紅棗的功效 紅棗竟然還有這好處

紅棗的功效 紅棗這樣吃功效十足

大家進行養(yǎng)生的時候都是進行對癥下藥，腎陰虛吃黑芝麻、黑棗，氣血不足吃豬肝、木耳等。紅棗也是大家經(jīng)常喜歡食用的進補產(chǎn)品，那么紅棗的功效有哪些呢?黑棗和紅棗的區(qū)別有什么呢?紅棗的吃法有哪些呢?

紅棗的功效

1、補氣養(yǎng)血

如果有經(jīng)常感到力不從心、肢體乏力的人可以用紅棗泡水或是干吃紅棗。紅棗中的糖分含量很高，其中注意為葡萄糖，這些元素能提供人體的營養(yǎng)，使人保持活力充沛的狀態(tài)。紅棗中還含有大量的鈣和鐵，有治療貧血的功效。

經(jīng)常感到力不從心、肢體乏力的人可以用紅棗泡水

2、健脾胃又防癌

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。

3、安神助眠

在晚上可以使用紅棗煮粥或是熬湯，服用之后有安神的效果。可以使用紅棗和蔥白進行熬煮，這一偏方專治失眠。將紅棗制作成棗糕味道也很清香，有開胃利咽的效果。在我國古代就經(jīng)常有使用甘麥大棗熬湯治療心神不寧的療方了。

4、美容抗衰

紅棗中的維生素C的含量很高，它能減少黑色素的沉積，經(jīng)常吃紅棗的女性能延緩衰老，減少色斑的出現(xiàn)。紅棗中的維生素A有保持皮膚水潤的效果，維生素B則能調(diào)控皮脂腺的分泌。所以說吃紅棗能從根源改善人的氣色。

紅棗中的維生素C的含量很高，它能減少黑色素的沉積

黑棗和紅棗的區(qū)別

黑棗

黑棗，學(xué)名君遷子，又稱野柿子，軟棗、牛奶棗，牛奶柿、野柿子等，廣泛分布于中國北方地區(qū)。“黑棗”是自然黑，雖然也叫棗，但其實不屬于我們通常認識的棗類，而是亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。

黑棗不同于熏黑的棗，熏黑的棗是黑色的棗子，是鮮棗(紅棗)經(jīng)過特殊的加工(油煮、煙熏)之后制成的，屬于鮮棗的干制品;顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱(俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗)，雖然這種黑棗也具有豐富的營養(yǎng)，但是仍屬于紅棗類，與傳統(tǒng)補腎食物“黑五類”中的黑棗完全是兩種東西。

紅棗

紅棗，又叫大棗，鼠李科植物棗的果實。生長在溫帶地區(qū)的小喬木，花小多蜜，是一種蜜源植物;花色為淡黃色，有芳香氣息。果實為棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟后褐紅色。

紅棗的吃法

一、紅棗蜂蜜膏，預(yù)防助眠

如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

二、紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗泡茶，補氣護嗓

三、紅棗熬湯，止咳潤肺

材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

四、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏

五、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

六、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是重要的。

七、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效

紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

總結(jié)：紅棗的營養(yǎng)價值很高，平時無事的時候可以使用紅棗泡茶、煮粥、熬湯或是制作成棗糕味道都很好。有貧血或是失眠現(xiàn)象的人食用紅棗都能改善身體的現(xiàn)狀。小編在文中給大家介紹了多種紅棗的吃法，大家趕緊嘗試一下吧。