山楂片泡水的功效,山楂片的功效

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-10-03 15:13   2,626 views 人閱讀  1 條評(píng)論

(山楂片泡水的功效,山楂片的功效)山楂經(jīng)過切片烘干或曬干后制成山楂片,這樣一來就可以十分方便的用來泡水了,就像平時(shí)泡菊花、泡檸檬干一樣,山楂片也能直接沖水泡。山楂片通過加入一些如肉桂、荷葉、菊花等材料沖泡的山楂片茶飲具有開胃、降血脂等功效。一起看看山楂片跟哪些中藥一起泡水功效更佳。

山楂片

山楂的功效與作用,山楂片泡水的功效,山楂枸杞茶,山楂的吃法,吃山楂的注意事項(xiàng),孕婦能吃山楂嗎

山楂片泡水的功效

很多朋友只知道山楂片能泡水喝,但并不清楚山楂片泡水的功效具體有哪些。其實(shí)長期用山楂片泡水當(dāng)茶飲,可以調(diào)理高血壓血脂、抗氧化、利尿等作用,還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值!

促消化:山楂片營養(yǎng)豐富,含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分,食后有生津開胃、助消化的功效。能消除油膩,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排出體內(nèi)的毒素,讓肌膚更健康通透。 如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺,用山楂片泡水喝會(huì)緩解這種情況。

降血脂:山楂片除了上述功效外,還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當(dāng)吃一些山楂,但是氣虛的人則應(yīng)該盡量不吃或少吃山楂。

利尿:山楂片泡水還有利尿的功效,所以出現(xiàn)便秘的人可以適當(dāng)多喝一點(diǎn)。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病,則最好少喝。

專家推薦,每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子,抗氧化的何首烏,茶等效果會(huì)更好。

山楂的功效與作用

生活中對(duì)于山楂,大家最熟悉莫過于用山楂制成的冰糖葫蘆、山楂片、山楂條等等。其實(shí)山楂的功效與作用有很多,除了制成食品,山楂還可以開胃、降血脂、降血壓、調(diào)節(jié)經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等,對(duì)身體是有很多益處的。具體山楂的功效,大家跟隨小編一起來了解看看吧。

1、強(qiáng)心、降血脂、降血壓

有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。

2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗凈后加入適量水,溫火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可飲用,此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。小編提醒:有些痛經(jīng)癥狀不同,有時(shí)也可能是疾病引起,因此在服用山楂的時(shí)候,最好向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢一下。

3、開胃

山楂食用可開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

山楂枸杞茶

容易積食和血脂高的朋友對(duì)山楂枸杞茶不會(huì)陌生,山楂消食健胃、行氣散瘀,枸杞滋補(bǔ)肝腎、和血潤燥,兩者結(jié)合而成的山楂枸杞茶更是效果極佳,深受大家的追捧。下面小編就具體為大家講解一下山楂枸杞茶的功效,及兩者之間的關(guān)系,以便大家熟知。

其實(shí)山楂能夠開胃消食、活血化瘀,還能提高人體免疫力,抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。枸杞則能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲,具有去脂減肥、補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用,而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用,可以說是全能的滋補(bǔ)茶,男女皆宜。

山楂枸杞茶做法也很簡單,任何人都可以學(xué)會(huì)。想要減肥的MM也可以向這里看齊。

1、準(zhǔn)備好原料。

2、將枸杞、山楂用清水略浸泡后沖洗一下。

3、將洗凈的枸杞山楂放入茶壺。

4、注入沸水沖泡。

5、蓋蓋悶5-10分鐘即可飲用。怕酸的朋友可以在茶水晾涼一些后加入蜂蜜飲用。

山楂的吃法

雖說山楂食用好處很多,但好的效果也要注意方法,不然作用不大。市場(chǎng)上大家比較長見的山楂一種是生山楂直接食用,一種是用山楂制成的各種食物。其實(shí)生山楂最好要少吃,因?yàn)槠浔旧砗械囊恍┏煞趾茈y消化,胃腸功能弱的人多吃可能會(huì)引起不適,最好煮熟或是可制成各種美味在食用。下面我們就看看山楂的吃法具體要怎么做。

