能同時服用大量的維生素C。因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度的五價砷化合物，該物質本身對人體是無害的，如果同時服用大量維生素C，其五價砷會被還原成有毒的三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜。
它會導致急性砷中毒的，嚴重者還會危及到生命。所以我們在吃蝦時候，千萬不要和富含維生素C的食物一起吃。吃得少有可能會引起肚痛，如果吃得多的話就很可能會有生命危險的。蝦不能和什么一起吃，這個問題大家一定要引起重視，不然會給身體帶來傷害的。
含鞣酸的水果
因為蝦中含有較高的鈣、蛋白質、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食物一起吃的話，不僅會降低蝦原有的營養成分，而且還會使蝦中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不容易消化的物質，從而導致惡心、嘔吐、頭暈、腹痛等多種癥狀。因此，柿子、茶葉、葡萄、石榴、檸檬、山楂等含鞣酸較多的水果，是不能與蝦同食的，如果實在要吃以上水果，至少要相隔兩小時以上。
蝦好吃，而且具有補鈣的作用，很多人可以通過吃蝦來補鈣。這里小編提醒大家，在做蝦的時候應該去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有一股泥腥味，它會影響你的食欲。
還值得大家要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病者，如過敏性皮炎、過敏性鼻炎、過敏性紫癜等的人群也要謹慎食用蝦。腐壞變質的蝦千萬不可食用。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，大家盡量不吃。
蝦的吃法
番茄蝦仁沙拉
材料
蝦仁，鹽，黑胡椒，寶石番茄，小黃瓜，檸檬汁，橄欖油，荊芥，沙拉。
做法
1.蝦仁去頭去殼，開背取蝦線，反復沖洗幾次。
2.燒開水，蝦仁在滾水中燙半分鐘左右，就可以撈出來了。
3.撈出來后，撒上少許鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻。然后是番茄，我用的是前段時間比較多的寶石番茄，用了紅色和黃色兩種，切對半，再配些小黃瓜。
4.這些東西全部拌在一起。
5.然后調汁，外國人通常會用羅勒或者巴西里切碎，用檸檬汁、橄欖油混合均勻。我的香草今年肯定是種不出來了，我就只好用荊芥代替了，大概他們都是一科的。
6.切細碎，和新鮮檸檬汁、橄欖油拌勻之后，淋在混合好的沙拉上就可以了。
結語：相信大家在吃蝦的時候，也被身邊的人提醒過，不要吃喝蝦相克的食物。但是具體來說，也沒有多少。上述小編介紹了維生素C還有含鞣酸的水果不能和其一起吃，已經具體到哪一種水果了，希望大家以后要多注意。尤其是葡萄、檸檬之內的!
