梨子的功效與作用 梨子生吃熟吃功效竟大不同

梨子的功效與作用 夏季如何正確食用梨子養(yǎng)生

夏天到了，人體水分流失加快，那么水分含量多的水果又成為人們青睞的對(duì)象，其中梨子就是為常見(jiàn)的含水量豐富的水果之一。那么在夏季如何食用梨子才能起到養(yǎng)生的作用呢?而且梨子還有哪些其他的功效呢?下面就由小編來(lái)為您介紹一下吧!

梨，是一種水果，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹(shù)，葉子為卵形，花多為白色，一般梨的顏色為外皮呈現(xiàn)出金黃色或暖黃色，里面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性感。梨分布在華北、東北，西北及長(zhǎng)江流域各省。7～9月間果實(shí)成熟時(shí)采收，可鮮用或切片曬干。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。 其種類和品種極多，我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地。

中國(guó)栽培的梨樹(shù)品種，主要分為白梨系統(tǒng)：鴨梨、雪花梨、黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、蘋香梨。秋子梨系統(tǒng)：京白梨、鴨廣梨、南果梨。沙梨系統(tǒng)：四川蒼溪梨、威寧大黃梨、云南寶珠梨、嚴(yán)州雪梨、黃花梨。西洋梨系統(tǒng)：巴梨、茄梨。新疆梨系統(tǒng)：香蕉梨、茌長(zhǎng)把梨、可克二介。褐梨系統(tǒng)：糖梨、麥梨。軟肉型系統(tǒng)：大南果梨、五九香梨、北豐梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨區(qū)，都擁有適應(yīng)各地區(qū)栽培的品種。

梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用

梨子中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

1、梨子中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便;

2、梨子中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;

3、食梨子能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

4、梨子所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;

5、梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

6、梨子有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

既然梨子有那么多功效與作用，那么我們?cè)撊绾问褂美孀觼?lái)養(yǎng)生呢?

1、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個(gè)，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或?qū)⒗嫒ロ斖诤耍湃氪ㄘ惸?克、冰糖10克，置碗內(nèi)文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2-3天，療效尤佳。

2、梨子治風(fēng)熱咳嗽：梨1個(gè)，蔥白連須7條，白糖10克加水煎服。

3、梨子治慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅、便秘：生梨1個(gè)，蜂蜜或冰精放入梨內(nèi)，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。

4、梨子治醉酒：梨生食或梨榨汁服。

5、梨子治肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3-4次。

6、梨子治嘔吐、藥食不下：大雪梨1個(gè)，將丁香15粒刺入梨內(nèi)，用濕紙包4-5層，煨熟食之。

7、梨子治肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個(gè)，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見(jiàn)小汗為佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

8、梨子治陰虛有熱，雪梨l個(gè)，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。

9、梨子治百日咳：梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。

10、梨子治太陰溫病、口渴：甜梨1個(gè)，切成薄片，在涼水內(nèi)浸半日，搗取汁，時(shí)時(shí)頻飲。

11、梨子治肺結(jié)核咯血、干咳無(wú)痰：川貝10克，梨2個(gè)削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調(diào)味，可清熱潤(rùn)肺、止咳去痰。

12、梨子治久痢、梨皮、石榴皮，適量煎服。

13、梨子治肺結(jié)核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補(bǔ)虛生血、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。

14、梨子治津液不足、干咳：雪梨1個(gè)，菊花、麥冬各25克，水煎后加適量白糖服用。

15、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6個(gè)。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤(rùn)肺化痰，降火止咳。

16、梨子治浸潤(rùn)性肺結(jié)核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。

17、梨子治小兒風(fēng)熱咳嗽、食欲不振：鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。

18、梨子治清痰止咳：將梨搗汁，加姜汁、白蜜;或?qū)⒗姘靖嗉咏酌凼秤糜谩?/p>

19、梨子治虛勞、肺結(jié)核低熱、久咳：鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生姜250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。

結(jié)語(yǔ)：經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家是不是對(duì)梨子的功效有了更多的了解了呢?有如此多功效的梨子絕對(duì)是您在夏季健康的養(yǎng)生的良品，只有擁有良好的身體，才能在度過(guò)一個(gè)愉快而充實(shí)的暑期生活哦!您的健康就是我們的期望!