早晨空腹喝牛奶好嗎 空腹喝牛奶的壞處

（早晨空腹喝牛奶好嗎）現(xiàn)在生活當中，牛奶已經(jīng)成為很多人必不可少的食物了，我們都知道牛奶的營養(yǎng)價值是很高的，所以我們的生活都離不開它，不過在生活中很多人的和牛奶的時間都是不一樣的，有的人喜歡早晨起來喝牛奶，有的人喜歡晚上喝牛奶，所以很多就會疑問早晨空腹喝牛奶好不好，今天小編就給大家介紹一下這一問題。

早晨空腹喝牛奶好嗎

早晨空腹喝牛奶好還是不好呢，有些人有早晨空腹喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，早晨空腹喝牛奶不好的原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，而這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。

早晨空腹喝牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐厚的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的珍貴蛋白質(zhì)還會被人體合成作為熱量被耗費掉，這就不能完整起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，十分可惜。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化合成成為各種氨基酸才干在小腸內(nèi)被吸收應(yīng)用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被合成成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸合成物質(zhì)對人體有害，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完整到應(yīng)有的作用，還增加了人體的擔負。

空腹喝牛奶不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。

早晨空腹喝牛奶的壞處

營養(yǎng)專家提醒您：早晨不宜空腹喝牛奶。原因有如下幾點：

1、空腹喝牛奶不利于食物的吸收，好搭配一些面包、餅干和粥類，或者其他淀粉類食品，吸收效果更好;

2、由于早晨起來腸道蠕動快，空腹喝牛奶容易導(dǎo)致其營養(yǎng)成分還來得及消化就被送進大腸，造成營養(yǎng)浪費;

3、牛奶的成分中含有促進睡眠的物質(zhì)，晚上睡眠不佳的上班族可能會因為空腹喝牛奶導(dǎo)致打瞌睡;

4、早晨胃酸過多，可以和牛奶中的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成沉淀性的化學(xué)物質(zhì)，影響腸道的健康，產(chǎn)生腹瀉等不良癥狀。

喝牛奶還有一些注意事項

1、牛奶不能和濃茶或者柿子同食，因為這樣會印象腸胃的吸收，影響消化;

2、加工后的牛奶不一定營養(yǎng)價值就高;

3、其實，晚上喝牛奶是比較好的，因為可以安神促進睡眠，如果常失眠的人可晚上喝;

4、晚上喝牛奶補鈣效果更好(晚上喝牛奶會上火實乃訛傳不足為信);

5、牛奶是不能和巧克力一起吃的，因為這樣會很容易讓身體缺鈣。

由此可見，早晨空腹喝牛奶好嗎是否定的，喝牛奶的同時只有搭配合適的食物，才能發(fā)揮它的完全營養(yǎng)作用，使人們身體更加強壯。

喝牛奶應(yīng)當避誤區(qū)

空腹喝牛奶

空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。

食物搭配不當

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團，影響消化。

偏愛高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經(jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分并非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。

結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的早晨喝牛奶好不好的問題相信大家看完之后對于這一問題也是有了答案，所以生活中大家還是不要早晨空腹喝牛奶了，雖然牛奶的營養(yǎng)價值很高，但是如果和錯了時間，對身體也是不好的。