孕婦可以吃薯片嗎 孕婦吃薯片需要注意什么
薯片是很多人都愛吃的一種零食，經常會在飯后用來解饞，那么懷孕期間的孕婦可以吃薯片嗎?薯片屬于一種油炸類食物，它的熱量是非常高的，那么薯片對孕婦的影響有哪些?孕婦吃薯片的危害又有哪些呢?下面那就帶大家了解一下吧。
孕婦可以吃薯片嗎
孕婦可以吃薯片嗎
孕婦不易多吃薯片。
美國人認為，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人體所需要的全部營養。
馬鈴薯的中的營養物質非常的豐富。含有18種人體所需的氨基酸，屬于一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能防止心血管類疾病。
土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而，食入發芽、腐爛了的土豆卻可導致人體中毒，這是怎么回事呢?
原來，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且龍葵素較集中地分布在發芽、變綠和潰爛的部分。
有人測定，每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克，高出土豆塊中60～65倍。
葵素被吸收進入血液后有溶血效果。還可麻痹運動、呼吸中樞，影響胃黏膜，終究可因呼吸中樞麻痹而逝世。
此外，龍葵素的結構與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。
孕婦若長期大量食用含生物堿較高的土豆，蓄積體內會產生致畸效應。
特別孕婦還要考慮到肚子里面的寶寶，所以好不要吃
有人推算，有一定遺傳傾向并對生物堿敏感的孕婦，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形兒。
而且土豆中的生物堿并不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。有鑒于此，孕婦還是不吃或少吃土豆為好。
有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽分，多吃除了會引起肥胖，還會誘發妊娠高血壓綜合征，增加妊娠風險，所以也不能貪吃。
薯片對孕婦的影響
馬鈴薯是世界上公認的養分豐厚的食物。美國人認為，每餐只吃全脂奶粉和馬鈴薯，就可以得到人體所需求的悉數養分。馬鈴薯的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優質的蛋白質。
其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而，食入發芽、腐爛了的土豆卻可導致人體中毒，這是怎么回事呢?原來，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且龍葵素較集中地分布在發芽、變綠和潰爛的部分。有人測定，每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克，高出土豆塊中60-65倍。
龍葵素被吸收進入血液后有溶血作用，還可麻痹運動、呼吸中樞，刺激胃黏膜，終可因呼吸中樞麻痹而死亡。
市場上的薯片是經過高溫處理的，雖然龍葵素會相反的減少一些，可是卻含有高量的油脂與鹽分
市場上的薯片是經過高溫處理的，雖然龍葵素會相反的減少一些，可是卻含有高量的油脂與鹽分，吃多了會導致妊娠高血壓綜合征，為了母嬰的健康，孕媽媽還是不要多吃。
孕婦可以吃薯片嗎?答案是很明確的，希望孕婦在懷孕期間可以做到盡量不吃土豆，或者是少吃，這樣才能更好的孕育胎兒，然他們健康安全的發育。
孕婦吃薯片的危害
1、孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為，吃薯片對嬰兒身體健康的害處相當于吸煙。
2、薯片加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。孕婦很難消化吸收反式脂肪酸，因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低，從而增加得心血管疾病的危險。
3、油煎或經烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，長期低劑量接觸丙毒的會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀，并伴有出汗、肌無力等末梢神經病癥，對孕婦健康有害。
油煎或經烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，長期低劑量接觸丙毒的會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀
4、薯片對孕婦的危害問題還體現在制作工藝，和用于調味的添加成分如鮮味物質、甜味劑及色素上，這些成分無疑對孕婦及胎兒百害而無一利。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對孕婦可以吃薯片嗎也有了一定的了解了，雖說薯片是土豆制成的，土豆中的營養價值也非常的高，但是薯片是經過一系列的加工而制成，它的熱量偏高，對孕婦和胎兒都會有一定的影響。希望小編的介紹對大家能有幫助。