1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時(shí)間消化不掉有可能會(huì)引起胃潰瘍、胃出血等。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸

功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。小編建議,最好將山楂煮熟后再吃。

2.山楂不能空腹吃,除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐頭、紅果醬、山楂汁(酒)、糖葫蘆等休閑食物外,還可以制成美味的菜肴,如山楂肉絲、山楂枸杞子粥、山楂餅等。山楂之所以受到人們的鐘愛,更在于它能防病治病,是健體養(yǎng)生的佳品。

山楂的做法:

山楂枸杞子粥

材料:山楂30克,枸杞子15克,大米50克。

制作:將山楂、枸杞子、大米洗凈后一同放進(jìn)鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火煮沸者,再用文火熬成粥,待溫隨量食用。

注意:有潰瘍病、胃酸過多者不宜食用,低血壓患者也不宜食用本粥。

山楂荷葉茶

材料:山楂30克,荷葉15克,槐花9克,白糖少量。

制作:把山楂、荷葉、槐花洗凈,然后同放進(jìn)沙鍋內(nèi),加入適量清水煎煮,然后去藥渣取汁,再加入少量白糖調(diào)味,用器皿裝好,代茶飲用。

注意:有潰瘍病、胃酸過多者或糖尿病患者不宜飲用。

吃山楂的注意事項(xiàng)

山楂益處雖多,但吃起來卻要講天時(shí)地利人和。肉類食積不化,上腹疼痛的人,吃些山楂是比較適宜的;然而山楂和海產(chǎn)品、兒童能不能吃山楂、孕婦吃山楂等這些方面是有一些注意事項(xiàng)的,該不該吃、怎么吃,下面就由小編來為大家解大疑惑。

1、山楂不宜與豬肝同食,山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低了營養(yǎng)價(jià)值,故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會(huì)破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值,故不宜同食。

3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食,海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會(huì)合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。

4、山楂與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂,會(huì)損傷牙齒,對(duì)兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。

6、山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,會(huì)引發(fā)流產(chǎn)的危險(xiǎn),故不宜多食。

孕婦能吃山楂嗎

孕婦能不能吃山楂?大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng),愛吃山楂等酸甜的食物。那么孕婦可以吃山楂嗎?專家提醒,山楂及其各種果制品,雖然酸甜可口,但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。

中醫(yī)認(rèn)為山楂“只消不補(bǔ)”,懷孕期間,由于身體激素水平發(fā)生變化,孕婦的腸胃功能有所下降,多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮,孕婦大量進(jìn)食山楂有可能誘發(fā)流產(chǎn)。因此,孕婦需慎食山楂。

山楂片怎么泡水

山楂經(jīng)過切片烘干或曬干后制成山楂片,這樣一來就可以十分方便的用來泡水了,就像平時(shí)泡菊花、泡檸檬干一樣,山楂片也能直接沖水泡。山楂片通過加入一些如肉桂、荷葉、菊花等材料沖泡的山楂片茶飲具有開胃、降血脂等功效。一起看看山楂片跟哪些中藥一起泡水功效更佳。

山楂片怎么泡水
紅棗干相信大家都吃過,是經(jīng)過烘干而變得堅(jiān)硬的棗片,購買也方便,一般超市就可以買到。與紅棗干相似的是山楂也能制成山楂片,這樣做的目的很顯然是為了能方便的泡水喝,畢竟山楂口感有點(diǎn)澀,直接食用不理想,用來泡水是最科學(xué)也是最健康的喝法。那么山楂片應(yīng)該怎么泡水好呢?

1號(hào)山楂茶飲

原料:山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖。

做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

功效:降血脂、血壓。

2號(hào)山楂茶飲

原料:山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。

做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

功效:潤腸通便。

3號(hào)山楂茶飲

原料:山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。

做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

功效:補(bǔ)心血、清肝熱、破淤血。

山楂片泡水能減肥嗎
山楂刮油的效果還是較好的,也因此山楂曾被選為最佳消脂水果。山楂片通過泡水是能取得較好的刮油效果,不過這也在于和哪些藥材搭配,山楂片和不同的材料,如菊花、枸杞、蜂蜜等搭配是具有不同的效果,怎么搭配其它材料才能起到消脂的作用呢?一起看看山楂片是如何變成山楂片消脂茶的。

山楂消脂茶

原料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。

做法:將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮,之后過濾掉茶渣即可飲用,每日1次。

山楂泡橘子皮

原料:山楂、橘皮、荷葉、生薏苡仁。(山楂、橘皮、荷葉各20g,生薏苡仁10克)

做法:將山楂、橘皮、荷葉、生薏苡仁研磨成粉末,用熱水沖泡。每日飲1次。

山楂片泡水的功效
山楂片繼承了山楂的優(yōu)良功效,其健脾消食的效果是非常不錯(cuò)的,還具有刮油的效果,如果想要瘦身的朋友可以在家試試用山楂泡茶感受山楂的消脂效果。山楂片對(duì)于有痛經(jīng)的女性是一大福利品,泡水喝能獲得不錯(cuò)的止痛調(diào)經(jīng)效果。一起看看山楂片泡水有什么功效。

健脾消積

山楂片中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物,有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。

活血調(diào)經(jīng)

山楂具有活血調(diào)經(jīng)的作用,對(duì)于有益于淤血聚積導(dǎo)致的痛經(jīng),可以將山楂片泡水每天飲用一次,能取得調(diào)經(jīng)止痛效果。

預(yù)防心腦血管疾病

山楂片具有強(qiáng)心的功效,很適合上了年紀(jì)的人或者是心肺功能較差的人食用,一般泡水喝較好。山楂片還具有增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用,防治動(dòng)脈硬化的作用。

降血脂

老年人最怕的就是三脂高,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)較多并發(fā)癥,而且很難治好,一般需要借助藥物才能穩(wěn)住血壓血脂,山楂片能起到較好的降血脂效果。山楂片中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

山楂片泡水的副作用
山楂片泡水飲用方式不當(dāng),也會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。如果在空腹以及餓肚子的時(shí)候喝山楂片水,容易誘發(fā)胃結(jié)石。山楂片中含有鞣酸,對(duì)胃黏膜有刺激性,會(huì)引起惡心、嘔吐,甚至?xí)T發(fā)胃石癥,而且胃石癥還會(huì)導(dǎo)致并發(fā)癥的產(chǎn)生,嚴(yán)重的會(huì)胃穿孔。這是因?yàn)轺匪岷臀杆峤Y(jié)合形成鞣酸蛋白,難溶于水,和果膠以及植物纖維等凝結(jié)后就會(huì)結(jié)塊,形成胃石。

如果想要取得較好的飲用功效,最好在飯后間隔2-3小時(shí)再飲用山楂片茶飲。家里的父輩們很喜歡在大清早泡茶喝,都形成了習(xí)慣,其實(shí)這是不科學(xué)的,不僅不能喝山楂片泡的茶飲,也不能喝其它的茶,否則在沒取得降血脂效果之前,已經(jīng)把胃?jìng)α恕?/p>

不論是山楂片或是山楂,都不能在空腹的情況下食用。此外,也不能食用過多的山楂制品,如山楂片制品、山楂糕等,這些食物含有糖分太高,有牙蟲以及脾胃虛弱的人是不能吃的,小孩子吃多了會(huì)有齲齒,也不能多吃。

山楂片的做法
紅紅圓滾滾的山楂看起來十分有喜感,不過口感酸酸澀澀的,一般不會(huì)考慮直接食用山楂,而是將山楂制成各種食物,如山楂片、山楂糕以及將山楂熬成粥等。這里說的山楂片不是甜甜山楂片零食,而是用來泡水的山楂片。其實(shí)山楂最健康最科學(xué)的吃法是將山楂泡水喝,而且要選擇焦山楂。那么怎么做山楂片呢?一起看看。

泡水喝的山楂片

原料:山楂。

做法:

將新鮮是山楂洗凈,瀝干。

用刀子環(huán)繞山楂的腰部切一圈,然后在扭轉(zhuǎn),將它的籽拿出。

山楂肉曬干或者烘干。

曬好的山楂干就可以用來泡水喝了,加入菊花或者枸杞都是不錯(cuò)的。

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